Тема 3.3. Качество семян и методы его определения

1. Определение качества семян.

2. Показатели качества семян.

1. Определение качества семян

Семена декоративных деревьев и кустарников до посева в обяза­тельном порядке подлежат проверке посевных качеств зональными контрольно-семенными станциями. Правила отбора образцов и методы определения посевных качеств регламентируются ГОСТами.

Посевные качества семян определяют на основании анализа сред­него образца, отобранного из каждой партии, имеющей паспорт и эти­кетку установленной формы. Партии семян формируются на основе однородности маточников: по происхождению, местопроизрастанию, возрасту, наследственным качествам, а также по времени сбора, пере­работки, условиям хранения, цвету, блеску, запаху, влажности и поврежденности.

Все заготовленные партии семян должны регистрироваться в книге установленного образца с указанием места сбора, номера паспорта пар­тии семян, условий местопроизрастания, количества переработанных пло­дов и полученных семян, селекционной категории, места и способа хранения, времени взятия среднего образца и отправки его на лесосеменную станцию, качества семян и т. п.

Паспорт и книга учета ведутся и хранятся в конторе предприятия, заготавливающего семена. Этикетку с номером паспорта вкладывают в каждую тару, снаружи прикрепляют бирку с указанием породы, но­мера паспорта и места тары.

Масса одной партии семян устанавливается для отдельных пород растений и не может превышать установленный максимум от 15 (для мелких семян) до 5000 кг (для крупных). В соответствии с макси­мальной массой партии семян отбирается и масса среднего образца по породам (от 25 г для эвкалипта иволистного до 6500 г для ореха чер­ного). Средние образцы выделяют из исходных образцов, для состав­ления которых от проверяемой партии семян берут выемки.

От партий мелких и средних семян, хранящихся насыпью, выемки

отбирают щупом или вручную — в верхнем слое (на глубине 10 см), в среднем и нижнем. В каждом слое берется не менее пяти выемок (все­го 15). От партий крупных семян выемки отбирают вручную. При этом из каждого слоя берут не менее десяти выемок (всего 30). От партий сыпучих семян, хранящихся в зашитых мешках, выемки берут щупом с последующей заделкой проколов в мешке. Из незашитых мешков выемки отбирают вручную, цилиндрическими или конусными щупами.

Из партии семян до 10 мешков включительно из каждого мешка берут не менее трех выемок (по одной из верхнего, среднего и нижне­го слоев); более 10 мешков – не менее двух выемок из каждого меш­ка, чередуя места взятия.

При отборе выемок мешочным щупом последний вводят в мешок желобком вниз и только после того, как он весь будет введен в семена, переворачивают желобком вверх.

Семена, хранящиеся в бутылях или металлических сосудах, высы­пают на гладкую поверхность, перемешивают, разравнивают и из разных мест вручную отбирают выемки (не менее пяти выемок из каждого места).

Выемки (не менее 13) из каждой партии желудей отбирают перед закладкой на хранение, а также весной, перед посевом.

Отобранные из каждой партии выемки высыпают на гладкую по­верхность и сравнивают по засоренности, запаху, цвету, блеску и другим признакам для установления однородности. При отсутствии резких различий их объединяют для составления исходного образца. В случае резкого отличия исходные образцы составляют по однородным выем­кам и по соответствующим разделениям партии на части. Масса исходного образца должна быть не менее десятикратной массы среднего образца.

От малых партий семян (1/25 часть от максимальной) отбирают образец, составляющий половину установленной массы для среднего образца. Для семян с плюсовых деревьев и особо ценных пород масса средних образцов семян должна быть не менее массы одной навески на чистоту.

С редний образец составляется для определения чистоты, массы 1000 семян, энергии прорастания, всхожести (жизнеспособности, доб­рокачественности), зараженности грибными болезнями и поврежденности вредителями. Если имеется необходимость определения влажности семян, то из остатка исходного образца выделяют второй средний об­разец согласно ГОСТ 15056.3—67:

Средний образец семян выделяют из исходного образца способом крестообразного деления (рис. 12). Для этого семена исходного образца высыпают на гладкую поверхность, перемешивают и разравнива­ют в виде квадрата толщиной до 3 см для мелких семян и не более 10 см для крупных семян. После этого его делят по диагонали на четы­ре треугольника. Из двух противоположных треугольников семена уда­ляют, оставшиеся объединяют для последующего деления. Эту опера­цию проводят до тех пор, пока в двух оставшихся треугольниках будет количество семян, необходимое для получения среднего образца уста­новленной массы. Полученный образец вместе с этикеткой кладут в предварительно продезинфицированный в кипящей воде мешочек из плотной ткани.

Образец для определения влажности семян составляется подобным же образом из остатка семян исходного образца. Затем его помещают в чистую стеклянную посуду, заполняя ее при этом доверху, закупори­вают пробкой и заливают сургучом, воском или парафином. Один экзем­пляр этикетки помещают внутрь, другой наклеивают на посуду.

Средний образец отбирают не позднее десяти дней после окончания формирования партии семян, для ильмовых — не позднее трех дней. На семенные станции образцы отправляют не позднее чем через двое Суток после их отбора. До отправки образцы должны находиться на складе, где хранятся Семена.

На каждый отобранный средний образец составляют акт по уста­новленной ГОСТом форме. Один экземпляр акта оставляют в хозяйст­ве, другой вместе со средним образцом отсылают на семенную станцию, а на основании третьего экземпляра проводится описание семян от­правленных на анализ.

Средние образцы и сопроводительные документы высылают в дере­вянных, фанерных ящиках или в другой прочной таре. На каждом мешочке со средним образцом указывают видовое название породы, массу партии и номер паспорта.

Для повторной проверки средние образцы отбирают за месяц до истечения срока действия удостоверения о кондиционности семян.