
- •Факультет социального управления Кафедра социально-культурного сервиса и туризма
- •Инсентив-туризм
- •Содержание
- •2. Организационно-методические указания
- •3. Балльная структура оценки учебных достижений студента по курсу «Инсентив туризм»
- •II. Содержание тем дисциплины Тема 1. Введение. Общие сведения об инсентив и m.I.C.E. Туризме
- •Тема 2. Технология организации m.I.C.E. Туризма и инсентив - программ
- •III. Распределение учебного времени по темам и видам учебных занятий
- •IV. Перечень практических занятий
- •5. Перечень тем контрольныхработ
- •VI. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •6.1. Литература Основная литература
- •Дополнительная
- •2.Общие методические рекомендации по изучению дисциплины
- •2.1. Рекомендации по использованию материалов умк
- •2.2. Пожелания к изучению отдельных тем курса
- •Рекомендации по работе с литературой
- •2.4. Разъяснения по вопросам работы с тестовой системой курса
- •Занятие № 1
- •Литература: Основная литература
- •Дополнительная:
- •Занятие № 2 Тема: «Планирование инсентив программ, корпоративных поездок»
- •Методические рекомендации:
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: Основная литература
- •Дополнительная:
- •Тема: «Основные этапы организации m.I.C.E. Мероприятий и инсентив-программ»
- •Методические рекомендации:
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: Основная литература
- •Дополнительная:
- •Занятие № 4 Тема: « Техническое обеспечение m.I.C.E. Туризма и инсентив программ»»
- •Методические рекомендации:
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Литература: Основная литература
- •Занятие № 5
- •4.2 Порядок выбора темы контрольной работы
- •4.3. Рекомендации по содержанию и структуре контрольной работы
- •4.4. Требования по оформлению контрольной работы
- •4.5. Порядок представления к защите и защита контрольной работы
- •5. Рекомендации по организации самостоятельной работы студентов
- •6. Порядок проведения контроля качества подготовки студентов по дисциплине, содержание контролирующих материалов
- •6.1. Общие положения
- •6.2. Рубежный контроль знаний Тест № 1 Тема «Общие сведения об инсентив и m.I.C.E. Туризме»
- •Тест № 2 Тема «Технология организации m.I.C.E. И протокольных мероприятий»
- •Тест № 3 Тема «Технические вопросы обеспечения m.I.C.E. Мероприятий»
- •Тест № 4 Тема «Обзор программ обеспечения по обслуживанию мероприятий»
- •6.3. Промежуточная аттестация Итоговый тест по курсу «Инсентив-туризм»
- •7. Словарь терминов
- •Техническое редактирование и электронное форматирование учебно-методического комплекса – зав.Кабинетом кафедры социально-культурного сервиса и туризма Крохина н.А.
Тест № 2 Тема «Технология организации m.I.C.E. И протокольных мероприятий»
1. Организация делового мероприятия или мероприятия-события обычно состоит из
а) пяти основных этапов;
б) трех основных этапов;
в) двух основных этапов;
г) четырех основных этапов.
2. Одним из самых важных решений в процессе планирования мероприятия является
а) определение вопросов для обсуждения и предварительная программа заседаний;
б) разработка альтернативы на случай возникновения непредвиденных ситуаций и предложений;
в) определение места, даты и время проведения мероприятия;
г) состав участников.
3. Курортный комплекс или конференц-центр способствуют
а) проведению серьезных деловых переговоров;
б) идеально подходит для занятых людей, стремящихся сократить время;
в) созданию непринужденной, менее формальной обстановки;
г) проведению учебныхе семинаров и практических конференций.
4. Конференц-зал при аэропорте способствует
а) проведению серьезных деловых переговоров;
б) сокращению времени для проведения мероприятия и идеально подходит для занятых людей;
в) созданию непринужденной, менее формальной обстановки;
г) проведению учебных семинаров и практических конференций.
5. Гостиницы в центре города подходят для проведения
а) серьезных деловых переговоров;
б) мероприятия и идеально подходит для занятых людей;
в) мероприятий в менее формальной обстановки;
г) учебных семинаров и практических конференций.
6. В специализированных деловых центрах за городом проволят
а) серьезные деловые переговоры;
б) мероприятия для занятых людей;
в) мероприятий в менее формальной обстановки;
г) учебные семинары и практические конференции.
7. Чтобы правильно определить дату и время проведения мероприятия необходимо
а) собрать информацию и составить календарь, в котором будут отмечены все мероприятия и события, которые совпадают со временем проведения вашего мероприятия;
б) удостовериться, что дата проведения мероприятия не совпадает с государственными праздниками;
в) удостовериться, что дата проведения мероприятия не накладывается на другие крупные события в отрасли, регионе и т.п.;
г) все аргументы, перечисленные в а), б) и в).
