9.5.3.1 Листовая масса

После сбора урожая с первых 2-х кистей рост основного стебля усиливается.

Верхушки растений утолщаются, заметно ускоряется развитие корневой системы. Рост растения и возрастающая его продуктивность требует большого количества питательных веществ, и своевременной корректировки питательного раствора.

Следует уделять внимание полноценному развитию листовой массы для обеспечения оптимальных условий развивающихся плодов и их качества. Также. для хорошего завязывания плодов, в теплице требуется умеренная температура и достаточно высокая относительная влажность. Оба эти показателя наиболее оптимальны, когда культура имеет сильную энергию роста. Могут приниматься такие меры, как прищипка кисти, удаление отработанных листьев. Такие меры способствуют развитию боковых побегов уже в марте, для поднятия плотности стеблей на 1 м² в период, когда необходима хорошая листовая масса. Если все эти меры не дают эффекта, возможна альтернатива— посадка дополнительных растений. Начиная с середины-конца марта, можно оставлять боковые побеги, этим увеличивают облиственность растений в период наибольшей потребности в ассимиляционном аппарате.

9.5.3.2 Осенний период выращивания

После длинных световых дней транспирация воды растениями постепенно уменьшается из-за:

• уменьшения суммарной радиации с конца августа — начала сентября;

• осеннего увеличения уровня влажности.

Для успешного роста и развития растений необходимо:

• Уменьшить количество используемой воды. Реже проводить полив и подкормку растений. Следует избегать высоких уровней ЕС в плитах при помощи достаточного дренирования. ЕС питательного раствора не должна быть слишком низкой, иначе возникают проблемы с качеством плодов.

Активизация культуры с помощью начальной минимальной температуры труб отопления — 40 °С. Необходимо поднять температуру до 50°С. в течение 2-х часов до восхода солнца, а при наличии света температуру можно понизить снова — до 10°С. При теплой, но пасмурной погоде необходима минимальная температура теплоносителя — до 50°С.

9.5.3.3 Финальная фаза и продуктивность

Верхушки растений прищипываются за 6—8 недель до ожидаемой даты уборки растений. Для хорошего завязывания плодов и развития последней кисти необходимо оставлять 2—3 листка над последней кистью.

После прищипки верхушек новые пасынки растут быстро (в растении больше нет верхушечного доминирования). Однако, давление сока на корни может привести к растрескиванию плодов (малое количество листьев для транспирации). Необходимо стимулировать процесс транспирации, чтобы избавиться от избыточного давления на корни и плоды.

Не следует удалять новые пасынки, которые развиваются после прищипки верхушек. Более высокие уровни ЕС и умеренная стратегия полива также могут предотвратить слишком высокое давление в корневой зоне.

9.5.4 Климат теплиц

Дозировка СО₂. Научные исследования доказали, что подача СО₂, с целью поддержания уровня СО₂, в теплице примерно на том же уровне что и на улице (0,034% -340 ррм) — это всегда экономически выгодно

В зависимости от условий освещенности и вентиляции необходимо поднимать уровень СО₂ до 0,8-0,1% — 800-1000 ррм. Более высокий уровень увеличивает продуктивность, но это не экономично. Также, повышается риск повреждения растений.

Для поддержания уровня СО₂ в теплице на уровне улицы при открытых окнах необходимо сжечь 25м³ природного газа/га/час (50 кг/га/час). Практической проблемой является то, что иногда существует потребность в СО₂, в то время, когда обогрев теплиц не требуется. Выходом может быть сжигание газа с попутным подогревом воды в баках для разных целей.

Уровень температуры. Созданием разницы между дневной и ночной температурой можно также манипулировать ростом растений. Относительно низкая ночная температура и высокая дневная формируют тонкое вытянутое растение генеративного типа. Отсутствие разницы между дневной/ночной температурой направляет растение в вегетативное развитие. Некоторые растениеводы даже поднимают уровень ночной температуры выше дневной, обеспечивая еще более высокий вегетативный рост. По внешнему виду растения всегда можно судить о необходимом температурном режиме. Растения томата быстро отзываются на изменение температурного режима.

Овощеводы должны реагировать на реакцию растения относительно установленных температур. В пасмурную или солнечную погоду температуру необходимо регулировать относительно уровня света. При поддержании слишком высокой температуры в пасмурную погоду растение становиться очень тонким.

Современные методы регулирования роста и развития тепличных томатов, разработанные и внедренные в практику тепличного овощеводства основываются на новейших научных исследованиях по физиологии роста и развития томатов. Главное внимание специалисты должны уделять поддержанию со времени посадки рассады томатов необходимых уровней дневной и ночной температуры, влажности воздуха, концентрации солей и рН питательного раствора в зоне корней, а также срокам и нормам полива в течение суток и их варьированию по сезонам выращивания. Они применимы и для других видов малообъемных субстратов.