15. Жировая ткань – белая и бурая: локализация, функции, субклеточный и химический состав, возрастные особенности.

Жировая ткань – это разновидность соединительной ткани, составляет 15-20% веса мужчин и 20-25% веса женщин. Состоит из клеток (адипоциты, макрофаги, тучные клетки и т.д.) и межклеточного вещества (волокна коллагена, эластина и основного вещества - гликозаминогликаны, протеоликаны).

Жировая ткань делиться на белую и бурую:

	Белая жировая ткань	Бурая жировая ткань
Количество	Много	Мало у взрослого человека, много у новорожденного
Локализация	Есть везде. Основные жировые отложения имеются под кожей (в подкожножировой клетчатке), и вокруг внутренних органов, преимущественно в области живота (висцеральный жир). Толщина жирового слоя на животе может достигать 15-20 см (откладывается под кожей и в сальнике). Значительные жировые отложения имеются в забрюшинном пространстве, где располагаются почки, поджелудочная железа, аорта и другие органы.	В чистом виде: около почек и щитовидной железы. Смешанная жировая ткань: между лопатками, на грудной клетке и плечах.
Кровоснабжение	Слабое	Очень хорошее
Цвет	Бело-желтоватый	Бурый
Строение адипоцитов	В цитоплазме имеется одна большая капля жира, ядро сплющено, вместе с органеллами оттеснено к периферии	В цитоплазме много мелких капелек жира, ядро и органеллы расположены в центре клетки, имеется много митохондрий и цитохромов.
		1. Жировой пузырек 2. Ядро клетки 3. Митохондрии 4. Оболочка клетки
Функция	Синтез липидов из углеводов запасающая (95% ТГ в жировой ткани, 5% - во внутренних органах и костях); теплоизоляционная; механическая защита органов и тканей; эндокринная (секреция: лептина, эстрогенов, ангиотензиногена, адипонектина, резистина, интерлейкина-6, ФНО-α); Антибактериальная защита (комплементарные факторы: адипсин, комплемент С3, фактор В) Регуляция воспаления (α1-кислый гликопротеин, гаптоглобин) Накопление витаминов А, Д, Е пассивное обезвреживание (депонирование) токсичных веществ Участие в водном обмене Обеспечивает поддержание гомеостаза.	термогенез

Белая жировая ткань претерпевает возрастные изменения.

• Нарастание массы жира у плода к концу периода внутриутробного развития связано с увеличением размеров липоцитов (адипоцитов);

• с момента рождения и до 6 лет их размер увеличивается в 3 раза.

• У здоровых детей старше 12 лет липоциты достигают размеров липоцитов взрослых, а у тучных детей это происходит уже к 2-м годам. Количество липоцитов у здоровых детей к 3-м годам утраивается, т.е. в течение первого года жизни возрастает не только размер, но и число жировых клеток.

• Далее до 16-летнего возраста более интенсивно происходит увеличение размеров липоцитов.

Емкость жировых депо детского организма как условие отложения избытка жира является наследуемым признаком. Половые различия в количестве жира в организме обнаруживаются с раннего возраста. Так, у новорожденных девочек наблюдается тенденция к более высокому содержанию подкожного жира. Различия в количестве подкожного и общего жира у девочек и мальчиков усиливаются в первые годы жизни. С 7-летнего возраста отложения жира увеличиваются как у девочек, так и у мальчиков, однако у мальчиков при этом на конечностях количество жира уменьшается. Наиболее значительное преобладание содержания жира в женском организме по сравнению с мужским прослеживается начиная с периода полового созревания. Жировая ткань у юноши составляет примерно 10%, а у девушки — 20% от массы тела.