3.2. Обоснование социально-экономической эффективности предлагаемых проектных рекомендаций.

В данном курсовом проекте было предложено несколько проектно-практических рекомендаций. Далее будет представлено обоснование их социально-экономической эффективности. Социальная эффективность проектов проявляется в возможности достижения позитивных, а также избежания отрицательных с социальной точки зрения изменений в организации.⁷ В данном курсовом проекте социальная эффективность рассматривается с точки зрения изменений в стране.

К числу позитивных можно отнести следующие изменения:

• обеспечение персоналу благоприятных условий труда (благоприятный психологический климат в организации);

• возможность избежать разобщения группы работников, всвязи с тем, что некоторые работники могут отвлекать друг друга от работы, задавая различные вопросы, вызвавшие недопонимания по поводу работы;

• работники будут чувствовать себя увереннее, зная порядок своих действий;

• также рациональная организация труда, повышающая уровень эффективности работы сотрудников, будет благоприятно влиять на репутацию организации «Акмэ сервис»;

• снижение неудовлетворенности работой среди персонала;

Что касается экономической эффективности, экономическая эффективность - это получение максимума возможных благ от имеющихся ресурсов. ⁸ В данном случае ресурсом являеться рабочая сила, которая предлагает свою способность трудиться на. А работодатели должны получить наибольшую выгоду от использования данного ресурса.

Обоснованием экономической эффективности предложенных рекомендаций будут являться следущие расчеты:

1. Во-первых, нужно сравнить фактический и нормативный балансы рабочего времени. Эти данные представлены в таблице:

Элементы затрат рабочего времени	Фактический баланс времени, мин.	Структура баланса, %	Нормативный баланс времени, мин.	Структура баланса, %
Т оп	320	64,64	370	77
Т пз	60	12,12	50	10,5
Т обс	20	4,06	30	6,25
Т отл	22	4,44	30	6,25
Т пот	73	14,74	-	-
Т нтд	-	-	-	-
Итого	495	100	480	100

Структура баланса представляет собой долю каждого элемента рабочего времени в общих затратах рабочего времени и рассчитывается как отношение значения каждого элемента затрат рабочего времени к продолжительности смены, умноженное на 100%.

В общем, по данной таблице можно сказать, что фактический баланс отличается от нормативного. В нормативном балансе доля оперативных затрат рабочего времени увеличилась на 12, 36 % (это означает, что сократив время потерь можно увеличить оперативное время с 320 до 370 мин.). По подготовительно-заключительной работе фактическая доля затрат больше на 10 минут, чем нормативная, а по обслуживанию рабочего места время равно как в фактическом балансе, так и в нормативном. Нормативное время на отдых и личные нужды составило 30 мин (6,25%), тогда как в фактическом балансе использовано только 22минуты времени(4,44%). Главным отличием является то, что время потерь в фактическом балансе рабочего времени составляет 73 минуты(14,74%), а в нормативном, это время сокращено до нуля.

Таким образом, при сопоставлении фактических затрат времени с нормативными выявляются излишние и подлежащие сокращению затраты времени потерь.

2. Для того,чтобы определить уровень использования рабочего времени, расчитаем следующий показатель:

К фи= Т фоп / Тсм,

где К фи- коэффициент фактического использования рабочего времени;

Т фоп- фактическое оперативное время;

Тсм – продолжительность рабочей смены.

К фи= 320 / 495=0,64

К ни= Т ноп / Тсм,

где К ни- коэффициент нормативного использования рабочего времени.

К ни= 370 / 480= 0,77

По результатам расчетов, очевидно, что нормативное значение коэффициента использования рабочего времени превышает фактическое значение. Это говорит о том, что на предприятии имеется резерв увеличения использования рабочего времени исполнителя. Этому будет способствовать предложенная карта-инструкция, которая будет определять порядок действий рабочего и время потерь сократится.

3. Коэффициент загрузки рабочего (К з) показывает, какую часть смены работник занят выполнением работы.

К фз = (Т фоп + Т фобс + Т фпз) / Т см,⁹

где К фз – фактический коэффициент загрузки рабочего;

Т фоп – фактическое оперативное время;

Т фобс – фактическое время обслуживания рабочего места;

Т фпз – фактическое подготовительно-заключительное время.

К фз=( 320 + 20 + 60 ) / 495= 0,80

К нз = (Т ноп + Т нобс + Т нпз) / Т см,

где К нз – нормативный коэффициент загрузки рабочего;

Т ноп – нормативное оперативное время;

Т нобс – нормативное время обслуживания рабочего места;

Т нпз – нормативное подготовительно-заключительное время.

К нз=( 370 + 30 + 50 ) / 480= 0,93

По результатам расчетов можно сделать вывод о неполной загруженности рабочего в течение смены. То есть, всвязи с сокращением времени потерь, у работника будет больше времени на оперативную работу и загруженность возможна больше, чем фактически.

4. По имеющимся данным проанализируем потери рабочего времени.

Рассчитаем коэффициент потерь рабочего времени (К пот) по следующей формуле:

К пот = [( Т пот + Т нтд + (Т фотл  – Т нотл )] / Т см  100,

К пот  = [73 + 0 +(22 – 30 )] / 495   100 = 13,13%

Из расчетов понятно, что потери рабочего времени составляют 12%  времени смены.

5. Возможный процент роста производительности трута (РПТ) в результате сокращения потерь и нерациональных затрат рабочего времени :

РПТ = ,

где  К ни – коэффициент нормативного использования рабочего времени; 

К фи – коэффициент фактического использования рабочего времени

РПТ=

Данные вычисления показывают, что при лучшем использовании рабочего времени возможен рост производительности труда на 20, 3 % за счет сокращения прямых потерь и нерациональных затрат рабочего времени.

Таким образом, все социальные и экономические обоснования доказывают эффективность предложенных проектно-практических рекомендаций

Выводы по третьему разделу:

1. Разработка проектно-практических рекомендаций проводилась на основе главных проблем, встающих на пути совершенствования использования рабочего времени. Было выделено ряд таких проблем как:

• Потери рабочего времени из-за того, что рабочие используют оперативное время для того,чтобы подготовить себя к работе.

• Потери рабочего времени из-за поиска необходимого инвентаря.

• Возникают проблемы с организацией труда из-за несформировавшейся комнды.

• Проблема неэффективного использования рабочего времени всвязи с незнанием порядка выполнения обязанностей.

На основе этих проблем были предложены следущие рекомендации:

• Прикрепить обязанность менеджеру по персоналу встречать вновь прибывших официантов и проводить первичный инструктаж.

• Разместить листовки в каждом из отелей, в которых работают сотрудники «Акмэ сервис» с разъяснением о местоположении необходимого инвентаря для работы.

• Проводить корпоративные праздники и мероприятия по сплочению колектива, что приведет к образованию команды.

• Ввести карту-инструкцию, в которой будут прописаны основные обязанности.

2. Также, было приведено обоснование эффективности предложенных проектно- практических рекомендаций. Как уже было упомянуто выше, применение этих проектно-практических рекомендаций приведет к изменениям социального и психологического факторов в организации в позитивном направлении, а также повысит экономический критерий организации труда в организации.