- •Часть 3
- •1. Инвестиционная деятельность предпринимателя
- •1.1. Понятие инвестиции
- •1.2. Основные принципы инвестирования
- •1.3. Правовое регулирование инвестиционной деятельности в Республики Беларусь
- •1.4. Методы определения эффективности инвестиционных проектов
- •1.5. Бизнес-план предпринимательского проекта
- •1.5.1. Введение
- •1.5.2. Характеристика предприятия и стратегия его развития
- •1.5.3. Обоснование целесообразной организационно-правовой формы предприятия
- •Оценка приемлемых организационно-правовых форм
- •Технико-экономическое обоснование инновационной деятельности
- •1.5.5. Описание продукции (услуги) и области ее применения
- •1.5.6. Анализ рынков сбыта. Стратегия маркетинга
- •1.5.7. Производственный план
- •1 Т сырка творожного
- •1.5.8. Организационный план
- •1.5.9. План реализации проекта
- •1.5.10. Инвестиционный план
- •1.5.11. Прогнозирование финансово-хозяйственной деятельности
- •1.5.12. Анализ безубыточности
- •1.5.13. Факторы риска
- •Для количественной оценки риска используются следующие методы:
- •Для управления риском используются следующие методы:
- •Матрица решений
- •2. Малый бизнес
- •2.1. Понятие, количественные и качественные показатели малого бизнеса
- •Использование количественных показателей отнесения
- •2.2. Место малых предпринимательских структур в современной экономической системе
- •2.3. Государственное регулирование малого предпринимательства
- •3. Риск в предпринимательстве
- •3.1. Сущность предпринимательского риска и его функции
- •3.2. Классификация предпринимательских рисков
- •3.3. Анализ и методы оценки риска
- •3.4. Управление предпринимательским риском
1 Т сырка творожного
Сырье и материалы |
Расход на ед. продукции, кг |
Цена за 1 кг, руб. |
Стоимость, тыс. руб. |
Творог нежирный весовой |
520 |
1500 |
780,0 |
Сметана 20 %-ная весовая |
250 |
1980 |
495,0 |
Сахар |
30 |
1100 |
33,0 |
Сыворотка |
70 |
0,6 |
0,04 |
Другие наполнители |
120 |
200,5 |
24,06 |
Итого |
|
|
1332,1 |
При производстве сметаны основным сырьевым компонентом является молоко, пересчитанное в 2,5 %-ную жирность, его стоимость в качестве сырья составит 1400 тыс. руб. на 1 т сметаны.
Для расчета производственных затрат необходим расчет величины амортизационных отчислений (табл. 18).
Таблица 18.
Расчет амортизации по проекту, тыс. руб.
Балансовая стоимость |
Год ввода |
Стоимость |
Норма амортизации в год, % |
Амортизационные отчисления |
|
2006 г. |
20067г. |
||||
Фасовочный автомат PAG - 31 |
2006 1 кв. |
192879,4 |
12,5 |
24109,9 |
24109,9 |
Термизатор FB 2/97 |
2006 1 кв. |
170148,9 |
12,5 |
21268,6 |
21268,6 |
Червячный насос |
2006 1 кв. |
17796,5 |
12,5 |
2224,6 |
2224,6 |
Уравнительный резервуар |
2006 1 кв. |
9175,3 |
12,5 |
1146,9 |
1146,9 |
Итого |
|
390000 |
|
48750,0 |
48750,0 |
Остаточная стоимость |
|
|
|
341250,1 |
292500,1 |
Согласно штатному расписанию определяется фонд заработной платы по каждой категории работников. Полученные данные представлены в табл. 19.
Таблица 19.
