
- •Глава 1. Современное тепличное растениеводство
- •Глава 2. Современные теплицы
- •Глава 3. Методы регулирования микроклимата в современных теплицах
- •Глава 4. Грунтовая культура
- •Глава 5. Гидропонный метод выращивания растений
- •5.1 Методы гидропоники ........................................................................................ .94
- •Глава 7. Питание растений при малообъемной технологии
- •Глава 8. Технология выращивания огурца в защищенном грунте
- •Глава 9. Технология выращивания томата в закрытом грунте
- •Глава 10. Технология выращивания перца, баклажана, зеленных культур в защищенном грунте
- •Глава 11. Система зашиты растений от болезней и вредителей в теплицах
- •Глава 12. Технология выращивания цветочных культур в защищенном грунте
- •Глава 13. Современные системы орошения в растениеводстве открытого грунта
- •Глава 14. Передовой опыт выращивания овощных культур у ведущих предприятиях Украины
- •Глава 15. Ошт работы зарубежных фирм в хозяйствах Украины
- •Глава 1 «современное тепличное растениеводство»
- •1.2 Биологические особенности овощных культур
- •1.2.1 Овощеводство - отрасль растениеводства по выращиванию овощных растений
- •1.2.2 Ботаническая классификация
- •1.2.3 Особенности различных овощных культур
- •1.2.4 Периоды выращивания
- •1.2.5 Рост и развитие овощных растений
- •1.3. Способы выращивания
- •1.4 Пищевая и целебная ценность овощей, выращиваемых в закрытом грунте
- •1.4.1 Зеленные культуры
- •Глава 2 «современные теплицы"
- •2.1 Классификация теплиц
- •2.2 Типовые проекты теплиц
- •2.3 Строительство и реконструкция теплиц
- •2.4 Теплицы для специализированных хозяйств
- •2.5 Теплицы для овощеводов-любителей 000 "агрисовгаз"
- •2.6 Теплицы для небольших фермерских хозяйств производства 000 "агрисовгаз"
- •2.7 Посевной и посадочный материал овощных культур
- •Условная группировка сортов овощных растений по продолжительности вегетационного периода
- •2.8 Основные культурообороты для тепличных сооружений
- •Минимальный приход фар, необходимый для выращивания огурца и томата, кДж/см2 (по с. Ф. Ващенко)
- •Культурообороты, сроки посадки и уборки, выход продукции в теплицах круглогодового использования для различных световых зон (онтп-сх. 10-85)
- •Культурообороты, сроки посева, посадки и уборки, выход продукции при выращивании зеленных культур
- •Приблизительные сроки высева семян и посадки рассады в открытый грунт по зонам
- •Глава 3____________ методы регулирования микроклимата в теплицах
- •3.1 Понятие о комплексе внешних условий
- •3.2 Роль микроклимата в формировании урожая
- •Зависимость интенсивности фотосинтеза от температуры воздуха и уровня освещенности
- •3.3 Световой режим
- •Приток суммарного интегрального оптического излучения (сион) на открытую горизонтальную поверхность и фар теплицы в декабре и январе, мДж/м2 в месяц (октп-сх 10-85)
- •Агротехническая группировка овощных культур по требовательности к свету с учетом способов выращивания в защищенном грунте (по в. А. Брызгалову)
- •3.4 Электродосвечивание
- •Режим досвечивания рассады по фазам роста и развития растений
- •3.5 Тепловой режим
- •3.6 Режим влажности субстрата и воздуха
- •3.7 Воздушно-газовый режим
- •Предельно допустимая концентрация вредных газов в атмосфере теплиц для человека и растений, мг/м3
- •Глава 4 «грунтовая культура»
- •4.1 Требования к тепличным грунтам
- •4.2 Классификация тепличных грунтов
- •4.3 Свойства тепличных грунтов
- •4.4 Режим питания овощных культур при выращивании на различных грунтах
- •4.5 Известкование почвы, приготовление компостов, внесение удобрений
- •4.6 Грунты для рассады
- •Глава 5 «гидропонный метод выращивания растений»
- •5.1 Методы гидропоники (по тараканову г. И., 1982)
- •5.1.1 Агрегатопоника
- •5.1.2 Водная культура
- •5.1.3 Хемопоника
- •5.1.4 Ионитопоника
- •5.1.5 Аэропоника
- •5.2 Способы подачи питательного раствора при гравийной культуре
- •5.3 Субстраты для выращивания растений методом гравийной культуры.
