Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Овощеводство защищенного грунта.docx
Скачиваний:
11
Добавлен:
01.03.2025
Размер:
44.86 Mб
Скачать

Культурообороты, сроки посева, посадки и уборки, выход продукции при выращивании зеленных культур

С

роки

Примерный

Кул ьтурооборот

Посева, посадки и подготовки теплиц

Окончания уборки и подготовки теплиц

выход продукции, кг/м2

1

2

3

4

Первый: салат, пекинская капуста томат или перец

петрушка, сельдерей Дезинфекция субстрата

11-20/1 15-25/Ш 15-25/111 20-30/Х

10-20/111 10-20/Х 10-20/Х

20-30/Х" 2-10/1

2,5-3,0 12-14 12-13 3.0-3,5

Второй: салат, пекинская капуста то же огурец или кабачок салат кочанный Дезинфекция почвы

2-10/1 10-20/111 МО/У 20-30/1Х

10-20/111 20-30/П/ 10-20/1Х 20/1Х - 20/ХП 20/Х1 - 20/ХП

2,5-3,0 4,5-6,0 14-16 12,5-2,0

Третий: лук зеленый (4 оборота) Дезинфекция почвы огурец Лук зеленый (2 оборота)

2/1 - 20/111

МО/У 10-20/Х

10-20/1У 20-30/1У 1-10/Х 30/ХП

40-50

16-18 15-20

Четвертый: салат, пекинская капуста то же томат или перец

салат кочанный Дезинфекция почвы

2-10/1 10-20/111 20-30/У 20-30/У 1-10/1Х

10-20/111 10-20/У

20-30/1Х 20-30/1Х МО/ХП

10-30/ХП

2,5-3,0 4,5-6,0 8-9 4-5 1,0-1,5

Пятый: редис (3 оборота) хибинская капуста (3 оборота) укроп (3 оборота) Дезинфекция почвы

1-5/1 1-5/1 1-5/1

20-25/У

20-25/У 20-25/У

20/Х1 - 25/ХП

1,2-1,5 2-4 1,5-5,0

Шестой: лук зеленый (5-6 оборотов)

петрушка (выгонка)

петрушка (посев) сельдерей (выгонка)

сельдерей (посев) мангольд (посев)

огурец или томат Дезинфекция почвы

XI - XII

XI

II XI - XII

XI - XII II

1-5/У1 1-5/У1

20/У 12/111

IV-V XII- I- II (конец уборки) III- IV- V (срезка) IV—V

15/Х 15/Х1 20/Х - 25/Х1 20/Х1 - 25/ХП

9-11 (с оборота) 6-8 (вместе с корнями)

0.5-2,0 5-8

5-8 1,5-2,0 (в V - до 2,0) 13-14 8-9

Таблица 2.6

Выход продукции и продолжительноссть выращивания зеленных культур в теплицах круглогодового использования III—V световых зон при естественном облучении

Культура

Показатель

месяцы

———I———[

1——п———[

III

iv

V

VI

Капуста салатная пекинская

кг/м2

2,0-2,5

2,5-3,0

4,0—5,0

,0^5.0

дн

50

40

30—35

30^

Редис

кг/м2

1,5-1,8

3,0

з,о^г

дн

40-45

30-35

5^чо

Салат кочанный

кг/м2

2,0-3,0

^

3,0-4,5

дн

90—100

90-^що

Петрушка посев семенами на зелень (срезка)

кг/м2

——ПО———

^5

2,0

1,5-2,0

дн

80-90

35^0

35-40

35—40

Сельдерей посев семенами

кг/м2

1,5

^^\-2.0

2,0

2,0

дн

90-100

.40

30

30

Лук на перо (выгонка)

