- •2.Выдержка из гоСа.
 - •4. Учебная программа, рекомендованная федеральная умо с компетенциями по учебной дисциплине.
 - •Государственное общеобразовательное учреждение Всероссийский учебно-научно-методический центр по непрерывному медицинскому и фармацевтическому образованию
 - •Часть 3 профессиональные дисциплины
 - •1. Цель и задачи дисциплины Цели:
 - •2. Требования к уровню освоения содержания дисциплин
 - •3. Объем дисциплины и виды учебной работы
 - •4. Содержание дисциплин Разделы дисциплины и виды занятий
 - •4.2.Содержание разделов дисциплины Введение
 - •2. Окружающая среда и здоровье населения
 - •2.3. Климат и здоровье человека, Гигиенические аспекты акклиматизации.
 - •2.4. Гигиенические проблемы урбанизации
 - •3. Питание как фактор здоровья человека
 - •4. Гигиена и физиология труда
 - •4.1 Радиационная гигиена
 - •5. Профессиональная гигиена врачей-стоматологов и зубных техников
 - •6. Гигиена детей и подростков
 - •7. Гигиена лечебно-профилактических учреждений (лпу)
 - •8. Здоровый образ жизни и вопросы личной гигиены
 - •9. Радиационная гигиена. Спецгигиена.
 - •5. Перечень практических навыков и умений, осваиваемых
 - •6. Учебно-методическое обеспечение дисциплины 6.1.Рекомендуемая литература
 - •5. Рабочая программа по учебной дисциплине соответствует учебной программе, рекомендованной федеральным умо по часам.
 - •По гигиене с основами экологии человека для
 - •3 Курса стоматологического факультета.
 - •Параметры управления записью
 - •По гигиене с основами экологии человека для
 - •3 Курса стоматологического факультета.
 - •План занятия:
 - •Контрольные вопросы по теме:
 - •Оснащение занятия:
 - •Основная
 - •Дополнительная
 - •Литература:
 - •План занятия:
 - •Контрольные вопросы по теме:
 - •Оснащение занятия:
 - •Литература Основная
 - •Дополнительная
 - •План занятия:
 - •Дополнительная
 - •Дополнительная
 - •План занятия:
 - •Контрольные вопросы по теме:
 - •Оснащение занятия:
 - •Литература Основная
 - •Дополнительная
 - •Литература: Основная
 - •Дополнительная
 - •Основная
 - •Дополнительная
 - •Литература: Основная
 - •Дополнительная
 - •Основная
 - •Дополнительная литература
 - •Литература:
 - •Оснащение занятия:
 - •Литература: Основная
 - •Дополнительная
 - •План лекции:
 - •Технологическая карта лекции № 2
 - •Технологическая карта лекции № 5
 - •План лекции:
 - •Технологическая карта лекции № 7
 - •План лекции:
 - •Технологическая карта лекции № 8
 - •Технологическая карта лекции № 9
 - •План лекции:
 - •Технологическая карта лекции № 10
 - •Технологическая карта лекции № 13
 - •10. Методические указания по организации самостоятельной работы студентов:
 - •3 Курса стоматологического факультета Барнаул 2009
 - •Памятка
 - •Соответствие 100-балльной шкалы и традиционной шкалы оценки знаний устанавливается следующим образом:
 - •Текущий рейтинг
 - •Рубежный рейтинг
 - •Семестровый рейтинг
 - •Итоговый рейтинг
 - •4.Определение свежести молока.
 - •4.2 Проба на свёртываемость при кипячении.
 - •6.Определение пастеризации молока.
 - •2.Методы химического анализа свежести мяса (гост 23392-78).
 - •Витамины. Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу
 - •Контрольные вопросы :
 - •Общие сведения
 - •Классификация витаминов
 - •1. Водорастворимые витамины
 - •Семейства витаминов
 - •2. Жирорастворимые витамины
 - •3. Витаминоподобные вещества
 - •Самостоятельная работа студентов
 - •1. Определение содержания аскорбиновой кислоты в сырых и вареных овощах.