Расчет фонда заработной платы по проекту
Категории работников |
Колич. чел. |
Фонд зарплаты в месяц, тыс. руб. |
Фонд зарплаты в 2006 г., тыс. руб. |
Фонд зарплаты в 2007 г., тыс. руб. |
Оператор РУМ |
2 |
195 |
4680 |
4680 |
Мастер кисломолочного цеха |
2 |
220 |
5280 |
5280 |
Подсобный работник |
2 |
180 |
4320 |
4320 |
Итого… |
6 |
|
14280 |
14280 |
Фонд зарплаты с допл. 32 % |
|
|
18849,6 |
18849,6 |
Другие статьи затрат рассчитываются по нормативам на производство продукции данного вида.
Затраты, приведенные в табл. 14–16, были распределены по видам продукции с учетом загруженности линии для производства каждого ее вида (см. табл. 17–19). Результаты проведенных вычислений издержек представлены в расчете себестоимости продукции (табл. 20).
Таблица 20.
Расчет себестоимости 1 тонны продукции, тыс. руб.
Статьи затрат |
Сметана (20 %) |
Сырок творожный "Брестский" |
1. Материальные затраты: |
|
|
сырье |
1 400,0 |
1 332,1 |
топливо |
23,1 |
12,3 |
вспомогательные материалы |
41,2 |
101,5 |
транспорт |
35,6 |
18,0 |
прочие материальные затраты |
5,7 |
8,4 |
1.1. Итого по разделу 1 |
1 505,6 |
1 472,3 |
2. Нематериальные затраты: |
|
|
фонд заработной платы (ФЗП) |
12,8 |
105,6 |
отчисление в фонд соц. защиты (35 % от ФЗП) |
4,5 |
37,0 |
Единый платёж (4 % от ФЗП) |
0,5 |
4,2 |
амортизация |
33,1 |
273,1 |
общехозяйственные расходы |
60,1 |
76,2 |
земельный налог |
0,7 |
0,3 |
экологический налог |
0,9 |
0,5 |
прочие нематериальные затраты |
7,2 |
12,6 |
2.1. Итого по разделу 2 |
119,8 |
509,5 |
3. Итого по разделам 1 и 2 (п. 1.1. + п. 2.1) |
1 625,4 |
1 981,8 |
4. Прибыль (в % от п. 3) |
162,5 |
198,2 |
5. Итого (п. 3 + п. 4) |
1 787,9 |
2 180,0 |
6. Единый платеж из выручки (п. 5 х х 3 % / 100 –3 %) |
55,3 |
67,4 |
7. Итого (п.5 + п.6) |
1 843,2 |
2 247,4 |
8. Налог на добавленную стоимость (п. 7 х 18 % / 100 – 18 %)* |
404,6 |
493,3 |
9. Свободная отпускная цена (п. 7 + п. 8) |
2 247,8 |
2 740,7 |
Итого затрат… |
1 625,4 |
1 981,8 |
Из них постоянные затраты |
100,4 |
361,9 |
переменные затраты |
1 525,0 |
1 619,9 |
* размер процента налога на добавленную стоимость зависит от вида продукции.
В таб. 21 приведен расчет НДС к уплате, который рассчитывается как разница между полученным НДС из выручки и выплаченным НДС по сырью, топливу, вспомогательным материалам.
Таблица 21
Расчет НДС к уплате
|
Сумма |
НДС выплаченный |
Итого |
||
Сметана |
Сырок |
Сметана |
Сырок |
||
Сырье |
1400,50 |
1332,10 |
140,05 |
133,21 |
273,26 |
Топливо |
23,10 |
12,30 |
4,16 |
2,21 |
6,37 |
Вспомогательные материалы |
41,20 |
101,50 |
7,42 |
18,27 |
25,69 |
Итого |
|
|
151,62 |
153,69 |
|
Объем производства за год |
|
|
1052,00 |
51,00 |
|
НДС выплаченный, в месяц |
|
|
13292,37 |
653,20 |
13945,57 |
НДС получаемый с выручкой, в месяц |
|
|
|
|
37566,67 |
НДС к уплате, ежемесячный |
|
|
|
|
23621,10 |