- •5.5 Концентрация питательного раствора
- •5.6 Кислотность питательного раствора
- •5.7 Питательные растворы для рассады при гравийной культуре
- •5.8 Питательные растворы для огурца на щебне
- •5.9 Питательные растворы для томата на щебне
- •5.10 Контроль за составом питательного раствора на щебне
- •Глава 6 «субстраты для выращивания растений по малообъемной технологии
- •6.1 Верховой торф
- •6.2 Минеральная вата
- •6.3 Перлит
- •6.4 Цеолит
- •6.5 Новый тепличный субстрат — кокос
- •6.6 Основная заправка торфяного и торфоперлитового субстратов
- •Глава 7 «питание растений при малообъемной технологии»
- •7.1 Роль и значение элементов питания
- •7.2 Оптимизация условий питания
- •7.3 Требования к качеству воды для капельного полива, методика корректировки питательного раствора в зависимости от состава воды
- •7.4 Питательные растворы
- •7.5 Некорневое питание
- •7.6 Контроль питания растений
- •7.7 Определение обеспеченности питательными элементами растения по внешнему виду
- •Ткань не некротическая
- •8.1. Особенности технологии.
- •8.1 Типы цветков.
- •8.1.1 Гибриды огурца для выращивания в зимне-весенней культуре
- •8.1.2 Принципы подбора гибридов огурца
- •8.2 Грунтовая культура огурца в теплицах
- •8.3 Схемы формирования растений
- •8.3.1 Опыление пчелами.
- •8.3.2 Питание и полив растений огурца
- •8.3.3 Сбор урожая
- •8.4 Технологии выращивания партенокарпического огурца в летне-осеннем обороте
- •8.5 Выращивание огурца малообъемным
- •8.6 Особенности технологии
- •8.6.1 Формировка растения
- •8.6.2 Температура
- •8.6.3 Управление генеративным/вегетативным/
- •8.6.4 Полив
- •8.6.5 Электропроводность и рН раствора
- •8.6.6 Корневая система
- •8.6.7 Контроль питания
- •8.6.8 Уровни кремния (Si)
- •8.7 Особенности технологии тепличных
- •Глава 9 «технология выращивания томата»
- •9.1 Гибриды томата для защищенного грунта
- •9.1.1. Гибриды супердетерминантного типа роста
- •9.1.2 Гибриды детерминантного типа роста
- •9.1.3 Гибриды полудетерминантного типа роста
- •9.1.4 Гибриды индетерминантного типа роста
- •9.1.5 Кистевые гибриды
- •9.1.6 Гибриды томата украинской и зарубежной селекции
- •9.2 Управление питанием растений томат* при выращивании на торфо-перлитном малообъемном субстрате.
- •9.2.1 Схема питания растений томата в период выращивания
- •9.2.2 Качество воды для полива растений
- •9.3 Выращивание рассады томата
- •9.4 Культура томатов на малообъемных
- •9.5 Культура томатов на малообъемных минераловатных субстратах
- •9.5.1 Планирование круглогодичного выращивания томатов
- •9.5.2 Выращивание рассады
- •9.5.2.1 Полив и подкормка в период выращивания рассады
- •9.5.2.2. Рост первой кисти
- •9.5.3. Посадка на постоянное место
- •9.5.3.1 Листовая масса
- •9.5.3.2 Осенний период выращивания
- •9.5.3.3 Финальная фаза и продуктивность
- •9.5.4 Климат теплиц
- •9.5.5 Уход за растениями
- •9.5.5.1 Удаление пасынков и обкручивание стебля шпагатом
- •9.5.5.4 Регулирование генеративным
- •9.5.5.5 Высота шпалеры при продленном обороте
- •9.5.5.6 Особенности полива на минеральной вате
- •1. Ночной период.
- •2. Утренний период.
- •3. Дневное время.
- •4. Вечерний период.
