Висновки і пропозиції

ДП “Фуршет Центр” - важливий інвестиційний проект на території Вінницької області з погляду реформування системи торгівлі.

Магазин пропонує своїм професійним покупцям понад 25 000 артикулів продовольчих та непродовольчих товарів.

Понад 90 % асортименту «Фуршет» закуповує в українських постачальників. У новий магазин «Фуршет» продукція надходить від близько 1 400 українських виробників, дистриб’юторів та імпортерів.

Товаропостачання на підприємстві «Фуршет Центр» - це процес, який потребує сучасних методів управління ним та високої кваліфікації працівників комерційних служб і маркетологів підприємства

Одним з основних умов раціональної організації доставки товарів в роздрібну торгову мережу є правильний вибір форм товаропостачання.

У даній роботі розглянуті питання закупівлі товару. З усього викладеного матеріалу можна зробити наступні висновки:

• найважливішими напрямками досліджень ринків є визначення поточних і прогнозних величин попиту різного виду і показників ринкової частки для конкретних ринків;

• при проведенні сегментації ринку треба взяти до уваги ті або інші його особливості, враховувати своєрідність продуктів, реалізованих на різних ринках;

• в основі процесу вибору цільових ринків лежить вивчення такого базового показника, як ринковий попит;

При закупці нових товарів необхідно одержати інформацію про можливі джерела закупівель, необхідно проаналізувати всі критерії відбору можливих постачальників магазину “Фуршет Центр” .

Закупівельна робота на підприємстві “Фуршет Центр” ведеться з урахуванням всіх критеріїв є вибору постачальників..

Комерційна робота на торговому підприємстві “Фуршет Центр” по оптовим закупкам складається із наступних етапів:

• вивчення та прогнозування споживацького попиту;

• виявлення та вивчення джерел постачання та постачальників товарів;

• організація раціональних господарських зв'язків з постачальниками товарів, включаючи розробку та заключения договорів поставки, представлення замовлень та заявок постачальникам;

• організація та технологія закупівлі безпосередньо у виробників товарів, посередників, на торгових біржах, у імпортерів та інших постачальників;

• організація обліку та контролю за оптовими закупками.

Комерційна робота по оптовим закупкам товарів в ринкових умовах повинна базуватися на принципах сучасного маркетингу. За допомогою маркетингу комерційні робітники, керівники, менеджери торгових підприємств отримують необхідну інформацію про те, які вироби і чому хочуть купувати споживачі, про ціни, які споживачі готові заплатити, про те, в яких регіонах попит на дані вироби найбільш високий, де збут або закупівля продукції може принести найбільший прибуток.

На ДП “Фуршет Центр” необхідно більше уваги приділяти вивченню та прогнозуванню попиту на товар, а також рекламній діяльності.

Вивчення та прогнозування споживацького попиту на торговому підприємстві «Фуршет Центр» є необхідною умовою ефективного використання маркетингу для успішної комерційної роботи по закупівлі товарів. Теорія та практика маркетингу виробили цілий арсенал засобів та способів вивчення та прогнозування споживацького попиту, які необхідні використати при організації оптових закупок товарів.

Необхідною маркетинговою умовою для проведення успішної комерційної роботи на торговому підприємстві «Фуршет Центр» з закупівель товарів є вивчення і прогнозування купівельного попиту. Маркетингова наука виробила цілий арсенал засобів і способів вивчення і прогнозування купівельного попиту, які необхідно використовувати при організації оптових закупівель товарів. Тому оптові закупівлі варто починати з вивчення попиту, потреб покупців на товари, купівельних намірів і інших факторів, що формують закупівельну роботу. Оптові бази, будучи торговельними підприємствами й обслуговуючи визначений територіально-економічний район, вивчають в основному обсяг купівельного попиту на ті або інші види товарів і в окремих випадках асортиментну структуру. Для цього на торговому підприємстві «Фуршет Центр» використовуються різні методи вивчення і прогнозування попиту. До цих методів варто віднести оперативний облік продажу товарів і руху товарних запасів за минулий період, вивчення й узагальнення заявок і замовлень роздрібних торговельних підприємств на потребу і постачання товарів, облік і аналіз незадоволеного попиту оптових покупців, проведення асортиментних і кон'юнктурних нарад з покупцями товарів і ін.

Для проведення роботи з вивчення і прогнозування купівлі на великому і середньому торговельному підприємствах створюються маркетингові служби (відділи), однією з основних функцій яких є вивчення як загального обсягу попиту (місткості ринку), так і внутрішньогрупової структури попиту на закуповувані товари.

Результати маркетингових досліджень призначені для прийняття рішень в області сегментування ринку, розробки комплексу маркетингу і його окремих інструментів, конкурентноздатності товару і фірми.

Налагодивши оптимальні зв’язки з закупівлі товарів, розробивши вдалу закупівельну стратегію, дане підприємство має всі шанси стати передовим у даній галузі.