Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Коллектив авторов Товароведение.docx
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.03.2025
Размер:
473 Кб
Скачать
☆
  1. Эстетические и потребительские свойства товара

Эстетические свойства товара - определяют способность товара выражать в чувственно-воспринимаемых признаках его общественную ценность и социально-культурную значимость.

Показатели эстетических свойств: товарный вид. рациональность формы, целостность композиции соответствие стилю и моде, дизайн, цвет и рисунок, характеристики, связанные с удовлетворением духовных потребностей населения.

Эстетические свойства товаров характеризуются:

  1. Информационной выразительностью - возможность товара отражать в форме различные социально- этические идеи и представления, наличие в форме товара совокупности признаков, обуславливающих его отличие от подобных изделий, но подчиненных основному композиционному замыслу, соответствие моде.

  2. Рациональностью - отражение в форме товара выполняемой им функции, конструктивного решения, особенностей технологии изготовления и используемых материалов, а также особенностей работы с товаром.

  3. Целостностью композиции - отображает органическую связь всех композиционных признаков товара и характеризуется организованностью объемно-пространственной структуры, пластичностью, графической прорисовкой формы и элементов и цветовым колоритом.

  4. Совершенством производственного исполнения товара - определяется качеством выполнения видимых элементов формы, уровнем выполнения покрытий, чистотой выполнения сочленений, соответствием их художественно-конструктивному замыслу, четкостью исполнения фирменных знаков, уровнем оформления сопроводительной документации и характеризует его товарный вид.

Потребительские свойства товара основываются на ряде естественных свойств товара.

  1. Химические свойства - характеризуют устойчивость материалов и изделий к действию окислителей, восстановителей, воды, органических растворителем, кислот, щелочей и других сред, а также к воздействию климатических факторов. Устойчивость материалов, и товаров к действию перечисленных сред зависит от природы материала, его химического и физического строения и т.п.

  2. Физические свойства: прочностные и деформационные характеристики; масса; плотность; электрические, оптические, акустические, термические и теплофизические характеристики.

Роль физических свойств - играют основную роль при проектировании и производстве товаров, определяют условия и режимы их эксплуатации и надежность товаров.

  1. Физико-химические свойства материалов включают: сорбционные показатели и характеристики.

Роль физико-химических свойств: играют важную роль в формировании качества изделий с точки зрения их гигиеничности и комфортности.

  1. Биологические свойства - характеризуют устойчивость материалов и произведенных их них изделий к повреждаемости насекомыми и грызунами, микроорганизмами.

  1. Ассортимент товаров

Ассортимент товаров - набор товаров различных видов и разновидностей, объединенных по потребительному, торговому, производственному или материально-техническому признаку.

Промышленный ассортимент - номенклатура продукции, выпускаемая изготовителем (отраслью промышленности, отдельным предприятием, объединением предприятий).

Торговый ассортимент - номенклатура товаров, находящихся в сфере обращения на предприятиях оптовой и розничной торговли.

Количественные показатели ассортимента

  1. Структура ассортимента - количественное соотношение товарных групп, подгрупп, видов, разновидностей и наименований отдельных товаров в общем наборе товаров. Показатели структуры ассортимента - показатели, имеющие натуральные или денежные выражения и рассчитывающиеся как отношение отдельных групп, видов, наименований товаров к суммарному количеству товаров, входящих в ассортимент.

  2. Широта ассортимента - число наименований видов или разновидностей товаров, входящих в рассматриваемый ассортимент. Насыщенность рынка тем выше, чем больше широта ассортимента.

  3. Полнота ассортимента - количество видов, разновидностей и наименований товаров в группе однородной продукции. Полнота ассортимента характеризуется коэффициентом полноты.

Расчет коэффициента полноты производится, исходя из отношения имеющегося в наличии ассортимента к базовому, определяемому договором поставки, стандартами, ассортиментным перечнем. Наибольшее значение коэффициент полноты имеет на насыщенном рынке. Чем выше полнота ассортимента, тем лучше удовлетворяются потребности покупателя.