4. Оборотные средства туристского предприятия, состав и основные источники образования. Кругооборот фондов обращения в рамках воспроизводственного цикла.

Оборотные средства - наиболее подвижная часть капитала предприятия, целиком потребляемая в течении производственного цикла и принимающая форму оборотных фондов и фондов обращения.

Основными источниками оборотных средств являются:

• Собственные (формируются в момент образования предприятия)

• Заёмные (краткосрочные кредиты в банках для удовлетворения временных потребностях)

Оборачиваемость исчисляется продолжительностью 1 оборота (в днях) или кол-вом оборотов за отчетный период. Продолжительность 1 оборота в днях – это отношение суммы среднего оттока ОС к сумме однодневной выручки от реализации туристского продукта за отчетный период. Коэффициент оборачиваемости средств характеризует размер объема выручки от реализации туристского продукта на 1 оборот ОС.

5. Издержки предприятия, основные понятия и сущность. Постоянные, переменные и валовые издержки туристского предприятия, пути их сокращения.

Издержки туристского предприятия- это все затраты на производство и реализацию турпродукта, выраженные в денежной форме.

Виды издержек:

• Постоянные - денежные расходы, необходимые для осуществления производства и реализации туруслуг.

• Временные - затраты на использование какого-либо фактора производства, измеренные с точки зрения наилучшего (альтернативного) использования.

• Валовые - сумма постоянных и временных издержек.

Классификация затрат на производство и реализацию туристской услуги:

• Внешние затраты - включают в себя только явные денежные затраты.

• Внутренние затраты - затраты тур. предприятия по использованию собственных ресурсов.

• Прямые, связные с формированием конкретного вида турпродукта.

• Косвенные связаны с формированием нескольких видов ТП (затраты на управление, аренду, рекламу и т.д.)

Себестоимость - сумма затрат (природные ресурсы, материалы, топливо, энергия, основные фонды, нематериальные активы, трудовые ресурсы и т.д.) на производство турпродукта.

Рентабельность производства - экономический показатель эффективности производства, измеряемый отношением балансовой прибыли к среднегодовой стоимости основных производственных фондов и нормируемых оборотных средств.

6. Себестоимость турпродукции. Общая характеристика себестоимости. Себестоимость отдельного туристского продукта.

Себестоимость - сумма затрат (природные ресурсы, материалы, топливо, энергия, основные фонды, нематериальные активы, трудовые ресурсы и т.д.) на производство турпродукта.

Издержки туристского предприятия- это все затраты на производство и реализацию турпродукта, выраженные в денежной форме.

Классификация затрат на производство и реализацию туристской услуги:

• Внешние затраты - включают в себя только явные денежные затраты.

• Внутренние затраты - затраты тур. предприятия по использованию собственных ресурсов.

• Прямые, связные с формированием конкретного вида турпродукта.

• Косвенные связаны с формированием нескольких видов ТП (затраты на управление, аренду, рекламу и т.д.)