УНИВЕРСИТЕТ УПРАВЛЕНИЯ «ТИСБИ»

ЧЕЛОВЕК И ЕГО ПОТРЕБНОСТИ

Для студентов, обучающихся по направлению

100200.62 – Туризм (бакалавриат, 5 лет)

Казань – 2012

Составитель:

к.пед.н., доцент А.Л. Короткова

СОДЕРЖАНИЕ

	Введение
Тема 1	Человек как предмет познания. Основные понятия теории потребностей	7
Тема 2	Основные концепции человека и человеческих потребностей в истории общественной мысли. Первые цивилизации. Античность.	17
Тема 3	Основные концепции человека и человеческих потребностей. Средневековье. Возрождение. Новое время. Просвещение. XIX век.	41
Тема 4	Современные концепции человека и его потребностей. Индивид, личность, индивидуальность.	60
Тема 5	Направленность личности, мотивация и мотивы.	76
Тема 6	Понятие потребностей и их классификация	88
Тема 7	Человек как потребитель	105
Тема 8	Экономический анализ человеческих потребностей	123
Тема 9	Роль сферы сервиса в удовлетворении потребностей потребителя, классифицированных в соответствии с концепцией А.Маслоу	143
	Глоссарий	161
	Список литературы	183

Введение

В современном мире темпы общественного производства во многом определяются целенаправленным возрастанием уровня человеческих потребностей, а, следовательно, и бурным развитием тех отраслей, которые обеспечивают их удовлетворение, то есть отраслей сферы сервиса. Сфера сервиса в России является сегодня важным источником мобилизации потенциала национального роста, повышения качества и уровня жизни.

Туризм и гостиничный бизнес относятся к тем сферам сервиса, которые развиваются непрерывно и устойчиво, превращаясь в последнее время в ключевые отрасли мировой торговли. Как следствие, возрастают требования к системе профессионального образования кадров для сервиса и туризма. Эта система должна быть направлена на формирование целостной профессиональной культуры будущих работников в сфере сервиса. Профессиональная культура – это синтез специальных знаний, умений, навыков и профессионально-нравственных ценностей человека, проявляющихся в процессе профессиональной деятельности и ее результатах, это некий органический сплав квалификации и нравственности. Основой для формирования и развития профессиональной культуры в высшем учебном заведении являются объективные представления и знания студентов о выбранной профессии, о специфике будущей профессиональной деятельности.

Учебная дисциплина «Человек и его потребности» знакомит студентов с содержанием их будущей профессиональной деятельности, способствует формированию удовлетворенности профессиональным выбором и развитию учебной мотивации, обеспечивает стремление к дальнейшему профессиональному самосовершенствованию.

Цель дисциплины – сформировать у студентов целостное представление о человеке и его потребностях, средствах и способах формирования, методах удовлетворения социальных и культурных потребностей индивида, семьи и общества; способствовать воспитанию личностных качеств, необходимых для специалиста в сфере сервиса и туризма; развить у студентов стремление к постоянному самосовершенствованию и мобильности в профессии.

Задачи дисциплины – в результате изучения курса

студенты должны знать:

- основные теории человека и его потребностей в истории философской мысли; основные категории теории человека и его потребностей человека («потребно­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­сти», «классификация потребностей», «структура потребностей», «динамика потребностей», «способы и средства удовлетворения потребностей», «интерес», «стимул», «мотив», «индивидуальные и коллективные потребности», «процесс удовлетворения потребностей» и др.), основные подходы понимания и описания поведения человека в потребностном поле в процессе формирования и удовлетворения потребностей;

студенты должны уметь:

- выделять основные виды потребностей человека и находить наиболее подходящие способы их удовлетворения средствами сервиса; классифицировать основные виды потребностей; применять принципы системного анализа к структуре личности человека; определять адаптационно-динамические и технологические характеристики сервисной деятельности в контексте удовлетворения потребностей человека; применять теоретические и эмпирические законы, способы и средства удовлетворения потребностей человека;

студенты должны владеть:

- основными категориями теории человека и его потребностей; навыками классификации основных видов мотивов и потребностей; навыками выявления фактов фрустрации тех или иных потребностей; методами системного анализа структуры личности человека; навыками определения возможностей для внедрения инноваций и современных технологий в удовлетворения потребностей человека; навыками диагностики типа потребителя; навыками анализа различных социальных феноменов, прогнозирования и управления процессом удовлетворения потребностей человека.