3.5.3. Рисоводство на кубани

Проблема выращивания риса неотделима от экологии и экономики, они взаимосвязаны. Сейчас рисоводство переживает определенные трудности, и дальнейшее повышение его эффективности возможно лишь за счет соблюдения научно обоснованной, экологически безопасной технологии возделывания риса. Поэтому встает вопрос о выборе приоритетов экономического развития, которые улучшили бы экологическую ситуацию и здоровье людей, одновременно повысили бы благосостояние.

На Кубани расположены большие плантации риса – самой «водопотребляющей» культуры. Масштабное рисовыращивание началось в 30-х гг. ХХ в. Однако развитие рисоводства замедлилось из-за отсутствиея крупного водохранилища, позволяющего накапливать и регулировать подачу воды. Для разрешения данной проблемы в основном и было построено Краснодарское водохранилище осенью 1972 г.

Поэтому необходимо, прежде всего, пересмотреть современные подходы к рисоводству, т.к. под рисовыми чеками почва деградируется быстрее, чем под другими сельскохозяйственными культурами. Если, например, за последние десять лет урожай кукурузы возрос на 13,2 ц/га, а озимой пшеницы — на 6,6ц/га, то сбор риса лишь на 0,8 ц/га. Это не оправдывает ощутимых затрат на поддержание рисовых чеков. При этом на такие земельные угодья подается воды в три раза больше, чем это требуется для формирования урожая, что является результатом неверных научных представлений. Несмотря на то, что площадь рисовых плантаций сократилась почти в два раза по сравнению с 1980 г., использование воды на орошение на протяжении последних лет остается на уровне 2,0 млрд. м³. Данный факт свидетельствует о продолжающемся нерациональном использовании воды в рисоводстве.

После сооружения ряда водохранилищ в долине Кубани среди рисоводов возникло ложное представление о неисчерпаемости водных ресурсов. Во многих хозяйствах нарушаются нормы и режим полива риса, на чеках нет водомерных реек, допускаются большие перерасходы поливной воды.

Кроме того, степные реки Кубани превратились в пруды, занимающие площадь в 35 тыс. га, со средней глубиной около одного метра. Вода в них засоляется и становится непригодной для орошения. В первую очередь рационально было бы вместо увеличения емкости Краснодарского водохранилища восстановить природу речек, ранее бывших проточными.

Следует решить и экономические проблемы, возникающие при попытках оптимизировать рисоводство, а именно: 1. Кто заплатит за переход на новые технологии выращивания риса? 2. Кто подготовит альтернативное производство? 3. Кто компенсирует потерю рыбы? 4. Откуда должно финансироваться безопасность производства пестицидов?

Важно учесть и социальные последствия изменения структуры хозяйствования, в частности, возможную проблему безработицы при отказе от рисоводства.

В противоречие с рисоводством вступает и прудовое рыболовство. Основной проблемой становится вода, т.к. заполнение прудов и рисовых чеков зачастую происходит одновременно. Для управления оросительными системами воду дают прежде всего на рис, и лишь достаточное количество идет на прудовое хозяйство. Товарного веса рыба достигает раньше, чем поспевает рис. Для рыбной ловли необходимо спустить пруды. Но этого нельзя сделать, потому что оросительная система у рисовиков и рыбников единая.

Другая проблема — это загрязнение воды пестицидами. Так, например, регулярно в Темрюкском, Славянском и Краснодарском районах из-за попадания в пруды гербицидной воды отмечаются заболевания рыб.

Рисоводство наносит большой ущерб и речному транспорту. Судоходство по р. Кубань открыто в середине XIXв., и оно возможно в течении всего года. Протяженность судоходной части р. Кубань составляет 472 км, а глубина, необходимая для судоходства — 150 см. Основное противоречие между рисовиками и речниками заключается в распределении воды. Согласно Уставу Краснодарского водохранилища речники работают в подчиненном рисовикам режиме при пропуске воды через систему.

Немалый урон от развития рисосеяния понесло и лесное хозяйство. В ложе Краснодарского водохранилища затоплено 14,8 тыс. га леса. Но в районе зеленой зоны Краснодара страдают от подтопления свыше 600 га лесных насаждений. Это также относится и к урочищу «Красный лес» площадью 5000 га, которое находится в Красноармейском районе, где для охотничьего хозяйства разводятся олени, косули, кабаны.

Таким образом, развитие рисоводства привело не только к уменьшению поголовья промысловых животных в лесах. Также это способствовало ухудшению безусловно оздоровительно-рекреационной значимости природных ландшафтов, хотя многие страны мира получают немалый доход от туризма, охоты и отдыха. Кроме того, одной из причин негативного отношения населения к развитию рисоводства явилось то, что при заполнении Тщитского, Шапшуского и Краснодарского водохранилищ были затоплены некоторые адыгейские аулы и кладбища.