8. Для связи с участниками необходимо знать
а) номер мобильного телефона, факса, адрес электронной почты и т.п.;
б) когда он прибывает и убывает, где он живет;
в) на какие заседания он записался, есть ли у него какие-либо особые пожелания по проживанию, питанию и многое другое;
г) где он живет, прибудут ли с ним родственники или гости.
9. Главный устроитель, ответственный за организацию мероприятия,
а) это старший по должности устроитель мероприятия, владеющий всей информацией;
б) все, перечисленное в а), в) и г);
в) это человек, понимающий цели и задачи;
г) это человек гарантирующий, что каждый шаг планирования мероприятия будет соответствовать поставленным целям и задачам.
10. Ключевыми моментами являются те значительные моменты в процессе или ходе событий
а) пропуск которых может привести к серьезным нежелательным последствиям;
б) даты, когда будут просматриваться подтверждения брони на гостиничные номера;
в) сроки внесения платежей;
г) даты публикаций и рассылок, сроки окончания регистрации.
11. Устроителям с многочисленным штатом сотрудников нужен график
а) самый простой тип графика, который, состоит из перечня основных дат;
б) содержащий развернутые списки всех дел с указанием ключевых моментов, отвественных лиц и фактические строки выполнения;
в) с указанием ключевых моментов, а также содержащий подробное описание других существенных этапов подготовки делового мероприятия или мероприятия-события;
г) наглядный и концентрированный на основных этапах, но относительно гибкий, который позволяет изменять и дополнять его.
12. Начать составлять график подготовки и проведения мероприятия следует
а) сразу же после того как станет известно время и место, где состоится мероприятие;
б) после осмотра и выбора места проведения мероприятия;
в) после разработки и рассылки заявок на предложение;
г) после уточнения даты начала мероприятия.
13. Приступать к составлению графика очень удобно начинать с его конца
а) от даты проведения мероприятия;
б) от ключевых моментов;
в) от фиксированных дат;
г) от даты окончания мероприятия.
14. Устроители подготавливают документ, состоящий из подробной программы, перечня необходимого аудио- и видеооборудования, заявок на питание и т.п. и передают этот документ исполнительному директору гостиницыа) ероприятия;
а) за 60-75 дней до начала мероприятия;
б) за 50-55 дней до начала мероприятия;
в) за 10-15 дней до начала мероприятия;
г) за 30-45 дней до начала мероприятия .
15 Резюме мероприятия – это документ,
а) подготовленный гостиницей, в котором указаны все детали проводимого мероприятия;
б) подготовленный менеджером ресторана, в котором указаны все детали банкета;
в) подготовленный в бухгалтерии, в котором указаны финансовый отчет мероприятия;
г) подготовленный менеджером гостиницы, в котором указана бронь на номера.
16. К фиксированным расходам относятся стоимость
а) проката аудио- и видеооборудования, страхование, реклама и маркетинг, аренда помещения, офисное оборудование, вывески, указатели, проезд и расходы материала и др;
б) страхование, реклама и маркетинг;
в) офисное оборудование, вывески, указатели, проезд и расходы материала;
г) еду и напитки, бесплатные сувениры, проживание, регистрационные материалы, доставка и транспортировка и др.
17. К переменным следует отнести расходы на
а) проката аудио- и видеооборудования, страхование, реклама и маркетинг, аренда помещения, офисное оборудование, вывески, указатели, проезд и расходы материала и др;
б) страхование, реклама и маркетинг;
в) офисное оборудование, вывески, указатели, проезд и расходы материала;
г) еду и напитки, бесплатные сувениры, проживание, регистрационные материалы, доставка и транспортировка и др.
18. Для расчета порога самоокупаемости необходимо
а) определить то количество участников, которое обеспечивает порог окупаемости только за счет регистрационных взносов;
б) знать количество участников;
в) знать величину регистрационного взноса;
г) величину взноса за участие в конференциях за предыдущие годы.
19. Расчет порога окупаемости позволит оценить
а) какое количество участников полностью покроют все расходы на проведение конференции;
б) выявить убытки мероприятия;
в) выявить прибыль мероприятия;
г) количество участников мероприятия.
20. Список поселения – это документ,
а) в котором перечислены лица, для которых, были забронированы номера в гостинице;
б) участники мероприятия;
в) участники и организаторы мероприятия;
г) участники, сопровождающие и организаторы мероприятия.
21. Для заказа питания и напитков ответственный за питание должен дать гарантию. Гарантия -это
а) сумма денежных средств перечисленных ресторану;
б) сумма денежных средств перечисленных ресторану для проведения банкета;
в) количество людей, которых надо накормить;
г) достаточно точная цифра количества людей, которых надо накормить
22. Управление кризисными ситуациями – это
а) процесс оценки и контроля кризисами;
б) обеспечение безопасности людей;
в) обеспечение безопасности людей и имущества;
г) процесс планирования и принятия мер по предотвращению нежелательных ситуаций или контролю над ними.