- •9.5.5.7 Регистрация полива
- •Журнал контроля параметров выращивания
- •9.5.5.8 Полив в зависимости от освещенности
- •9.5.5.9 Настройка световых приборов
- •Установка общей световой суммы на компьютере для полива требует внимательного подхода. |
- •9.5.5.10 Регулирование поливов и дренажа
- •9.5.5.11 Питательные растворы и основныепоказатели ионов в корневой зоне
- •9. 6. Особенности технологии
- •9.7. Культура томата на цеолитовом
- •9.8. Использование шмелей для опыления томата
- •Глава 10 «технология выращивания перца.
- •10.1 Технология выращивания перца
- •10.1.1. Гибриды и сорта перца сладкого
- •10.1.2 Выращивание рассады
- •10.1.3 Удобрение перца
- •10.1.4 Выращивание растений перца
- •10.2 Технология выращивания баклажана
- •10.2.1 Гибриды и сорта баклажана
- •10.2.2 Выращивание рассады
- •10.2.3 Удобрение баклажана
- •10.2.4 Посадка рассады в теплицы
- •10.2.5 Периоды выращивания
- •10.2.6 Формировка растений и развитие плодов
- •10.2.7 Особенности культивирования баклажана
- •10.2.8 Сбор плодов
- •10.3 Конвейерное выращивание зеленных культур в зимних теплицах способом малообъемной гидропоники
- •10.3.1 Технология конвейерного выращивания салата способом малообъемной культуры в кассетах
- •10.3.2 Технология выращивания зеленных культур методом проточной гидропоники
- •10.3.3 Особенности выращивания
- •Глава 11 «система защиты растений от болезней и вредителей в теплицах
- •11.1 Карантинные, профилактичес и агротехнические методы защиты
- •11.2 Химический метод защиты растений
- •11.3 Иммунологический метод
- •11.4 Интегрированные системы защиты
- •11.5 Биологический метод
- •11.5.1 Биологические методы борьбы
- •11.5.2 Использование желтых клеевых
- •11.6 Болезни огурца и томата
- •11.6.1 Вирусные болезни огурца
- •11.6.2 Грибные болезни огурца
- •11.6.3 Вирусные заболевания томата
- •Заболевания томатов, распространяемые белокрылкамн
- •11.6.4. Бактериальные заболевания томатов
- •11.6.5 Физиологические болезни томата
- •11.7 Вредители огурца и томата
- •11.7.1. Видовой состав тлей, поражающих
- •11.8 Вредители и болезни перца
- •11.9 Вредители и болезни баклажана
- •Физиологические заболевания
- •11.10 Вредители и болезни салата
- •Вредители.
- •11.11 Техника безопасности при работе
- •Глава 12. «технологии выращивания цветочных культур в защищенном грунте»
- •12.1 Розы выгоночные
- •12.1.1 Виды посадочного материала
- •12.1.2 Теплицы для культуры роз
- •12.1.2.1 Искусственное освещение
- •12.1.2.2 Обогрев теплицы
- •12.1.2.3 Система капельного полива
- •12.1.3 Культура роз на малообъемных
- •12.1.4 Физиологические требования
- •12.1.5 Особенности роста надземной части растений
- •12.1.6 Формирование побегов после посадки растений
- •12.1.7 Физиологические особенности
- •12.1.8 Усвоение питательных веществ
- •12.1.9 Физиологические расстройства
- •12.1.10 Удобрение роз в процессе выращивания
- •12.1.11 Болезни роз
- •12.1.12 Вредители роз
- •12.2 Гвоздика ремонтантная 1
- •12.2.1 Факторы среды выращивания
- •12.2.2 Грунты и субстраты
- •12.2.3 Удобрение
- •12.2.4 Схема посадки
- •12.2.5 Пасынкование цветущих побегов
- •12.2.6 Схема выращивания
- •12.2.7 Сроки фотопериодических подсветок
- •12.2.8 Другие агроприемы, используемые
- •12.2.9 Срез цветов
- •12.2.10 Защита растений гвоздики
- •12.2.10.1 Болезни гвоздики
- •12.2.10.2 Вредители гвоздики
- •12.3 Технология выращивания хризантем
- •12.3.1 Факторы среды выращивания
- •12.3.2 Техника светокультуры хризантем
- •12.3.3 Сорта хризантем
- •12.3.4 Выращивание посадочного материала
- •12.3.5 Выращивание хризантем
- •12.3.6 Защита хризантем от вредителей и болезней Вирусные болезни.
