Тестові завдання до екзаменаційного білета №____7____

1. Індустрія гостинності є збірним поняттям, що охоплює:

а) всю сферу послуг, включаючи готельну та ресторанну справу, туристський і транспортний бізнес, рекреаційну індустрію, конґресний бізнес і комерційне шоу, ігровий бізнес;

б) діяльність готельних та ресторанних підприємств;

в) сферу послуг, що надає населенню різноманітні послуги з розміщення, харчування, дозвілля.

2. У «Правилах користування готелями й аналогічними засобами розміщення та надання готельних послуг» готелями та аналогічними засобами розміщення вважають:

а) майнові комплекси, що складаються із 7 і більше номерів, підлягають єдиному керівництву та згруповані за категоріями відповідно до переліку надаваних послуг та наявного обладнання;

б) підприємство будь-якої організаційно-правової форми та форми власності, що надає готельні послуги;

в) будь-який об’єкт, який регулярно чи епізодично надає туристам місця для ночівлі.

3. До індивідуальних засобів розміщення відносять:

а) будинки відпочинку, туристські притулки, квартири;

б) будинки, квартири, кімнати в квартирах;

в) мебльовані кімнати, гуртожитки, туристичні бази;

г) пансіони, апарт-готелі, кімнати в квартирах, котеджі.

4. Готелі для відпочинку повинні відповідати таким вимогам (виберіть правильні відповіді):

а) розташовуватися серед зелених масивів, максимально віддалених від міських центрів;

б) у номерному фонді повинні переважати двомісні номери;

в) обов’язкова організація в номері робочої зони (наявність письмового столу, робочого крісла, настільного освітлення, письмового приладдя і засобів оргтехніки та ін.);

г) максимальна ізоляція номерів від зовнішнього середовища з метою забезпечення умов для зосередженої роботи;

д) обов’язкова наявність дитячих майданчиків, майданчиків для відпочинку, занять спортом, приміщень для ігор і розваг;

е) наявність приміщень для проведення нарад, переговорів, семінарів тощо, бізнес-центру та служб фінансового забезпечення.

5. Окрім номерів, блок приміщень житлової групи охоплює…

а) приміщення для чергового персоналу, що обслуговує їх, загальні горизонтальні комунікації, вітальні, ліфтові чи сходово-ліфтові холи;

б) приміщення для адміністратора, санвузол, вестибуль, коридори загального користування;

в) приміщення для відпочинку, бари і кафе на поверхах, санвузли загального користування;

г) номери, санвузли, коридори, тераси.

6. Загальний комфорт внутрішнього простору готелю визначають такі види комфорту:

а) екологічний;

б) соціальний;

в) механічний;

г) функціональний;

д) естетичний.

7. Етностиль - це…

а) сукупність кольорів, предметів декору, меблів і матеріалів, характерних для оздоблення будинку тієї чи іншої країни чи регіону;

б) художньо-просторова організація процесу життєдіяльності людини за допомогою різних засобів;

в) організація внутрішнього простору будівлі, яка є зорово обмеженим, штучно створеним середовищем, що забезпечує нормальні умови життєдіяльності людини.

8. За призначенням внутрішній водогін буває (виберіть правильні відповіді):

а) господарсько-питним;

б) господарським;

в) виробничим;

г) питним;

д) протипожежним.