Подбор исходных данных

Поиск данных для разработанной модели расчета представляет самостоятельную задачу, решение которой наиболее целесообразно провести с использованием современных информационных технологий.

Возможными источниками необходимых данных могут быть:

-традиционные справочники и прейскуранты ,

-компьютерные базы данных и прайсы фирм на современных носителях,

-данные, получаемые через INTERNET.

Первые два источника пока еще широко используются в практике, но гораздо эффективнее получать данные через INTERNET. Это связано прежде всего с актуальностью информации, которая в значительной степени определяется сроками старения и обновления данных.

Основные методы поиска информации в INTERNET изложены в [2,4], там же приведены некоторые WEB-ресурсы, которые могут оказаться полезными при решении задач данного типа.

Следует обратить внимание на то, что в большинстве обнаруженных информационных материалов необходимые данные традиционно приводятся в виде "количество/100 г продукта". Эту размерность целесообразно соблюдать и при выполнении других этапов курсовой работы.

Кроме того, для более глубокого изучения методов поиска желательно ознакомиться с [2].

Поиск оптимального решения

Оптимизацию аварийного запаса продуктов для снабжения населения в районах чрезвычайной ситуации, используя возможности программы Microsoft Excel и Internet Explorer можно провести в несколько этапов.

Формулировку задания рассмотрим на типичном примере.

1. Создайте таблицу основных продуктов питания, входящих в аварийный набор.

Выполнение курсовой работы следует начинать с поиска исходных данных. Информация о продуктах питания и их свойствах присутствует в специальных справочниках, доступ которым легко получить в INTERNET.

Ниже приведен характерный набор продуктов и их основных показателей.

Продукты	Количество усваиваемых веществ в гг на 100 г продукта			Калорийность ккал/100 грамм	Цена руб/100г
	Белки, грамм	Жиры, грамм	Углеводы, грамм
1.Тушеная свинина	13,40	27,80	0,40	315,00	4,00
2.Молоко сгущеное	7,10	8,60	54,90	334,00	2,00
3.Молоко сухое	27,10	24,60	25,80	480,00	3,00
4.Сухари	10,50	1,20	68,50	335,00	1,50
5.Макароны	9,60	0,80	71,20	338,00	1,60
6.Масло топленое	-	94,10	-	875,00	5,00
7.Яичный порошок	49,90	34,20	-	523,00	8,00

2. По полученным данным построить диаграммы пищевой ценности и калорийности основных продуктов.

3. Формализовать задачу оптимизации суточного запаса как задачу линейного программирования:

• стоимость набора: С min

• калорийность: К Р₁, ккал

• кол-во белков: В: Р₂, грамм

• вес набора: Н = Р_3, грамм/100

где: Р₁ = 1900 (ккал), Р₂ = 25 (грамм), Р₃ = 3 (грамм/100).

4. Используя инструмент «Поиск решения» (пункт меню «Сервис»), решить задачу оптимизации и построить диаграмму полученного решения.

5. На основе рассчитанного оптимального запаса рассчитать 10-дневный запас для 2000 человек в единицах упаковки, исходя из следующих данных:

1 банка тушенки	378 грамм
1 банка сгущенного молока	400 грамм
1 пачка сухого молока	500 грамм
1 пачка сухарей	250 грамм
1 пачка макарон	500 грамм
1 банка масла	400 грамм
1 упаковка банка яичного порошка	200 грамм

6. Создайте соответствующую таблицу, результат оформить в виде отчета.