
- •1.Сущность «услуги» и «организации обслуживания населения». Классификация услуг
- •3.Роль услуг в развитии общества с рыночной экономикой. Развитие бон в России и его задачи при переходе страны на рыночное хозяйствование
- •6.Процесс обслуживания населения. Его составные части
- •7.Организация обслуживания населения в территориальном и временном разрезах
- •30. Маркетинг бытовых услуг
- •31. Понятие о «качестве услуги». Роль качественного обслуживания населения в условиях рыночной экономики.
- •32. Качество исполнения заказа и факторы, на него влияющие
- •33. Качество обслуживания, его показатели и факторы, на него влияющие.
- •35. Эстетика обслуживания населения и направления ее развития в условиях рынка.
- •36. Этика обслуживания населения на предприятиях сферы быта в условиях рынка.
- •13. Учет неравномерности спроса в планировании деятельности предприятия.
- •8. Резервы улучшения обслуживания населения. Закон о защите прав потребителей.
- •9. Спрос на услуги, определение, классификация спроса, факторы, влияющие на него.
- •21. Сроки исполнения заказов и пути их сокращения.
- •27.Объекты управления предприятиями сферы быта и их характеристика.
- •37. Реклама бу, ее цели и задачи. Виды рекламных средств, особенности их применения.
- •Слово «реклама» означает:
- •25. Пути увеличения объёмов и расширения бытовых услуг.
- •40.Процесс формирования цены на бытовые услуги , его особенности.
- •22. Обеспеченность населения самарского региона ( в том числе тольятти) объектами и видами бытовых услуг в современных условиях.
- •26. Процесс обслуживания населения и технология их управления.
- •42. Дифференциация цен на бу и ее виды.
- •43. Стратегия ценообразования на услуги на пп бон в усл. Рынка.
- •20. Возможные варианты режимов работы подразделений предприятия бон, выбор из них рационального.
- •Требования:
- •Принципы:
- •11. Прогнозирование и моделирование спроса на услуги.
- •28. Принципы и методы управления предприятиями сферы быта
- •44. Основные направления совершенствования ценообразования на услуги в условиях рынка
- •45. Понятие об уровне обслуживания и методы его оценки.
- •46. Количественные показатели уровня обслуживания
- •47. Понятие об «эффекте» и «эффективности». Виды эффекта в бон
- •50. Показатели экономической эффективности обслуживания и методы их расчета.
- •12. Неравномерность спроса на услуги и формы ее проявления. Оценки неравномерности спроса.
- •12. Неравномерность спроса на услуги и формы её проявления. Оценка не равномерности спроса.
- •17. Модели рационального размещения приемных пунктов и салонов сб на территории региона.
- •17. Модели рационального размещения приёмных пунктов и салонов сферы быта на территории региона.
11. Прогнозирование и моделирование спроса на услуги.
Прогнозирование - это предвидение ( предсказание) развития хода событий или явлений в будущем и выявления тенденции развития услуг с целью обеспечения соответствия между их предложением и потреблением.
Прогноз на услуги может быть перспективным, текущим и оперативным. Составляется прогноз на основе анализа исходной информации и выявления закономерностей развития услуг, путем построения соответствующей модели спроса, под которой понимается отображение реального процесса изменения спроса населения на определенные виды бытовых услуг во времени.
Информационное обеспечение прогнозных расчетов составляют:
данные о структуре денежных доходов и расходов населения, движении товаров в торговой сети и бытовом обслуживании населения, о средних ценах, индексах цен, информация неудовлетворенном спросе;
данные о численности и половозрастном составе населения потреблении изделий промышленности и аналогичных услуг обеспеченности населения товарами длительного пользования, степени их надежности, ремонтопригодности и т.д.;
материалы исследований товарных рынков и рынков услуг, спрос потребителей и специалистов-исследователей, материалы специальные наблюдений (данные о типах потребителей, потребительские оценки ассортимента и качества товаров или услуг, потребительские предпочтения, приоритеты, динамика влияния на развитие спрос населения различных факторов, а также другие сведения, которые нельзя получить из официальных статистических данных).
В настоящее время в бытовом обслуживании известны и применяются следующие методы моделирования и разработка прогнозов спроса на услуги:
-на основе рациональных норм и нормативов потребления услуг;
-структурное моделирование;
-многофакторное динамическое, моделирование, основанное на теории корреляционно-регрессионного анализа;
экспертный метод;
-метод аналогий.
Разработка прогноза осуществляется, как правило, в несколько этапов, как показано на этой схеме.
Схема разработки прогноза спроса и предложения
На первом этапе определяют структуру реализованного спроса, который по своему объему и составу соответствует объему и структуре реализованной продукции или услуг.
На втором этапе оценивают объем и структуру неудовлетворенного спроса, то есть спроса, оставшегося нереализованным либо из-за недостаточности предложения услуг, либо из-за несоответствия ассортимента и качества предлагаемых на рынке услуг требованиям потребителей.
На третьем этапе производят изучение реализованного спроса населения с учетом его неудовлетворенной величины и тем самым определяют объем и структуру действительного спроса, населения, то есть спроса.
