
- •Тема №2 Санитарно-профилактические мероприятия
- •Освещение
- •Вентиляция
- •Организация и оснащение рабочих мест
- •Тема №3 Виды инструментов
- •Инструменты для расчесывания
- •Режущие инструменты
- •Инструменты для завивки и укладки волос
- •Правила производственной техники безопасности
- •Тема №4 типы причесок. Виды укладок волос
- •Холодная укладка волос с помощью расчески и пальцев
- •Тема №5 основные элементы прически: Пробор, волна, локон, крон
- •Укладка волос холодным способом
- •Выполнение прямых волн в прическе с прямым пробором
- •Выполнение поперечных волн в прическе без пробора
- •Тема №6 Инструменты для стрижки волос
- •Тема №7 приемы выполнения стрижек:
- •Тема 7.1.
- •Тема 7.2. Разновидности стрижек на основе «каре»
- •Тема 7.3. Стилевые направления в стрижках
- •Стрижки детей до трех лет
- •Стрижки для детей до 7 лет
- •Стрижки для детей среднего школьного возраста
- •Тема 7.3. Периодизация в моде на каскадные стрижки
- •Тема №8
- •Тема 8.1.
- •Тема 8.2.
- •Тема 8.3.
- •Тема 8.4.
- •Тема 8.5.
- •Тема 8.5.
- •Строение волоса
- •2. Структура волос. Свойства волос.
- •3. Технология выполнения химической завивки.
- •Принцип химической завивки.
- •2. Идеальный процент раскисления.
- •3. Этапы хим. Завивки
- •4. Основные виды хим. Препаратов
- •5. Методы накрутки.
- •6. Ошибки при выполнении хим. Завивки
- •Техника безопасности
- •7. Средства по уходу за волосами после химической завивки
- •Открытия в области химической завивки новые технологии от ведущих фирм мира
- •Из истории химической завивки
- •Накрутка прядей
- •Список рекомендуемой литературы Основная
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Российский государственный профессионально-педагогический университет»
Институт искусств
Кафедра дизайна имиджа и стиля
УТВЕРЖДАЮ
Зав. кафедрой ДС
________________М.В. Семенова
_______________________2012 г.
лекции
по дисциплине
«Технология парикмахерского искусства»
Для студентов всех форм обучения
специальности 050501.65 - Профессиональное обучение (дизайн), 030500.04
специализации 030504.04 - Парикмахерское искусство и дизайн прически
Екатеринбург
РГППУ
2012
ТЕМА №1
Размещение и планировка парикмахерских
Классификация парикмахерских
Виды парикмахерских:Мужские
Женские
Детские
Смешанные
В зависимости от ассортимента услуг различают
специализированные
комплексные.
Специализированные имеют:
Женский зал и маникюрный кабинет
Мужской зал и маникюрный кабинет
Детский зал.
Комплексные имеют:
Женский зал
Мужской зал
Маникюр
Педикюр
Декоративная.
В состав специализированных и комбинированных парикмахерских могут входить залы и кабинеты оздоровительных услуг: общий массаж, солярий, тренажерный зал и т.д.
Парикмахерские могут располагаться:
общественных торговых центрах
жилых домах
домах бытовых услуг
при вокзалах
в отдельных домах
При размещении в салоне парикмахерской допускаются следующие варианты:
Залы ожидания могут быть разделены при общем гардеробе
Совмещение залов ожидания с рабочими залами
Залы ожидания разделены декоративной перегородкой
В парикмахерской с количеством залов до пяти, возможно совмещение вестибюля с гардеробом и залом ожидания
К подсобным помещениям относят:
кладовая чистого белья и использованного
кладовая парфюмерии
комната личной гигиены
комната персонал.
Выделяют четыре группы парикмахерских:
Для обслуживания посетителей
Для приема посетителей
Складские помещения
Для обслуживания персонала.
Рабочие залы, комната для маникюра, косметический кабинет – 50–60% общей площади салона.
Залы ожидания – 20% общей площади салона.
Складские помещения – их располагают в подвальных помещениях.
Для персонала – 0,75 кв.м. на каждого работающего, но не более 5 кв.м.
Тема №2 Санитарно-профилактические мероприятия
Подметать пол по мере надобности.
Волосы и ватные тампоны убирать сразу.
Все отходы складировать в металлический контейнер с самозакрывающейся крышкой.
Постоянно стирать пыль со всех поверхностей.
Хорошо освещать рабочее место.
Обеспечить салон холодной и горячей водой.
следить за чистотой в комнатах отдыха.
В салоне запрещается курить и принимать пищу.
