Организационный план
Лучшее качество – лучшие сотрудники.
Поскольку наше предприятие еще только открывается и недостаточно развито, то персонал будет подобран по минимуму, однако очень качественно.
Категории персонала
|
Сфера занятости |
Числен-ность |
Месячный оклад, тыс. руб. |
Ежемесячные расходы на оплату труда, тыс. руб. |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
1. Основной производственный персонал: |
|
|
|
||
|
- горничная |
Частные домики |
5 |
12 |
60 |
|
- портье |
Административный корпус |
4 |
15 |
60 |
|
- шеф-повар |
Столовая |
1 |
25 |
25 |
|
- повар |
Столовая |
4 |
20 |
80 |
|
- официант |
Столовая |
6 |
10 |
60 |
|
- бармен |
Бар |
5 |
10 |
50 |
|
- кухонные работники |
Столовая |
3 |
8 |
24 |
2. Руководители, специалисты и служащие: |
|
|
|
||
|
- Директор комплекса |
в целом по комплексу |
1 |
30 |
30 |
|
- Главный бухгалтер |
в целом по комплексу |
1 |
20 |
20 |
|
- старшая горничная |
Частные домики |
1 |
18 |
18 |
|
- прачка |
в целом по комплексу |
3 |
7 |
21 |
|
- кладовщик |
в целом по комплексу |
1 |
7 |
7 |
|
медицинская сестра |
в целом по комплексу |
2 |
7 |
7 |
|
- уборщица |
в целом по комплексу |
4 |
6 |
24 |
|
библиотекарь |
Административный комплекс |
1 |
8 |
8 |
|
- Инженер по прокату |
В целом по комплексу |
3 |
12 |
36 |
ИТОГО: |
45 |
|
530 |
||
Как мы видим для данного бизнес - плана характерна линейная организационная структура управления. Она характеризуется тем, что во главе каждого структурного подразделения находится руководитель-единоначальник, наделенный всеми полномочиями и осуществляющий единоличное руководство подчиненными ему работниками и сосредоточивающий в своих руках все функции управления.
На начальном этапе реализации туристической базы штат сотрудников будет составлять 45 человек, каждый из которых будет выполнять свои обязанности в разных сферах деятельности – питание, досуг, сервис.