- •Глава 13__________
- •13.1 Применение капельного полива с фертигацией
- •13.1.1 Почему необходима фертигация?
- •13.2 Современные системы
- •13.3 Методы фертигации
- •13.4 Особенности удобрения
- •13.5 Доступность элементов питания
- •13.6 Овощные культуры
- •13.7 Плодовые культуры
- •13.8 Виноград
- •13.9 Ягодные культуры
- •13.10 Распределение удобрений
- •13.10.1 Агрохимический анализ почвы
- •12.10.2 Программирование фертигации
- •13.10.3 Поливная норма
- •13.10.4 Определение наименьшей влагоемкости почвы
- •Методы определения поливной нормы
- •13.10.5 Расчет поливной нормы
- •13.11 Вода для орошения
- •13.12 Эксплуатация капельных
- •13.12.1 Показатель рН раствора удобрений
- •13.12.2 Особенности ирригации культур
- •13.13 Удобрения. Химические аспекты
- •13.14 Регулирование работы
- •13.15 Примеры расчета фертигации
- •Учет факторов плодородия на винограде
- •Глава 14 «передовой опыт выращивания
- •14.1 Оао "киевская овощная фабрика"
- •Долгосрочные стратегические цели предприятия "коф-Гроу"
- •14.2 Сооо "крымтеплица"
- •14.2.1 Особенности технологии производства
- •14.2.2 Особенности малообъемной
- •Посадка
- •Формирование дополнительного стебля
- •Период плодоношения — март-апрель
- •Период сентябрь-октябрь
- •Конец культурооборота
- •14.3 Открытое акционерное общество
- •14.3.1 Энергосбережение-стратегический фактор развития
- •14.3.2 Опыт получения высоких урожаев овощных культур в новых теплицах оао
- •Особенности технологии выращивания томата в современных теплима
- •Высадка растений ва постоянное место
- •Организация труда в теплице
- •Формировка растений
- •14.4 Гп нип агрокомбинат "пуща-водица"
- •14.4.1 Современное производство овощей в агрокомбинате
- •14.4.2 Технология производства арбуза и дыни в стеклянных и пленочных теплицах Арбузы
- •14.4.3 Технология выращивания шампиньона
- •14.5. Частно-орендное сельскохозяйственное предприятие (чосп) "уманский тепличный комбинат"
- •14.5.1. Привитые томаты
- •14.5.2. Кистевые томаты
- •Глава 15 «опыт работы зарубежных фирм
- •15.1 Голландская фирма ат8
- •15.2 А.L.K. Ltd - международные
- •Инженерный сектор
- •Агрономический сектор
- •15.3 Голландская фирма ревахо
- •15.4 Компания "нетафим"
- •Защищенный грунт
6.3 Перлит
Перлит производят из вулканических алюмосиликатных горных пород, которые сначала измельчают, затем нагревают до температуры около 1000 "С. При такой температуре кристализованая вода, которая входит в структуру разрушаемой породы, переходит в газообразное состояние и расширяет частицы, что похоже на воздушную кукурузу, и образуется очень легкая, насыщенная воздухом белая минеральная структура. Отдельные гранулы, размеры которых варьируют в пределах от пылеватых до около 6-7 мм с грубой неровной поверхностью, содержат наполненные воздухом полости. Как и большинство субстратов, используемых в настоящее время в растениеводстве, перлит первоначально разрабатывали для промышленных нужд. В данном случае в качестве легкого теплоизоляционного материала для промышленности стройматериалов. Перлит используют в растениеводстве в течение многих лет, гораздо дольше, чем большинство других субстратов. В далеких 1960-х гг. он был популярной составной частью компостов для горшочков, особенно для торфоперлитных смесей разработанных в США. Он до сих пор широко используется в качестве составной части компостных смесей для горшочков, обычно в сочетании с торфом или вермикулитом.
Перлит очень легкий, его плотность в россыпи составляет около 100 кг/м3, или около одной двадцатой веса песка. Отдельные гранулы различаются по диаметру до 6 и более мм, но сорта, используемые в растениеводстве — агроперлит, обычно бывают в диапазоне 2—5 мм. Важно, чтобы размеры гранул растениеводческой градации перлита не были слишком мелкими. Доступная вода удерживается между неровностями поверхности гранул и внутри их.
