Краткие методические указания к работе на практическом занятии

В начале занятия осуществляется определение уровня самостоятельной подготовки студентов к занятию при помощи фронтального опроса.

После рассмотрения тестовых заданий, студенты решают обучающие задачи по теме «Тепловые эффекты химических реакций. Химическая термодинамика». Следующим этапом является выполнение лабораторной работы с использованием приведенной инструкции. После завершения практической части, студенты оформляют протокол лабораторной работы, в который вносят данные, полученные при проведении эксперимента, и проводят соответствующие расчеты.

После завершения лабораторной работы проводится анализ и коррекция знаний студентов путем рассматривания основных законов термодинамики, свойств различных систем и процессы, происходящие в них, термодинамические потенциалы для энергетической характеристики биохимических реакций

Следующим этапом проводится тестовый контроль знаний студентов по теме «Тепловые эффекты химических реакций. Химическая термодинамика» с использованием тестов формата А.

Занятие заканчивается подведением итогов работы и оцениванием знаний студентов: объявляются результаты тестового контроля и осуществляется проверка протоколов выполненной лабораторной работы.

Учение о растворах способы выражения концентрации растворов

АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ

Растворы играют важную роль как в живой, так и в неживой природе. Сложные физико-химические процессы в организме человека и других живых организмах протекают в растворах. В человеческом организме содержится много разнообразных биологических жидкостей: от простых растворов солей и кислот до таких сложных дисперсных систем, как кровь. По одной из теорий возникновения жизни на Земле, образование белковых соединений из неорганических веществ также происходило в водных растворах. Все реакции обмена веществ в живом организме протекают в водных растворах. Активность ферментов, чувствительность рецепторов и электрофизиологические явления на мембранах клеток зависят от водно-электролитного состава окружающих биологических жидкостей. Процессы усвоения пищи человеком, животным и растением связанны с переходом питательных веществ в раствор.

Растворы являются наибольшей группой среди лекарственных форм. Как лекарственная форма растворы имеют ряд преимуществ: они, сравнительно с другими лекарственными формами, быстрее всасываются организмом человека, соответственно быстрее достигается лечебный эффект; при употреблении лекарств в форме растворов исключается раздражение слизистой оболочки; растворы удобны для употребления; технология их приготовления и дозирования отличается простотой.

ЦЕЛИ ОБУЧЕНИЯ

ОБЩАЯ ЦЕЛЬ:

Уметь интерпретировать механизм образования растворов, рассчитывать концентрацию растворенного вещества, готовить растворы с различным содержанием растворенного вещества.

КОНКРЕТНЫЕ ЦЕЛИ:

УМЕТЬ:

1. Интерпретировать состав и классификацию растворов в зависимости от агрегатного состояния и содержания растворенного вещества.

2. Трактовать химическую теорию растворов Д.И.Менделеева и современные теории растворов.

3. Анализировать процессы растворимости газов, жидкостей и твердых веществ и факторы, которые на них влияют.

4. Интерпретировать количественный состав растворов.

5. Трактовать применение растворов в биологии, медицине и фармацевтической практике.

СОДЕРЖАНИЕ ОБУЧЕНИЯ

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ:

1. Классификация растворов. Понятие о ненасыщенных, насыщенных и пересыщенных растворах.

2. Химическая теория растворов Д.И.Менделеева и современные теории растворов (Каблуков И.А., Курнаков Н.С. и другие). Тепловой эффект процесса растворения. Явление сольватации (гидратации).

3. Растворимость газов в жидкостях и ее зависимость от различных факторов:

   1. Температуры и парциального давления (закон Генри-Дальтона);

   2. Концентрации растворенных в воде электролитов (закон Сеченова).

4. Растворимость жидких и твердых веществ. Кривые растворимости.

5. Способы выражения концентрации растворов:

   1. Массовая доля вещества (процентная концентрация);

   2. Мольная доля;

   3. Моляльная концентрация;

   4. Молярная концентрация;

   5. Молярная концентрация эквивалента (эквивалентная или нормальная концентрация);

   6. Титр раствора.

6. Применение растворов в биологии, медицине и фармацевтической практике.