
- •2.Выдержка из гоСа.
- •4. Учебная программа, рекомендованная федеральная умо с компетенциями по учебной дисциплине.
- •Государственное общеобразовательное учреждение Всероссийский учебно-научно-методический центр по непрерывному медицинскому и фармацевтическому образованию
- •Часть 3 профессиональные дисциплины
- •1. Цель и задачи дисциплины Цели:
- •2. Требования к уровню освоения содержания дисциплин
- •3. Объем дисциплины и виды учебной работы
- •4. Содержание дисциплин Разделы дисциплины и виды занятий
- •4.2.Содержание разделов дисциплины Введение
- •2. Окружающая среда и здоровье населения
- •2.3. Климат и здоровье человека, Гигиенические аспекты акклиматизации.
- •2.4. Гигиенические проблемы урбанизации
- •3. Питание как фактор здоровья человека
- •4. Гигиена и физиология труда
- •4.1 Радиационная гигиена
- •5. Профессиональная гигиена врачей-стоматологов и зубных техников
- •6. Гигиена детей и подростков
- •7. Гигиена лечебно-профилактических учреждений (лпу)
- •8. Здоровый образ жизни и вопросы личной гигиены
- •9. Радиационная гигиена. Спецгигиена.
- •5. Перечень практических навыков и умений, осваиваемых
- •6. Учебно-методическое обеспечение дисциплины 6.1.Рекомендуемая литература
- •5. Рабочая программа по учебной дисциплине соответствует учебной программе, рекомендованной федеральным умо по часам.
- •По гигиене с основами экологии человека для
- •3 Курса стоматологического факультета.
- •Параметры управления записью
- •По гигиене с основами экологии человека для
- •3 Курса стоматологического факультета.
- •План занятия:
- •Контрольные вопросы по теме:
- •Оснащение занятия:
- •Основная
- •Дополнительная
- •Литература:
- •План занятия:
- •Контрольные вопросы по теме:
- •Оснащение занятия:
- •Литература Основная
- •Дополнительная
- •План занятия:
- •Дополнительная
- •Дополнительная
- •План занятия:
- •Контрольные вопросы по теме:
- •Оснащение занятия:
- •Литература Основная
- •Дополнительная
- •Литература: Основная
- •Дополнительная
- •Основная
- •Дополнительная
- •Литература: Основная
- •Дополнительная
- •Основная
- •Дополнительная литература
- •Литература:
- •Оснащение занятия:
- •Литература: Основная
- •Дополнительная
- •План лекции:
- •Технологическая карта лекции № 2
- •Технологическая карта лекции № 5
- •План лекции:
- •Технологическая карта лекции № 7
- •План лекции:
- •Технологическая карта лекции № 8
- •Технологическая карта лекции № 9
- •План лекции:
- •Технологическая карта лекции № 10
- •Технологическая карта лекции № 13
- •10. Методические указания по организации самостоятельной работы студентов:
- •3 Курса стоматологического факультета Барнаул 2009
- •Памятка
- •Соответствие 100-балльной шкалы и традиционной шкалы оценки знаний устанавливается следующим образом:
- •Текущий рейтинг
- •Рубежный рейтинг
- •Семестровый рейтинг
- •Итоговый рейтинг
- •4.Определение свежести молока.
- •4.2 Проба на свёртываемость при кипячении.
- •6.Определение пастеризации молока.
- •2.Методы химического анализа свежести мяса (гост 23392-78).
- •Витамины. Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу
- •Контрольные вопросы :
- •Общие сведения
- •Классификация витаминов
- •1. Водорастворимые витамины
- •Семейства витаминов
- •2. Жирорастворимые витамины
- •3. Витаминоподобные вещества
- •Самостоятельная работа студентов
- •1. Определение содержания аскорбиновой кислоты в сырых и вареных овощах.
- •1.1 Проведение испытания.
- •1.2 Определить количество продукта, необходимое для удовлетворения суточной потребности в витамине с для Вас.
- •Определение содержания аскорбиновой кислоты ( витамина с ) в настоях и соках.
- •2.1 Проведение испытания.
- •2.2 Рассчитать содержание витамина с в объеме сока, полученного из лимона.
- •3. Оценка потери витамина с при кулинарной обработке продуктов.
- •3.1. Провести определение витамина с вареной капусте по методике 1.
- •3.2. Определить процент потери аскорбиновой кислоты в вареных овощах.
