Тема 11. Расчет отпускных цен на сельскохозяйственную продукцию.

Цель занятия – освоить методику расчета отпускных цен на продукцию (услуги) сельскохозяйственных организаций.

Теоретические основы

Цена — это форма выражения ценности благ, проявляю­щаяся в процессе их обмена. В такой формулировке выделяются два основных момента. Во-первых, подчеркивается непосред­ственная связь цены товара с ценностью, полезностью, которой он обладает как объект потребления. Во-вторых, согласно такой трактовке цена товара проявляется только в условиях его обмена на деньги или другой товар. Попросту говоря, цена товара представляет собой сумму денег, которую покупатель готов заплатить за товар опреде­ленной полезности.

Функции цен многообразны и отражают большую роль, кото­рую они играют в экономике. Первичной их функцией следует считать измерительную; благодаря цене появляется возможность определить (измерить) стоимость товара.

Другая важная функция цен — учетная. Поскольку ценность любого имущества получает денежное выражение, появляется воз­можность вести хозяйственный учет, используя единый измери­тель, и рассчитывать такие показатели, как валовая и товарная продукция, валовой и чистый доход, себестоимость, прибыль и др.

Цена может выполнять также регулирующую функцию. В рыноч­ной экономике цены — это основой инструмент поддержания экономических пропорций. Повышение или понижение цены приводит к выравниванию величины спроса и предложения и тем самым способствует увеличению или сокращению поставок това­ра на рынок.

Распределительная функция цены состоит в том, что государство через ценообразование осуществляет перераспределение нацио­нального дохода между отраслями народного хозяйства, региона­ми, фондами накопления и потребления, социальными группами населения.

Стимулирующая функция цены проявляется в том, что при оп­ределенных условиях она может стимулировать увеличение вы­пуска продукции и повышение ее качества.

Механизм ценообразования — это способ формирования новых цен и изменения действующих с учетом влияния ценообразующих факторов (спрос, предложения, фискальная политика, инфляция, конкуренты и другие)

Различают несколько подходов к формированию цен: затрат­ный (производственный), рыночный, сравнительной эффективности в потреблении, балловых оценок, агрегатный и другие.

Зат­ратный механизм ценообразования строится с учетом того обстоятельства, что производитель и продавец товара должны не только возмещать издержки, но и получать определенную прибыль. Со­ответственно формула цены согласно этому методу будет иметь следующий вид:

Ц = С + Пр + Н_в (11,1)

где С — средние издержки производства и реализации единицы товара, руб.; Пр —прибыль, получаемая производителями (продавцами) за единицу това­ра, руб.; Н_в – налоги и отчисления уплачиваемые из выручки (входящие в цену товара или услуг) табл. 13.1.

Прибыль определяется исходя из себестоимости и нормативного уровня рентабельности:

Пр = НР • С / 100 (11.2)

где НР – нормативная рентабельность продукции (услуги), %

В цену товара включаются также так называемые косвенные налоги и платежи (табл. 11.1).

Таблица 11.1