
- •Інженерне обладнання будівель Опорний конспект лекцій
- •Тема 1. Склад інженерних систем у готельно-ресторанному комплексі. Системи опалення, їх характеристика та обладнання План
- •1. Склад інженерних систем у готельному та ресторанному господарстві
- •Склад інженерних систем будівель
- •2. Системи опалення
- •3. Нагрівальні прилади систем опалення
- •Нагрівальні прилади
- •4. Характеристика окремих видів опалення Водяне опалення
- •Повітрячне опалення
- •Випромінювальне опалення
- •Опалення з використанням тепловентиляторів і теплових гармат
- •Теплові вентилятори
- •Рекомендації щодо енергозбереження під час експлуатації систем опалення:
- •Питання для самоперевірки
- •Тема 2. Система вентиляції і кондиціювання повітря План
- •1. Призначення і види систем вентиляції
- •2. Обладнання систем примусової вентиляції
- •Основні елементи припливної вентиляції
- •Системи місцевої вентиляції
- •3. Кондиціювання повітря, устаткування систем кондиціювання
- •Комплекс технічних засобів, за допомогою яких здійснюється кондиціювання повітря, називається системою кондиціювання.
- •Центральні кондиціонери
- •Місцеві кондиціонери
- •Питання для самоперевірки
- •Тема 3. Системи водопостачання.
- •3. Системи та обладнання внутрішнього холодного водопостачання
- •Внутрішні системи водоспоживання є двох видів:
- •4. Схеми та конструктивні елементи внутрішнього гарячого водопостачання.
- •Типи систем гарячого водопостачання
- •Елементи внутрішньої мережі гарячого водопостачання:
- •Тема 4. Системи каналізації
- •1. Призначення і класифікація систем каналізації Каналізація – це …
- •2. Внутрішня каналізація
- •3.4. Сміттєвидалення та пилоприбирання
- •Питання для самоперевірки
- •Тема 5. Системи електрозабезпечення
- •1. Система електропостачання
- •2. Блискавкозахист будівель
- •Тема 6. Системи зв'язку, телекомунікацій, охоронної та протипожежної сигналізації
- •1. Системи зв’язку у готельно-ресторанних комплексаж
- •Зв’язок на основі Wi-Fi - технології
- •Системи охоронної сигналізації
- •3. Системи протипожежної сигналізації
- •Тема 7. Вертикальний транспорт будівель
- •1. Види вертикального транспорту
- •2. Конструкція ліфтів
- •3. Безпечна експлуатація ліфтів
- •Тема 8. Експлуатація інженерних систем будівель
- •1. Обслуговування і ремонт інженерних систем
- •8.2. Система автоматичного регулювання роботи інженерних систем
- •Список рекомендованих джерел
Системи місцевої вентиляції
Місцева вентиляція може забезпечувати, як приплив чистого повітря (заздалегідь очищеного і підігрітого) до певних місць, так і навпаки, видалення повітря від певних місць з найбільшою концентрацією шкідливих домішок в повітрі. Місцева вентиляція буває припливною і витяжною.
Місцева припливна вентиляція |
служить для створення необхідних умов повітряного середовища в обмеженій зоні приміщення. Прикладом місцевої припливної вентиляції є теплові повітряні завіси, які застосовують для зменшення надходження холодного зовнішнього повітря через відкриті дверні блоки закладів готельно-ресторанного господарства. При цьому назустріч холодному повітрю подається тепле (з температурою до 50° С) плоскими струменями, з достатньо великою швидкістю (10…15 м/с). |
Місцеву витяжну вентиляцію |
застосовують, коли місця виділень шкідливих речовин локалізовані, щоб не допустити їх поширення по всьому приміщенню. У виробничих приміщеннях ця вентиляція забезпечує виловлювання і вилучення шкідливих речовин: газів, диму, пилу і частково вилучає тепло, що виділяє виробниче устаткування. |
М
Рис. 7. Місцевої витяжні пристрої
а — витяжний зонт, б — всмоктувальна панель, в — витяжна шафа з комбінованою витяжкою
а б в
Конструкція місцевого пристрою повинна забезпечити максимальне вловлювання шкідливих виділень при мінімальній кількості вилученого повітря. Крім того, вона не повинна бути громіздкою та заважати обслуговуючому персоналу працювати і наглядати за технологічним процесом
3. Кондиціювання повітря, устаткування систем кондиціювання
Кондиціювання повітря – це …
Забезпечує регулювання: температури (підігрів чи охолодження), потрібного рівня вологості, швидкості руху повітря, а також можливість додаткового оброблення (очищення від пилу, дезинфекцію, дезодорацію) |
Регулюється лише частина параметрів |
Комплекс технічних засобів, за допомогою яких здійснюється кондиціювання повітря, називається системою кондиціювання.
Класифікація систем кондиціювання
За розміщенням основних елементів |
|
Місцеві |
встановлюються безпосередньо у приміщеннях, де необхідне кондиціювання повітря (віконні, настінні, спліт-системи, канальні, ті, що розташовуються на підлозі чи під стелею) |
Центральні |
забезпечують кондиціювання повітря у декількох приміщеннях за допомогою агрегату, розміщеного в окремій кімнаті |
За характером роботи |
|
Автономні |
|
Неавтономні |
|
За режимом роботи |
|
Літні |
… |
Зимові |
… |
Цілорічні |
… |
За схемою обробки повітря |
|
Прямотечійні |
… |
Рециркуляційні |
…
|