- •4. Определение резистентности кожных капилляров.
- •Литература
- •Контрольные вопросы:
- •Распределение энергетической ценности суточного рациона по отдельным приемам пищи ( в процентах от общей калорийности)
- •Самостоятельная работа студентов.
- •Литература Основная
- •Дополнительная
- •Пищевые отравления и их расследование
- •Контрольные вопросы:
- •Самостоятельная работа студентов
- •Классификация пищевых отравлений
- •Классификация пищевых отравлений
- •Методика расследования пищевых отравлений
- •Пример решения ситуационной задачи
- •Форма экстренного извещения
- •Литература
- •Гигиеническая оценка микроклимата помещений
- •Контрольные вопросы:
- •Самостоятельная работа студентов
- •Оценить температурный режим помещения.
- •Определение средней температуры воздуха в помещении.
- •Результаты измерений температуры воздуха в помещении
- •Определение и оценка влажности воздуха в помещении
- •Определение абсолютной влажности
- •Определение максимальной влажности (f)
- •Максимальное напряжение водяных паров при разных температурах в мм.Рт.Ст.
- •Определение относительной влажности (r)
- •Определение скорости движения воздуха в помещении
- •Определение скорости движения воздуха можно производить также по таблице 3, зная величину h/q.
- •Значение скорости движения воздуха в зависимости от величины h/q
- •Комплексная оценка микроклимата
- •Определение индекса тепловой нагрузки среды (тнс-индекса)
- •Литература:
- •Методы гигиенической оценки естественого и искусственного освещения помещений
- •Контрольные вопросы
- •Общие данные
- •Самостоятельная работа студентов
- •1. Гигиеническая оценка естественного освещения в помещении.
- •1.1. Определение ориентации светопроемов.
- •Определение светового коэффициента в учебном помещении
- •1.3. Определение глубины заложения
- •1.4. Определение углов освещения
- •Натуральные значения тангенсов
- •1.5. Определение коэффициента естественной освещенности
- •2. Гигиеническая оценка искусственного освещения
- •Определение уровня искусственного освещения светотехническим методом.
- •Определение уровня искусственной освещенности в помещении методом «ватт».
- •Расчет необходимого количества источников света для создания нормальной искусственной освещенности в помещении
- •Ламп накаливания
- •Люминесцентных ламп
- •Решение ситуационных задач.
- •Литература Основная
- •Дополнительная
- •Методика исследования и оценки физического развития детей и подростков
- •Контрольные вопросы
- •Самостоятельная работа студентов:
- •3.0. Оценка физиометрических признаков.
- •Пример оценки физического развития методом сигмальных отклонений
- •5.0 Оценить физическое развитие индивидуума по таблицам - шкалам регрессии, за основу оценки физического развития в которых принимается рост. Пример оценки физического развития по шкалам регрессий
- •6.0.Оценить физическое развитие индивидуума центильным методом. Пример оценки физического развития центильный метод
- •(Мальчики)
- •(Девочки)
- •(Мальчики)
- •(Девочки)
- •7.0 Определить группу здоровья школьников при массовых осмотрах детей и подростков:
- •Оценить выраженность вторичных половых признаков
- •Для мальчиков используются следующие признаки и оценки.
- •Сроки полового созревания детей
- •9.0 Комплексная оценка физического развития
- •Литература Основная
- •Дополнительная
- •Изучение и оценка влияния на организм химических факторов производственной среды. Профилактика профессиональных отравлений
- •Контрольные вопросы:
- •Самостоятельная работа студентов
- •Методы отбора проб воздуха для химического анализа
- •Приведение объема воздуха к нормальным условиям.
- •Методы анализа проб воздуха
- •Шкала стандартов для определения аммиака в воздухе
- •2. Определение окислов азота
- •3. Экспресс методы определения вредных веществ в воздухе.
- •Определение концентрации пыли при помощи пылемера ипк-1.
- •5. Определение концентрации пыли гравиметрическим методом
- •Литература
- •Профилактика наиболее распространеных форм профессиональной патологии
- •Контрольные вопросы
- •Самостоятельная работа студентов
- •Литература
- •Физические факторы производственной среды (шум и вибрация)
- •Контрольные вопросы
- •Самостоятельная работа студентов
- •Измерьте шум от источника шума с помощью шумомера вшв-003.