кг/м2

8-10

9—10

11-13

5

дн

30

30

28—30

25-30

VII

VIII

IX

X

XI

XII

Капуста салатная пекинская

кг/м2

3,0-3,5

2,5-3.0

дн

30-35

—30=53—

Редис

кг/м2

3,0-4,0

"^^Г

дн

30-40

30-40

Салат кочанный

кг/м2

3,0-4,0

2,5'ГзГ

дн

30—40

30-40

Петрушка посев семенами на зелень (срезка)

кг/м2

1,5

1,5

1,5

1,5

дн

35—40

35-40

35—40

35^40

Сельдерей посев семенами

кг/м2

2,0

2,0

1,5

^5

дн

30

30

30

30

Лук на перо (выгонка)

кг/м2

^0

9,0

9-10

дн

чп

30-35

30-35

Таблица 2.7 Культурообороты для овощных пленочных теплиц

Обогрев теплиц

Культура (вариант)

Сроки

Примерный

Посадки

Окончания уборки

выход продукции, кг/м2

1

2

3

4

5

Световые зоны 1-111

Технический обогрев почвы и воздуха

Первый: лук на перо (два оборота) томат салат кочанный подготовка теплицы

20-25/Х1 25-30/П 5-10/Х1 5-10/Х1

20-25/П 5/У1 5-10/Х1 20-25/Х1

(8-10) х 2 14-16 3

Второй: выгонка сельдерея огурец томат подготовка теплиц

10-15/ХП 15-20/ХП 5-10/УИ

10-15/ХП 30/У1 15-20/Х1 20/Х1 - 10/ХП

6-8 16-18 6-7

Технический обогрев воздуха

Первый: томат доращивай ие цветной капусты

5-10/111 10-15/Х

5-10/Х 10-15/ХП

10-11 8-10

Второй: зеленные (редис, салат, укроп) огурец зеленные (редис, салат)

1-5/111

10-25/1У 5-10/1Х

10-20/Р/

1-5/1Х 10-15/Х1

2,5-3

14-16 2,5-3,0

I ретии: лук на перо томат зеленные (редис, салат кочанный)

10-15/111

20-25/1У 10-15/1Х

15-20/1 V 5-10/1Х 15-20/Х1

10-12 8-10 2,5-3,0

Солнечный обогрев (неотапли­ваемые)

Первый: зеленные (редис, укроп) огурец

15-20/1У 20-25/У

20-25/У 15/1Х

2-3 6-8

Второй: томат

25/1У

1/Х

5-6

Третий: огурец

5-1 О/У

15/1Х

10-12

Световые зоны IV-V

Технический подогрев почвы и воздуха

Первый: огурец подготовка теплицы томат лук на перо подготовка теплицы

15-20/1 П/УШ 5-11/УП 1-5/ХП 6-1/1

Ю/УП Ю/УШ 25-30/Х1 5-10/1 14-19/1

20-22 20-22 5-7 10-12

Второй: Петрушка, сельдерей (выгонка) огурец

25-30/ХП 15-30/П

5-10/П Ю/УП

6-8 16-18

Третий: подготовка теплиц кочанный салат лук на перо

П/УП 6-Ю/VIII

22-27/Х1

4-9/УШ 20-25/Х1 22-27/ХП

3-4 10-12

4

Продолжение таблицы 2.7

1

2

3

4

5

Первый:

редис, пекинская капуста

8-10/П

8-20/111

2.3-4,0

огурец

20-23/111

Ю/УИ

12-14

подготовка теплиц

П/УИ

1-5/У11

томат

5-10/У1И

25-30/Х1

7-8

Второй:

Технический

лук на перо

5-10/11

8-13/111

10-12

обогрев

томат

10-15/111

20/УП

8-9

воздуха

подготовка теплицы

21/УП

14-18/У111

доращивание цветной капусты

15-20/УП1

20-25/Х

7-10

капусты

Третий:

редис, пекинская капуста

8-10/П

18-20/111

2,3-4,0

дыня,арбуз, перец,

20-22/111

10-15/УП1

4-6

баклажан

подготовка теплицы

12-16/УШ

10-15/1Х

хризантемы

12-15/1Х

20-3/Х1

35 шт/м2

Первый:

огурец

20-25/1У

ЗО/УП

12

Солнечный обогрев (неотапли­ваемые)

подготовка теплицы редис Второй: дыня, арбуз, перец,

1/УШ 3/1Х

20-30/1У

1/1Х 2/Х

20-25/УШ

2 4-8

баклажан

Третий:

томат

10-15/1У

ЗО/УИ

5

Таблица 2.8 Культурообороты для рассадно-овощных пленочных теплиц

Обогрев теплиц

Культура (вариант)

Сроки

Примерный выход продукции, шт/м' кг/м

Посева, посадки

Окончания уборки

1

2

3

4

5

северная зона Украины

Технический обогрев почвы и воздуха

рассада белокочанной ранней капусты огурец

10-15/111 10-15/У

5-10/У 10/1Х

200 12-15

Технический обофев воздуха

рассада поздней капусты томат

25/111 - 1/Г/ 15-20/У

10-15/У 10/1Х

8 8

Аварийный технический обогрев воздуха

рассада среднепоздних сортов капусты огурец

5-1 О/Г/ 20-25/У

15-20/У 10/1Х

250 12-14

Солнечный обогрев воздуха (неотапливаемые)

рассада среднеспелых сортов капусты томат

15-20/1У 25-30/У

20-25/У 1/1Х

300 5-6

центральная зона Украины

Технический обогрев почвы и воздуха

Первый: Рассада белокачанной ранней капусты огурец редис, кочанный салат

5-10/111 5-1 О/У 1-5/1Х

25/1У - 5/У 1/1Х 15-20/Х

200-250 12-15 2,5-3,0

Второй: рассада цветной капусты томат доращивание цветной капусты

10-15/111

1-5/У

20-25/1Х

25/ГУ - 1/У 5-10/1Х

20-25/Х1

200-250 8-10

7-8

Технический обогрев воздуха

Первый: рассада томата томат

15-20/Г/ 10-15/У1

5-10/У1 5-10/1Х

150 5-6

Второй: рассада поздней капусты огурец

1-5/Г/ 15-20/У

10-15/У 10/1Х

250 6-8

Третий: рассада огурца томат

5-20/Г/ 15-20/У

10-15/У 10/1Х

150

6-7

центральная зона Украины

Аварийный технический обогрев воздуха

рассада белокочанной позднеспелой капусты перец

5-10/Г/ 25-30/У

15-20/У 5/1Х

300 4

Рассада белокочанной среднепоздней капусты огурец хризантемы

15-20/1V 5-10/Г/ 20-25/У11

25/У - (/IV 10-15/УП 10-12/Х1

300 10-12 35

4

Таблица 2.9 Норма выхода сеянцев и рассады закрытого и открытого грунта

Культура

Выход сеянцев и рассады. Необходимость в рассаде с 1м', шт

Для теплиц

Для открытого грунта

На 1 м2 инвентарной площади, шт

На 1 га открытого грунта, тыс. шт

сеянцы

капуста

1600-2000

томат

1400-1800

1400-1800

баклажан

1500-1800

1500-1800

перец

1500-1800

1500-1800

салат

1800-2000

рассада

огурец

28

150-180

2-5

75-80

томат

28

100-150-200

3-5

45-50

салат:

кочанный

350

25-0

листовой

400

50-70

перец

40-70

50-300

8-15

61-100

баклажан

28-40

50-300

3-3,5

52

арбуз

0-50

70-140

1

3-6

дыня

28

70-140

2-3

5-10

кабачок

35-50

70-140

2-3

10-15

капуста:

белокочанная

200-250

40-55

поздняя и средняя

250-300

37-40

савойская и цветная

150

200-250

9-12

50-60

кольраби

150

250-300

12-15

90-100

Таблица 2.10