который население может предъявить на рынке в соответствии с имеющимися у него денежными средствами. Далее на 4 этапе предприятиями отрасли разрабатывается рациональная производственная программа с целью наиболее полного удовлетворения спроса населения и получения для себя максимальной прибыли.
Прогнозы спроса обычно разрабатываются от общего к частному. Вначале обосновывают прогноз общего объема реализованного спроса, затем разрабатывают прогноз спроса на отдельные товары, услуги и их группы.
В отрасли БОН наибольшее распространение получили следующие методы моделирования спроса:
Моделирование спроса на основе рациональных норм и нормативов потребления услуг.
Объём потребления услуг в прогнозируемом периоде
Vt = 4t*gt,
где 4t - численность жителей региона обслуживания в 1-ом году;
gt - объём рациональной нормы потребления услуг в расчёте на 1 жителя.
Структурное моделирование (метод экстраполяции).
Удельный вес отраслевой группы или отдельного вида услуг в прогнозируемом периоде dt( рассчитывается:
dt = dt-n*Adn,
где dt-n - удельный вес отраслевой группы или отдельного вида услуг в прошлом году;
Adn - изменение удельного веса отраслевой группы за прошлый год. Прогнозируемый объём услуг в 1-ом году можно рассчитать следующим образом:
- рассчитывается ежегодный индекс изменения Jt^gl/gO,
где gl - объём услуг за последний год; gO - объём услуг за базисный год.
Определяется объём услуг за каяедый Год прогнозируемого периода:
Gt= Gt-n*Jt„ Gt - объём услуг за предыдущий год.
Экономико-математическое моделирование спроса, для определения влияния изменения изучаемого фактора на спрос рассчитывается коэффициент эластичности:
Кэп=(Лу/Лх)*х/у,
где А у - прирост спроса на душу населения, %; А х - прирост дохода на душу населения, %; х - среднедушевой доход, руб.; у - среднедушевой объем спроса, руб.
Фактический спрос (Сф) на отдельный вид услуг определяется:
Сф.=(У/100* Д*Ч* А Ч/100)*Кэ*с1 где У - % расходов на услуги в годовом доходе потребителя;
Д— фактический уровень годового дохода потребителя, руб.;
Ч— численность населения района обслуживания, чел.;
А Ч— доля населения, обращающегося к данному виду услуг;
Кэ - экспертный коэффициент (к 0,9);
d - доля населения района, попадающего в радиус обслуживания предприятия БОН.
Тогда уровень удовлетворения спроса населения на услуги определяется по формуле
Cy= Vp*y*100/Cф
где Vp.y. - фактический объем реализации услуг данного вида.
Каждый из этих методов прогнозирования имеет свои особенности, достоинства и недостатки, которые нужно знать экономисту-менеджеру. Эффективность (жизнеспособность) выбранных моделей прогноза спроса на бытовые услуги проверяют расчетами на тот год, по которому уже имеются отчетные данные.
При этом нужно учитывать, что полное соответствие прогнозируемых и фактических данных практически недостижимо, т.к. любая модель всегда отражает только наиболее существенные связи.
23. Сущность и классификация форм
Под формами обслуживания населения понимается способ доведения услуги до потребителя, позволяющий организовать и регулировать взаимоотношения между предприятием и заказчиком в ходе выполнения заказа.
Формы зависят от многих факторов. Все формы обслуживания можно классифицировать по следующим признакам:
По способу приема заявок на выполнение заказов (через интернет, по почте, непосредственный контакт, сеть приемных пунктов);
По месту оказания услуги (в стационарном подразделении предприятия, в передвижных мастерских, на дому, по месту работы, отдыха, временного проживания);
По срокам исполнения (обычные, нормативные, срочные, в присутствии заказчика);
По методу организации взаимоотношений с заказчиками (через самообслуживание, абонементное обслуживание, через прокат во время ремонта, бесконтактная форма обслуживания);
По формам расчета (до оказания услуги, после оказания услуги, авансовый и окончательный расчет, безналичный расчет).
24. Прогрессивные формы обслуживания, особенности их функционирования и эффективности
Под формой обслуживания следует понимать определенный способ предоставления услуг, состоящий из набора конкретных сервисных операций и благ для потребителя. В рамках одной и той же разновидности услуг могут быть задействованы разные формы обслуживания, которые вырабатываются для удобства клиентов, для сближения процесса обслуживания с запросами потребителей.
Прогрессивные формы обслуживания призваны приближать услугу к потребителю, сокращать тем самым время на ее получение и создавать максимальные удобства для него.
К таким формам относятся:
– абонементное обслуживание;
– бесконтактное обслуживание по месту жительства;
– срочное выполнение заказа в присутствии клиента;
– обслуживание с помощью обменного фонда машин и приборов;
– ремонт на дому сложной бытовой техники;
– служба экспресс-ремонта;
– прием заказов по месту работы, по телефону или по почте;
– самообслуживание;
– выездное обслуживание.
Внедрение новых видов услуг и прогрессивных форм обслуживания способствует повышению эффективности работы предприятий. Экономический эффект от внедрения выражается в увеличении прибыли за счет снижения себестоимости услуг (самообслуживание на фабриках химчистки одежды) или роста популярности новых услуг и спроса на них и т. д.