 - •1.1 Проведение испытания.
 - •1.2 Определить количество продукта, необходимое для удовлетворения суточной потребности в витамине с для Вас.
 - •Определение содержания аскорбиновой кислоты ( витамина с ) в настоях и соках.
 - •2.1 Проведение испытания.
 - •2.2 Рассчитать содержание витамина с в объеме сока, полученного из лимона.
 - •3. Оценка потери витамина с при кулинарной обработке продуктов.
 - •3.1. Провести определение витамина с вареной капусте по методике 1.
 - •3.2. Определить процент потери аскорбиновой кислоты в вареных овощах.
 - •4. Определение резистентности кожных капилляров.
 - •Литература
 - •Контрольные вопросы:
 - •Распределение энергетической ценности суточного рациона по отдельным приемам пищи ( в процентах от общей калорийности)
 - •Самостоятельная работа студентов.
 - •Литература Основная
 - •Дополнительная
 - •Пищевые отравления и их расследование
 - •Контрольные вопросы:
 - •Самостоятельная работа студентов
 - •Классификация пищевых отравлений
 - •Классификация пищевых отравлений
 - •Методика расследования пищевых отравлений
 - •Пример решения ситуационной задачи
 - •Форма экстренного извещения
 - •Литература
 - •Гигиеническая оценка микроклимата помещений
 - •Контрольные вопросы:
 - •Самостоятельная работа студентов
 - •Оценить температурный режим помещения.
 - •Определение средней температуры воздуха в помещении.
 - •Результаты измерений температуры воздуха в помещении
 - •Определение и оценка влажности воздуха в помещении
 - •Определение абсолютной влажности
 - •Определение максимальной влажности (f)
 - •Максимальное напряжение водяных паров при разных температурах в мм.Рт.Ст.
 - •Определение относительной влажности (r)
 - •Определение скорости движения воздуха в помещении
 - •Определение скорости движения воздуха можно производить также по таблице 3, зная величину h/q.
 - •Значение скорости движения воздуха в зависимости от величины h/q
 - •Комплексная оценка микроклимата
 - •Определение индекса тепловой нагрузки среды (тнс-индекса)
 - •Литература:
 - •Методы гигиенической оценки естественого и искусственного освещения помещений
 - •Контрольные вопросы
 - •Общие данные
 - •Самостоятельная работа студентов
 - •1. Гигиеническая оценка естественного освещения в помещении.
 - •1.1. Определение ориентации светопроемов.
 - •Определение светового коэффициента в учебном помещении
 - •1.3. Определение глубины заложения
 - •1.4. Определение углов освещения
 - •Натуральные значения тангенсов
 - •1.5. Определение коэффициента естественной освещенности
 - •2. Гигиеническая оценка искусственного освещения
 - •Определение уровня искусственного освещения светотехническим методом.
 - •Определение уровня искусственной освещенности в помещении методом «ватт».
 - •Расчет необходимого количества источников света для создания нормальной искусственной освещенности в помещении
 - •Ламп накаливания
 - •Люминесцентных ламп
 - •Решение ситуационных задач.
 - •Литература Основная
 - •Дополнительная
 - •Методика исследования и оценки физического развития детей и подростков
 - •Контрольные вопросы
 - •Самостоятельная работа студентов:
 - •3.0. Оценка физиометрических признаков.
 - •Пример оценки физического развития методом сигмальных отклонений
 - •5.0 Оценить физическое развитие индивидуума по таблицам - шкалам регрессии, за основу оценки физического развития в которых принимается рост. Пример оценки физического развития по шкалам регрессий
 - •6.0.Оценить физическое развитие индивидуума центильным методом. Пример оценки физического развития центильный метод
 - •(Мальчики)
 - •(Девочки)
 - •(Мальчики)
 - •(Девочки)
 - •7.0 Определить группу здоровья школьников при массовых осмотрах детей и подростков:
 - •Оценить выраженность вторичных половых признаков
 - •Для мальчиков используются следующие признаки и оценки.
