35. Яровизация у озимых, двуручек и двулетников. Значение.

Стимуляцию цветения при действии пониженных температур называют яровизацией. Яровизация наклюнувшихся семян озимых куль-тур позволяет и при весеннем (яровом) посеве получить урожай зерна. С помощью яровизации и фотопериодизма растение координирует свой жизненный цикл с сезонными изменениями погоды. По отношению к яровизации можно выделить три группы растений: озимые, двуручки, яровые Озимые растения переходят к репродукции только при воздействии в течение определенного времени пониженными температурами. К этой группе относятся многие однолетние, двулетние и многолетние растения (рожь, пшеница, ячмень, клевер, овсяница луговая, ежа сборная, кострец безостый, райграс пастбищный и др.). В поле озимые зерновые, высеянные в конце лета — начале осени, зимуют в фазе кущения, подвергаются длительному влиянию пониженных температур, весной продолжают кущение, колосятся и дают урожай зерна. Двуручки ускоряют развитие при воздействии пониженными температурами, однако яровизация не является обязательной. Растения -двуручки дают урожай зерна как при осеннем, так и при весеннем посеве. На основании изучения многих зерновых культур (пшеницы, ячменя, овса, ржи, тритикале, гороха и др.) показано, что двуручки — это самостоятельная по типу развития группа растений, отличающаяся от озимых и яровых реакцией на свет и яровизацию (А. К. Федоров, 1983). Двуручки — это зимующие растения, способные давать высокие урожаи зерна.Яровые растения не требуют для перехода к цветению яровизации (многие зерновые, зернобобовые, крупяные, кормовые, масличные, прядильные и др.). В северных широтах яровые урожайны только при весеннем посеве и погибают при осеннем, не выдерживая условий перезимовки. Для большинства видов растений оптимальная температура яровизации от 0 до 5—10 °С. Замена яровизации другими факторами. В ряде случаев действие пониженных температур может быть заменено выращиванием растений при непрерывном освещении на коротком дне при синем и красном свете. Обработка растений гиббереллином может заменить низкотемпературное воздействие у некоторых двулетников, вызывая при благоприятном фотопериоде закладку цветочных бугорков

36. Светолюбивые и теневыносливые растения.

Фотопериодизм — это способность растений переходить к цветению только при определенном соотношении длины темного и светлого периода суток. Он выражается в изменении процессов роста и развития, обеспечивающих адаптацию онтогенеза конкретного вида растений к сезонным особенностям климатических условий в данном месте его произрастания. Длина дня и ночи используется растением как астрономические часы, показывающие лучшее время перехода к активному цветению. В процессе эволюции сформировались три основные группы растений с различной фотопериодической реакцией: длиннодневные, короткоднев-ные, нейтральные.

37. Дегидрогеназы и оксидазы растений.

Ферменты, катализирующие окислительно-восстановительные реакции,, называют оксидоредуктазами. Класс оксидоредуктаз представлен дегидрогеназами и оксидазами. Дегидрогеназы. Основная их функция — активирование водорода в молекуле дыхательного субстрата и отделение его от окисляемого вещества, или дегидрирование. В общем виде схема действия дегидрогеназ заключается в том, что активированный или лабильный водород дыхательного материала АН2 переносится на акцептор В, имеющий более высокую степень сродства к водороду: АН2 + дегидрогеназа + В -> А + ВН2 + дегидрогеназа. Вопрос о том, какое соединение является первым акцептором водорода метаболита, важен с точки зрения классификации дегидрогеназ. По этому признаку дегидрогеназы делят на аэробные и анаэробные. Аэробные дегидрогеназы передают активированный водород непосредственно на кислород, а анаэробные — лишь на промежуточный переносчик. .). В основе действия пиридиновых дегидрогеназ лежит способность к обратимому дегидрированию и гидрированию пиридинового ядра, входящего в состав коферментов этих дегидрогеназ в виде амида никотиновой кислоты. Оксидазы Активируют молекулярный кислород, т. е. катализируют заключительные этапы окисления. Водород окисляемого субстрата соединяется с кислородом воздуха с образованием воды или перекиси водорода. Среди оксидаз важную роль играют железосодержащие ферменты и переносчики, относящиеся к цитохромной системе, в частности цитохромы и цитохромоксидаза.