- •Порядок работы с прибором
- •Измерение шума по шкале а
- •Измерение звукового давления в октавных полосах
- •3.0. Решите ситуационные задачи
- •Определение температуры кожи
- •6. Решите ситуационные задачи
- •Основы организации и проведение санитарного надзора за питанием войск в полевых условиях
- •Контрольные вопросы
- •Самостоятельная работа студентов
- •1. Санитарная экспертиза муки
- •1.1 Определения органолептических свойств муки
- •1.2 Определение количества клейковины.
- •1.3. Определение кислотности.
- •1.4 Проба на аммиак.
- •1.5. Определение металлопримесей.
- •1.6. Зараженность амбарными вредителями.
- •2. Санитарная экспертиза хлеба
- •2.1 Органолептические показатели хлеба.
- •2.2. Определение кислотности.
- •2.3. Определение пористости хлеба.
- •2.4 Поражение хлеба микроорганизмами.
- •3. Санитарная экспертиза сухарей
- •3.1. Органолептическое исследование сухарей.
- •3.2. Физико-химическое исследование
- •4. Санитарная экспертиза пищевых концентратов
- •4. 1. Органолептическое исследование.
- •4.2. Физико-химические исследования.
- •5. Санитарная экспертиза баночных консервов
- •5.1 Исследование баночных консервов.
- •5.2. Органолептические исследования консервов.
- •Литература
- •Основы организации и проведение санитарного надзора за водоснабжением войск в полевых условиях
- •Контрольные вопросы:
- •Самостоятельная работа студентов
- •1. Санитарно-химическое и физическое исследование воды.
- •1.2. Определение прозрачности воды по шрифту.
- •1.2.Определение запаха воды.
- •1.3.Определение вкуса и привкуса воды.
- •Шкала интенсивности привкуса:
- •1.4. Определение рН воды.
- •1.5. Определение азота аммиака.
- •1.6. Определение азота нитритов.
- •1.7. Определение окисляемости.
- •1.8. Определение общей жесткости.
- •1.9. Качественное определение хлор ионов.
- •1.10. Определение цианидов
- •2. Контроль за качеством обеззараживания индивидуального запаса воды.
- •3. Решение ситуационных задач на определение активного хлора в хлорной извести
- •5. Решение ситуационных задач на оценку эффективности
- •Литература
- •Гигиенические принципы радиационной безопасности
- •Контрольные вопросы
- •Самостоятельная работа студентов
- •1.Измерение мощности экспозиционной дозы гамма излучения с помощью радиометра дбг – 04а.
- •Порядок работы с прибором
- •Определение удельной активности проб с помощью радиометра «бета»
- •Порядок работы с прибором
- •Предельно допустимая активность продуктов питания и лекарственного сырья
- •Самостоятельная работа
- •3. Определение радиоактивной загрязненности рабочей поверхности (спецодежды, средств индивидуальной защиты) с помощью Бета радиометра уим -2.
- •Порядок работы с прибором
- •Самостоятельная работа
- •Допустимые уровни радиоактивного загрязнения рабочих поверхностей, кожи , спецодежды и средств индивидуальной защиты, част/(см2 х мин)
- •Самостоятельная работа
- •Решение ситуационных задач на определение дозы при рентгенологических исследованиях.
- •Средние эффективные эквивалентные дозы при рентгеноскопии
- •Средние эффективные дозы при рентгенографии
- •Средние эффективные дозы при флюорографии
- •Решение ситуационных задач на расчет защиты дозой.
- •Решение ситуационных задач на расчет защиты временем.
- •Решение ситуационных задач на расчет защиты расстоянием.
- •Решение ситуационных задач на расчет защиты экраном.
- •Толщина защитного экрана из свинца (в мм) в зависимости от кратности ослабления (к)
- •Самостоятельная работа студентов.
- •Исследование внимания с помощью корректурной пробы.
- •2. Исследование условно-рефлекторной деятельности.
- •2.1. Исследование скорости зрительной и слухомоторной реакции.
- •2.2. Определение тремора кисти.
- •2.3. Исследование функционального состояния мышечной системы.
- •Порядок проведения исследований.
- •Результаты физиологических исследований.
- •Литература Основная
- •Дополнительная
- •Контрольные вопросы
- •Самостоятельная работа студентов
- •Оценка ситуационного плана.
- •Оценка поэтажных планов поликлиники.