 - •Сроки полового созревания детей
 - •9.0 Комплексная оценка физического развития
 - •Литература Основная
 - •Дополнительная
 - •Изучение и оценка влияния на организм химических факторов производственной среды. Профилактика профессиональных отравлений
 - •Контрольные вопросы:
 - •Самостоятельная работа студентов
 - •Методы отбора проб воздуха для химического анализа
 - •Приведение объема воздуха к нормальным условиям.
 - •Методы анализа проб воздуха
 - •Шкала стандартов для определения аммиака в воздухе
 - •2. Определение окислов азота
 - •3. Экспресс методы определения вредных веществ в воздухе.
 - •Определение концентрации пыли при помощи пылемера ипк-1.
 - •5. Определение концентрации пыли гравиметрическим методом
 - •Литература
 - •Профилактика наиболее распространеных форм профессиональной патологии
 - •Контрольные вопросы
 - •Самостоятельная работа студентов
 - •Литература
 - •Физические факторы производственной среды (шум и вибрация)
 - •Контрольные вопросы
 - •Самостоятельная работа студентов
 - •Измерьте шум от источника шума с помощью шумомера вшв-003.
 - •Порядок работы с прибором
 - •Измерение шума по шкале а
 - •Измерение звукового давления в октавных полосах
 - •3.0. Решите ситуационные задачи
 - •Определение температуры кожи
 - •6. Решите ситуационные задачи
 - •Основы организации и проведение санитарного надзора за питанием войск в полевых условиях
 - •Контрольные вопросы
 - •Самостоятельная работа студентов
 - •1. Санитарная экспертиза муки
 - •1.1 Определения органолептических свойств муки
 - •1.2 Определение количества клейковины.
 - •1.3. Определение кислотности.
 - •1.4 Проба на аммиак.
 - •1.5. Определение металлопримесей.
 - •1.6. Зараженность амбарными вредителями.
 - •2. Санитарная экспертиза хлеба
 - •2.1 Органолептические показатели хлеба.
 - •2.2. Определение кислотности.
 - •2.3. Определение пористости хлеба.
 - •2.4 Поражение хлеба микроорганизмами.
 - •3. Санитарная экспертиза сухарей
 - •3.1. Органолептическое исследование сухарей.
 - •3.2. Физико-химическое исследование
 - •4. Санитарная экспертиза пищевых концентратов
 - •4. 1. Органолептическое исследование.
 - •4.2. Физико-химические исследования.
 - •5. Санитарная экспертиза баночных консервов
 - •5.1 Исследование баночных консервов.
 - •5.2. Органолептические исследования консервов.
 - •Литература
 - •Основы организации и проведение санитарного надзора за водоснабжением войск в полевых условиях
 - •Контрольные вопросы:
 - •Самостоятельная работа студентов
 - •1. Санитарно-химическое и физическое исследование воды.
 - •1.2. Определение прозрачности воды по шрифту.
 - •1.2.Определение запаха воды.
 - •1.3.Определение вкуса и привкуса воды.
 - •Шкала интенсивности привкуса:
 - •1.4. Определение рН воды.
 - •1.5. Определение азота аммиака.
 - •1.6. Определение азота нитритов.
 - •1.7. Определение окисляемости.
 - •1.8. Определение общей жесткости.
 - •1.9. Качественное определение хлор ионов.
 - •1.10. Определение цианидов
 - •2. Контроль за качеством обеззараживания индивидуального запаса воды.
 - •3. Решение ситуационных задач на определение активного хлора в хлорной извести
 - •5. Решение ситуационных задач на оценку эффективности
 - •Литература
 - •Гигиенические принципы радиационной безопасности
 - •Контрольные вопросы
 - •Самостоятельная работа студентов
 - •1.Измерение мощности экспозиционной дозы гамма излучения с помощью радиометра дбг – 04а.
