Ход работы

1. Используя гербарий и таблицы, изучите разнообразие и морфологические особенности вегетативных органов представителей подсемейства Трубкоцветные: подсолнечника однолетнего, нивяника обыкновенного, календулы лекарственной, лопуха большого, василька синего. Обратите внимание на типы и разнообразие побегов, расположение и форму листьев.

2. Используя гербарные образцы и зафиксированные соцветия, рассмотрите строение соцветий подсолнечника однолетнего, нивяника обыкновенного, лопуха большого, василька синего с помощью лупы или бинокуляра. Обратите внимание на характер листочков обертки, форму оси соцветия, типы цветков, составляющих соцветия.

3. С помощью лупы или бинокуляра рассмотрите краевые и срединные цветки соцветий. Отметьте характер венчика в трубчатых, ложноязычковых и воронковидных цветках, особенности редуцированной чашечки, слипание пыльников пяти тычинок, пестик с нижней завязью.

4. Зарисуйте продольные срезы соцветий подсолнечника однолетнего и василька синего, укажите форму оси соцветия, распределение цветков в соцветиях, листочки обертки. Отдельно прорисуйте листочки обертки соцветий. Зарисуйте срединные и краевые цветки соцветий подсолнечника однолетнего, василька синего, укажите их строение. В ложноязычковом цветке отметьте 3-зубчатый язычок, короткую трубку венчика, зубцы отгиба, редуцированную чашечку. В трубчатом цветке укажите редуцированную чашечку, трубчатый венчик, тычинки, сросшиеся в трубку, двулопастное рыльце и нижнюю завязь пестика. Составьте формулы и диаграммы всех типов цветков.

5. Рассмотрите коллекцию плодов растений подсемейства, обратите внимание на приспособления к распространению. Отметьте кожистую консистенцию околоплодника, очень тонкую семенную кожуру, отсутствие эндосперма в семени (запас питательных веществ в семядолях).

6. Зарисуйте внешний вид плодов изученных растений.

Описание объектов. Подсолнечник обыкновенный полевой – травянистый монокарпик, ценное масличное растение. Листья очередные, на длинных черешках, верхние сидячие, нижние супротивные, тёмно-зелёные, овально-сердцевидные, с пластиной до 40 см длины, опушённые короткими жёсткими волосками, с пильчатыми краями. Цветки в верхушечных, очень крупных корзинках, 30-50 см в диаметре, до зацветания (в стадии бутонов) поворачивающихся в течение дня за солнцем. После зацветания цветки ориентированы в основном на восток. Краевые цветки ложноязычковые, оранжево-жёлтые, 4-7 см длины, обычно бесплодные; внутренние – трубчатые, буро-желтого цвета, обоеполые, многочисленные (500-2000). Венчик пятичленный. В цветке пять тычинок со свободными нитями, но со сросшимися пыльниками. Плоды – продолговато-яйцевидные семянки, слабо гранистые, слегка сжатые, 8-15 мм длины и 4-8 мм ширины, с кожистым околоплодником, белые, серые, полосатые или черные. Василек синий, или полевой – травянистый монокарпик, сорняк посевов или рудеральное растение. Корзинки гетерогамные в плейохазии, на длинных цветоно­сах. Обертка яйцевидная, черепитчатая, слегка паутинистая. Листочки обертки травянистые, наружные – яйцевидные, с бахромчато-пильчатой, обычно серебристой каймой, средин­ные – продолговато-яйцевидные, с серебристым или буроватым бахромчато-пильчатым придатком, внутренние – продол­говатые или ланцетные с буроватым мелкозубчатым низбегающим придатком. Ложе корзинки почти плоское, с тонкими щетинками. Краевые цветки трубчато-косоворонковидные, зигоморф­ные, обычно синие, с редуцированной завязью, бесполые. Трубка в верхней части слегка изогнутая, с 5-8 треугольными зубцами, более длинными и широкими сверху, более коротки­ми и узкими – снизу. Срединные цветки корзинки трубчатые, с длинной, иногда изогнутой трубкой, колокольчато-расширенной кверху, с 5 отстоящими узкими долями. Хохолок двойной: наружный из многочисленных, расположенных в несколько рядов шероховатых щетинок, более длинных, чем во внутрен­нем круге. Тычиночные нити, прикрепленные к трубке венчика близ зева, с короткими волосками под линейными, фиолето­выми пыльниками с продолговатыми, слегка изогнутыми при­датками наверху и с нитевидными придатками в основании. Тычиночная трубка, выступающая из венчика. Завязь обратнояйцевидная, кососрезанная у основания, с нектароносным валиком наверху и с длинным столбиком, несущим выметаю­щие волоски под двумя короткими лопастями.

I II

Рис. 52. Растения подсемейства Трубкоцветные: I – Подсолнечник однолетний (Helianthus annuus L.), II – Василек синий (Centaurea cyanus L.)

А – внешний вид растения, Б – соцветие на продольном срезе, В – схема соцветия, Г – краевой ложноязычковый цветок, Д – срединный трубчатый цветок, Е – диаграмма трубчатого цветка, Ж – плод семянка. 1 – ось соцветия, 2 – листочки обертки, 3 – редуцированная чашечка, 4 – венчик (4а – трубчатый, 4б – язычковый), 5 – тычинки, слипшиеся пыльниками (5а - пыльники, 5б – тычиночные нити), 6 – пестик (6а – нижняя завязь, 6б – столбик, 6в – рыльце).

Формулы цветков: ложноязычкого __________________________ , трубчатого __________________ и воронковидного цветка _____________________________.

ВЫВОДЫ

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

РАБОТА 39.

СЕМЕЙСТВО СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ (COMPOSITAE, ИЛИ ASTERACEAE)

ПОДСЕМЕЙСТВО ЯЗЫЧКОВОЦВЕТКОВЫЕ, ЛАТУКОВЫЕ ИЛИ ЦИКОРИЕВЫЕ (LIGULIFLORAE, ИЛИ LACTUCOIDEAE , CICHORIOIDEA).

Справка. Подсемейство Язычковоцветковые (Цикориевые, Латуковые) включает растения с членистыми млечниками в вегетативных органах. Цветки в корзинках только язычковые, с 5-зубчатым отгибом.

Подкласс	Астериды	(Asteridae)
Порядок	Астровые	(Asterаles)
Семейство	Астровые, или Сложноцветные	(Asterаceae, или Compositae)
Подсемейство	Язычковоцветковые, Латуковые (Цикоревые)	(Lactucoideae, Cichorioideae)
Вид	Одуванчик лекарственный	(Taraxacum officinale Wigg.)
Вид	Цикорий обыкновенный	(Cichorium intybus L.)