- •Литература Основная
- •Дополнительная
- •Санитарно-гигеническое обследование стоматологической поликлиники
- •Контрольные вопросы
- •Самостоятельная работа студентов
- •Общие сведения
- •Зуботехническая лаборатория.
- •Заключение.
- •Предложения
- •Примечание:
- •Литература Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Для студентов 3 курса стоматологического факультета формой текущего контроля является письменный опрос, решение ситуационных задач. Формой рубежного контроля – тестовый контроль.
- •12. «Утверждаю»
- •Для студентов 3 курса стоматологического факультета по применению рейтинговой системы оценки знаний
- •Соответствие 100-балльной шкалы и традиционной шкалы оценки знаний устанавливается следующим образом:
- •Текущий рейтинг
- •Рубежный рейтинг
- •Тесты, ситуационные задачи. Вопросы тестового контроля
- •004. Неблагоприятные экологические факторы проявляются:
- •007. В интегральном потоке солнечного спектра выделяют области:
- •010. Биологическое действие уф - области солнечного спектра:
- •013. Работники профессий, наиболее остро испытывающие явление уф - недостаточности:
- •014. Показания к профилактическому облучению искусственным уф - излучением:
- •029. Биологическое значение видимого света:
- •036. Преимущества люминесцентного освещения:
- •101. Сезоны года, в которых чаще наблюдаются с - гиповитаминозы:
- •124. Как поступить с партией мяса крупного рогатого скота, если на 40 см2 обнаружено более 3 финн?
- •129. Как поступить с партией мяса крупного рогатого скота, если на 40 см2 обнаруживаются 3 фины?
- •139. Признаки, характерные для пищевой токсикоипфекции
- •140. Продукты и блюда, с которыми наиболее часто связано возникновение сальмонеллезной токсикоипфекции:
- •143. Продукты, с которыми наиболее часто связано возникновение пищевой токсикоинфекций, вызываемой ci. Perfringens типа а:
- •144. Пищевые продукты, с которыми наиболее часто связано возникновение пищевых токсикоинфекций, вызываемых Вас. Cereus:
- •208. Особенности внутренней планировки детского соматического отделения, способствующие предупреждению внутрибольничного инфицирования детей:
- •216. Соматометрические показатели физического развития;
- •248. Катастрофами считаются;
- •Типовые ситуационные задачи и примеры их решения
- •14. Вопросы к зачетному занятию для студентов 3 курса стоматологического факультета
- •14. Билеты для проведения зачетного занятия.
- •19.Список учебной литературы :
- •Перечень технических средств обучения:
- •Учебные и учебно-методические материалы, изданные типографским способом.
- •Учебно-методический комплекс рассмотрен на заседании кафедры №15 от 20.05.09г. И рекомендован на согласование и утверждение.
Определение относительной влажности (r)
Относительную влажность воздуха рассчитывают по формуле:
,
%%
где:
K – абсолютная влажность в мм.рт.ст.
F – максимальная влажность в мм.рт.ст. при температуре сухого термометра
Относительную влажность можно определить по таблицам для аспирационного психрометра Ассмана.
Для ориентировочного определения относительной влажности (без помощи формул и таблиц) следует вычесть из 100% величину, полученную при умножении разности между показателями сухого и влажного термометров на 10.
Пример: показания сухого термометра – 20С, влажного – 16,5С, разность между ними равна 3,5. Умножая эту величину на 10 и вычитая полученные производные из 100 найдем относительную влажность 65%.
Определение скорости движения воздуха в помещении
Для измерения скорости движения воздуха в помещении пользуются цилиндрическим или шаровым кататермометром. Для этого его подвешивают на штативе, снизу подносят химический стакан, заполненный горячей водой (60-80С) так, чтобы резервуар кататермометра оказался полностью погруженным в воду. Держат кататермометр в таком положении до тех пор, пока спирт не поднимется сплошным столбиком и не заполнит на 0,5 верхний резервуар. После этого стакан с водой убирают. Кататермометр протирают насухо и оставляют висеть неподвижно. Затем внимательно замеряют время прохождения спиртового столбика от 38 до 35, пользуясь при этом секундомером. Определение производят 3 раза и берут среднее. Затем вычисляют величину охлаждения кататермометра (Н) в мкал/см2 по формуле:
где:
F – фактор кататермометра, нанесенный на тыльной стороне прибора;
а – время, в течение которого происходило понижение температуры с 38 до 35 в секундах.