 - •Порядок работы с прибором
 - •Определение удельной активности проб с помощью радиометра «бета»
 - •Порядок работы с прибором
 - •Предельно допустимая активность продуктов питания и лекарственного сырья
 - •Самостоятельная работа
 - •3. Определение радиоактивной загрязненности рабочей поверхности (спецодежды, средств индивидуальной защиты) с помощью Бета радиометра уим -2.
 - •Порядок работы с прибором
 - •Самостоятельная работа
 - •Допустимые уровни радиоактивного загрязнения рабочих поверхностей, кожи , спецодежды и средств индивидуальной защиты, част/(см2 х мин)
 - •Самостоятельная работа
 - •Решение ситуационных задач на определение дозы при рентгенологических исследованиях.
 - •Средние эффективные эквивалентные дозы при рентгеноскопии
 - •Средние эффективные дозы при рентгенографии
 - •Средние эффективные дозы при флюорографии
 - •Решение ситуационных задач на расчет защиты дозой.
 - •Решение ситуационных задач на расчет защиты временем.
 - •Решение ситуационных задач на расчет защиты расстоянием.
 - •Решение ситуационных задач на расчет защиты экраном.
 - •Толщина защитного экрана из свинца (в мм) в зависимости от кратности ослабления (к)
 - •Самостоятельная работа студентов.
 - •Исследование внимания с помощью корректурной пробы.
 - •2. Исследование условно-рефлекторной деятельности.
 - •2.1. Исследование скорости зрительной и слухомоторной реакции.
 - •2.2. Определение тремора кисти.
 - •2.3. Исследование функционального состояния мышечной системы.
 - •Порядок проведения исследований.
 - •Результаты физиологических исследований.
 - •Литература Основная
 - •Дополнительная
 - •Контрольные вопросы
 - •Самостоятельная работа студентов
 - •Оценка ситуационного плана.
 - •Оценка поэтажных планов поликлиники.
 - •Литература Основная
 - •Дополнительная
 - •Санитарно-гигеническое обследование стоматологической поликлиники
 - •Контрольные вопросы
 - •Самостоятельная работа студентов
 - •Общие сведения
 - •Зуботехническая лаборатория.
 - •Заключение.
 - •Предложения
 - •Примечание:
 - •Литература Основная литература
 - •Дополнительная литература
 - •Для студентов 3 курса стоматологического факультета формой текущего контроля является письменный опрос, решение ситуационных задач. Формой рубежного контроля – тестовый контроль.
 - •12. «Утверждаю»
 - •Для студентов 3 курса стоматологического факультета по применению рейтинговой системы оценки знаний
 - •Соответствие 100-балльной шкалы и традиционной шкалы оценки знаний устанавливается следующим образом:
 - •Текущий рейтинг
 - •Рубежный рейтинг
 - •Тесты, ситуационные задачи. Вопросы тестового контроля
 - •004. Неблагоприятные экологические факторы проявляются:
 - •007. В интегральном потоке солнечного спектра выделяют области:
 - •010. Биологическое действие уф - области солнечного спектра:
 - •013. Работники профессий, наиболее остро испытывающие явление уф - недостаточности:
 - •014. Показания к профилактическому облучению искусственным уф - излучением:
 - •029. Биологическое значение видимого света:
 - •036. Преимущества люминесцентного освещения:
 - •101. Сезоны года, в которых чаще наблюдаются с - гиповитаминозы:
 - •124. Как поступить с партией мяса крупного рогатого скота, если на 40 см2 обнаружено более 3 финн?
 - •129. Как поступить с партией мяса крупного рогатого скота, если на 40 см2 обнаруживаются 3 фины?