Грубая внешняя поверхность гранул в основном отвечает за существенное капиллярное притяжение, которым перлит обладает по отношению к воде. Перлит обладает незначительной катионообменной способностью, которая действительно является более инертной, чем многие другие субстраты, рассматриваемые здесь. Номинальное значение рН составляет около 7,0-7,5, но это имеет небольшое практическое значение, так как материал не обладает существенным влиянием на рН питательного раствора, удерживаемого внутри этого объема. Отдельные гранулы достаточно прочны для оказания сопротивления некоторому давлению без разрушения, поэтому субстрат можно повторно использовать несколько раз без каких-либо существенных изменений его физических свойств. Он устойчив к температуре пара, поэтому его можно стерилизовать при необходимости, как на месте, так и в россыпи в автоклаве.
Перлит впервые рассматривали в качестве субстрата для производства томата, его использовали в больших 60-литровых, мешках цилиндрической формы, каждый из которых содержал 6 растений, которые поливали индивидуально через капельницы. Этот подход вскоре был изменен на использование более мелких 20—30-литровых мешков, длиной около 90 см, с тремя астениями в каждом, и которые можно было помещать с каждой стороны обогревательной трубы. В обоих случаях ключом к успеху было наличие мелкого отстойника в основании каждого контейнера, из которого питательный раствор можно удалить, используя преимущества сильной капиллярной активности субстрата. Обеспечение запаса питательного раствора все время поддерживает содержание воды в перлите до некоторой определенной высоты больше запаса и будет оставаться постоянным, какими бы ни были потребности культуры. В последнее время распространена культура на мешках-
матах размером 100 х 30 х 20 см.
Обогрев корневой зоны достигается с помощью системы расположенной на мешках с перлитом либо под мешками, либо под водостоком. В обоих случаях контур обогрева должен быть установлен на полистироловой плите для изоляции системы от пола теплицы. Системы с перлитом обычно орошают путем размещения капельниц на вершину каждого мешка.
Рассаду — которая была высажена в перлит выращивают в минераловатных кубиках или в кассетах с перлитом, но необходимо провести посадку с особой тщательностью. Это связано с необычайно сильной капиллярной силой перлита, которая может вытягивать так много питательного раствора из
минеральной ваты, что становится трудно поддерживать минераловатные кубики соответствующе влажными до тех пор, пока корни не станут доставать до перлита. Тщательное увлажнение перлита перед высадкой является очевидно важным, но этого не достаточно, чтобы избежать проблемы иссушения. Необходимо часто подавать маленькие объемы раствора на растения, чтобы поддерживать кубики постоянно влажными, до полного укоренения растений.
Альтернативным способом является выращивание растений на перлите в горшках с решетчатыми основаниями емкостью примерно 1 литр. Семена прорастают в перлите в лотках, а проростки вскоре после появления всходов помещают в решетчатые горшки, которые предварительно хорошо увлажняют питательным раствором, который будет использоваться после высадки.
Решетчатые горшки располагаются в больших полиэтиленовых вытянутых лотках, образующих неглубокие резервуары так, чтобы субстрат сохранялся влажным, но не переувлажненным.
Технология моделей субстратов для перлита вместе с другими гранулированными материалами, сильно отличается от тех, которые используются для минеральной ваты и других плит. Для обычного повседневного мониторинга за ситуацией с электропроводностью и рН раствора является достаточным
отбирать раствор из резервуара, дренажа. Одним из способов сделать это является установление нескольких 2—3 см в диаметре трубок в систему с основаниями в резервуаре, и использовать шприц для отбора малого объема раствора со дна каждого тестируемого объекта. Необходимо по меньшей мере 12—15 точек для проб, чтобы обеспечивать действительно значимые данные. Электропроводность раствора в перлите обычно составляет около 1,0 мСм/см.
Перлит можно использовать для ряда последующих культур, если его стерилизовать каждый раз перед повторным использованием. Имеются некоторые свидетельства, что укоренение культуры не всегда может быть таким высоким при повторном использовании и на необработанном перлите, как на новом материале; стерилизация паром может действительно увеличить урожайность по сравнению с той, которая достигается на новом перлите. Это влияние также наблюдается с некоторыми другими субстратами.