Охлаждение сухого кататермометра зависит главным образом, от температуры и скорости движения воздуха. Поэтому, если мы знаем температуру и величину охлаждения кататермометра, то пользуясь соотношением этих величин легко вычислить по формуле:
,
для скорости движения воздуха менее
1 м/с.
,
для скорости движения воздуха более 1
м/с.
Н – величина охлаждения кататермометра в мкал/см2.
Q – 36,5 – , т.е. разность средней температуры тела и температуры воздуха в момент исследования.
0,20; 0,40; 0,13; 0,47 – эмпирические коэффициенты.
Определение скорости движения воздуха можно производить также по таблице 3, зная величину h/q.
Таблица 3
Значение скорости движения воздуха в зависимости от величины h/q
H/Q |
Скорость движения воздуха, м/с |
H/Q |
Скорость движения воздуха, м/с |
H/Q |
Скорость движения воздуха, м/с |
0,28 |
0,040 |
0,61 |
1,04 |
0,94 |
2,97 |
0,29 |
0,051 |
0,62 |
1,09 |
0,95 |
3,04 |
0,30 |
0,063 |
0,63 |
1,13 |
0,96 |
3,12 |
0,31 |
0,076 |
0,64 |
1,18 |
0,97 |
3,19 |
0,32 |
0,090 |
0,65 |
1,22 |
0,98 |
3,27 |
0,33 |
0,106 |
0,66 |
1,27 |
0,99 |
3,35 |
0,34 |
0,122 |
0,67 |
1,32 |
1,00 |
3,43 |
0,35 |
0,141 |
0,68 |
1,37 |
1,03 |
3,66 |
0,36 |
0,160 |
0,69 |
1,42 |
1,05 |
3,83 |
0,37 |
0,181 |
0,70 |
1,47 |
1,08 |
4,09 |
0,38 |
0,203 |
0,71 |
1,52 |
1,10 |
4,26 |
0,39 |
0,226 |
0,72 |
1,58 |
1,13 |
4,53 |
0,40 |
0,250 |
0,73 |
1,63 |
1,15 |
4,71 |
0,41 |
0,276 |
0,74 |
1,68 |
1,18 |
4,99 |
0,42 |
0,303 |
0,75 |
1,74 |
1,20 |
5,18 |
0,43 |
0,331 |
0,76 |
1,80 |
1,23 |
5,48 |
0,44 |
0,360 |
0,77 |
1,85 |
1,25 |
5,68 |
0,45 |
0,391 |
0,78 |
1,91 |
1,28 |
5,99 |
0,46 |
0,432 |
0,79 |
1,97 |
1,30 |
6,20 |
0,47 |
0,456 |
0,80 |
2,03 |
1,35 |
6,73 |
0,48 |
0,490 |
0,81 |
2,09 |
1,40 |
7,30 |
0,49 |
0,576 |
0,82 |
2,16 |
1,45 |
7,89 |
0,50 |
0,563 |
0,83 |
2,22 |
1,50 |
8,50 |
0,51 |
0,601 |
0,84 |
2,23 |
1,55 |
9,13 |
0,52 |
0,640 |
0,85 |
2,35 |
1,60 |
9,78 |
0,53 |
0,681 |
0,86 |
2,41 |
1,65 |
10,50 |
0,54 |
0,723 |
0,87 |
2,48 |
1,70 |
11,20 |
0,55 |
0,766 |
0,88 |
2,55 |
1,75 |
11,90 |
0,56 |
0,810 |
0,89 |
2,61 |
1,80 |
12,60 |
0,57 |
0,856 |
0,90 |
2,68 |
1,85 |
13,40 |
0,58 |
0,903 |
0,91 |
2,75 |
1,90 |
14,20 |
0,59 |
0,951 |
0,92 |
2,83 |
1,95 |
15,00 |
0,60 |
1,000 |
0,93 |
2,90 |
2,00 |
15,80 |
В норме скорость движения воздуха в палатах – 0,2-0,4 м/с, в ваннах, душевых, физиотерапевтических отделениях – 0,7 м/с, в спортивных залах – 1,0 м/с, в горячих цехах – 1,5 м/с. На выходе из приточного отверстия вентиляционных каналов – 1,0 м/с.
На основе полученных данных необходимо дать гигиеническую оценку подвижности воздуха в учебной комнате.