Обязательно мыть руки после комнаты отдыха и перед новым клиентом.
В салоне не должно быть насекомых и грызунов.
Работать необходимо в свежевыстиранной и проглаженной одежде.
При обслуживании клиента пользоваться только свежими полотенцами.
Все емкости должны иметь надписи, плотно закрываться и правильно храниться.
Использованное или загрязненное белье немедленно убирать.
Расчески, бигуди, зажимы запрещается держать в кармане и во рту.
Защитные накидки, головные повязки перед приемом клиента очищать от волос.
Инструменты и приспособления тщательно мойте после использования.
Старайтесь не прикасаться к лицу, глазам, рту клиента.
К санитарно-профилактическим мероприятиям можно отнести также ежеквартальный обязательный врачебный осмотр. Один раз в год флюорография. Обязательные лабораторные исследования: 4 раза в год на сифилис и исследования на заболевания, передающиеся половым путем. На гельминтов 1 раз в год.
Освещение
Источник освещения сильный, но рассеянный (естественное освещение). Площадь оконных проемов в рабочих залах должна составлять не менее 1/5 части площади помещения, расстояние от противоположной стены до окна – не более 7м. требования к искусственному освещению обеспечить равномерную и достаточную освещенность каждого рабочего метса, источник должен быть сильным и хорошо рассеивать поток. Общие источники света оборудовать ЛТБ (лампа теплого белого света). Кроме общего освещения, должно быть и местное освещение у каждого рабочего места. Местное освещение обычно состоит из зеркал со светильниками, установленных на расстоянии 180-200 см от пола.
Вентиляция
Постоянная температура в парикмахерских 18-20 градусов. В летний период используется вентиляция, в зимний – система отопления. В соответствии с санитарными нормами все парикмахерские с количеством мест от 3 до 10 должны иметь проточную вентиляцию. От 10 до 20 мест – приточно-вытяжную, а для больших парикмахерских кондиционирование воздуха и воздушно-тепловую завесу в тамбуре главного входа. Мощность системы вентиляции должна обеспечивать полное удаление запахов. В парикмахерских, размещенных в жилых зданиях вентиляционная система должна быть раздельной с вентиляционной системой дома. В маленьких парикмахерских через окна, двери, форточки. Вентиляция относится к санитарно-техническому оборудованию.
Организация и оснащение рабочих мест
Рабочим местом в парикмахерской называют часть площади вместе с оборудованием, на котором работник выполняет либо все парикмахерские услуги, либо часть их. Каждое рабочее место должно быть оснащено: инвентарем, аппаратурой и инструментами, так же иметь соответствующую оснащенность, отопление, вентиляцию, подачу электроэнергии и воды.
Одно из главных требований к оборудованию – его технологичность. Оно должно как монтироваться, так и демонтироваться.
Кресло для клиента. Оно должно обязательно иметь помпу (гидравлическую или пневматическую). Покрытие кресла должно быть устойчивым ко всем парикмахерским препаратам и не облезать от долгого применения. Кресло следует устанавливать так, чтобы свет падал на клиента, а не на зеркало. кресло должно быть удобным, с подставкой для ног и свободно поворачиваться.
Туалет с зеркалом. Обычно это зеркало овальной или прямоугольной формы (не менее 60х100 см.) с небольшим столиком.
Тележка (ассистент). Хорошая тележка сделана из пластика, который устойчив к царапинам и попавшим на него парикмахерским препаратам. Она должна быть снабжена выдвижными ящичками, которые легко выдвигаются и колесиками, придающими тележке необходимую мобильность.
Мойка. Мойки бывают:
стационарные (стоят в отдельной зоне)
мобильные (вмонтированные в свои кресла).
Мойка может быть сделана из акрила, керамики, фаянса, металла или пластика. Основное условие – устойчивость к химическим веществам, механическим повреждениям и обеспечивать комфорт при мытье волос клиента.
Лаборатория. Препараты для химической завивки, краски смешиваются в отдельном месте, чтобы не раздражать клиента неприятным запахом. Здесь должна быть отдельная раковина и большая рабочая поверхность, где хранятся краски, окислители и прочие составы для работ.
Климазон, сушуар. Эти технические приспособления облегчают и ускоряют сложные процедуры. Климазон применяется для следующих процедур:
Перманент с программной диагностикой состояния волос
Перманент с индивидуальным установлением времени
Окраска волос
Лечение и уход за волосами
Сушка волос
Сушуар нужен для укладки волос на бигуди разных видов. Применяется как в женских, так и в мужских залах. Для регулировки температуры сушки используется термостат и автоматический выключатель аппарата.