 - •139. Признаки, характерные для пищевой токсикоипфекции
 - •140. Продукты и блюда, с которыми наиболее часто связано возникновение сальмонеллезной токсикоипфекции:
 - •143. Продукты, с которыми наиболее часто связано возникновение пищевой токсикоинфекций, вызываемой ci. Perfringens типа а:
 - •144. Пищевые продукты, с которыми наиболее часто связано возникновение пищевых токсикоинфекций, вызываемых Вас. Cereus:
 - •208. Особенности внутренней планировки детского соматического отделения, способствующие предупреждению внутрибольничного инфицирования детей:
 - •216. Соматометрические показатели физического развития;
 - •248. Катастрофами считаются;
 - •Типовые ситуационные задачи и примеры их решения
 - •14. Вопросы к зачетному занятию для студентов 3 курса стоматологического факультета
 - •14. Билеты для проведения зачетного занятия.
 - •19.Список учебной литературы :
 - •Перечень технических средств обучения:
 - •Учебные и учебно-методические материалы, изданные типографским способом.
 - •Учебно-методический комплекс рассмотрен на заседании кафедры №15 от 20.05.09г. И рекомендован на согласование и утверждение.
 
5. Решение ситуационных задач на оценку эффективности
обеззараживания воды
Пример: Оценить эффективность обеззараживания запаса воды 1 % раствором хлорной извести , если на титрование 200 мл обеззараженной воды расходуется 0,23 мл 0,01 Н раствора гипосульфита натрия.
Решение: В зависимости от способа хлорирования воды остаточное количество хлора составляет : 0,3-0,5 мг/л – при нормальном хлорировании ;0,8 – 1,2 мг /л – для хлораминов.
Хлораминный хлор обеспечивает более длительный бактерицидный эффект, чем свободный хлор.
При обеззараживании запаса воды 1 % раствором хлорной извести остаточное количество активного хлора составляет 0,3 –0,5 мг /л. 1 мл 0,01 Н раствора гипосульфита натрия соответствует 0,355 мг активного хлора. В 200 мл обеззараженной воды содержится 0,23 х 0,355 = 0,08 мг активного хлора , а в одном литре 0,08 : 200 х 1000 = 0,4 мг.
Остаточное количество активного хлора в воде укладывается в интервал концентраций 0,3-0,5 мг/л , что является гарантией эффективности обеззараживания.
Литература
В.Д. Беляков, Е.Г. Жук Военная гигиена и эпидемиология, М.- Медицина ,1988 г,320 с.
Ю.П. Пивоваров. Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и основам экологии человека, М.- ГОУ ВУНМЦ МЗ РФ,2001 г,431 с.
СанПиН 2.1.4.1074 – 01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества.
СанПиН 2.1.4.1075 – 02. Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников.
Приказ №391 “О санитарно-эпидемиологическом обеспечении Вооруженных сил РФ”, 1998 г.
Приказ №369 “О порядке осуществления государственного санитарно-эпидемиологического надзора в Вооруженных силах РФ ”, 2001 г.
Гигиенические принципы радиационной безопасности
Цель занятия: Изучить основные принципы радиационной безопасности, применение ионизирующих излучений в народном хозяйстве и в медицине, биологическое действие ионизирующих излучений на организм человека, основные принципы защиты от ионизирующих излучений.
Практические навыки:
произвести измерение и оценить уровни гамма фона в помещении;
измерить и оценить удельную активность бета излучения радионуклидов в жидких и сухих веществах;
оценить радиационную обстановку и разработать рекомендации по радиационной защите.
Контрольные вопросы
История открытия радиоактивности.
Применение ионизирующих излучений в медицине и в народном хозяйстве
Общие понятия о радиоактивности (единицы измерения)
Действие ионизирующих излучений на организм человека
-Радиобиологические эффекты в облучаемом организме
-Стохастические и детерминированные эффекты
Основные принципы, положенные в основу нормирования радиационной безопасности
Основные дозовые пределы
Открытые и закрытые источники ионизирующих излучений
Принципы защиты при работе с закрытыми радиоактивными источниками
Принципы защиты при работе с открытыми радиоактивными источниками
Радиационный контроль
Медицинский контроль
Дезактивация радиоактивных отходов
Рекуперация радионуклидов
Захоронение радиоактивных отходов
