- •Оглавление
- •Предисловие
- •1. Функции, типы и регуляция пищеварения
- •1.1 Функции пищеварения
- •1.2 Типы пищеварения
- •1.3 Секреторная деятельность поджелудочной железы
- •1.4 Роль печени в метаболизме билирубина
- •1.5 Общие принципы регуляции процессов пищеварения
- •2. Этиологические факторы и виды недостаточности пищеварения
- •2.1 Причины заболеваний органов пищеварения
- •2.2 Виды недостаточности пищеварения
- •Расстройства
- •3. Общие нарушения пищеварения в желудочно-кишечном тракте
- •3.1 Тошнота
- •3.2 Рвота
- •3.3 Метеоризм
- •3.4 Желудочно-кишечная непроходимость
- •4. Частные нарушения пищеварения в желудочно-кишечном тракте
- •4.1 Расстройства вкуса
- •4.2 Нарушения аппетита
- •4.3 Нарушения пищеварения в ротовой полости
- •4.4 Нарушения глотания и движения пищи по пищеводу
- •4.5 Нарушения пищеварения в желудке
- •4.5.1 Расстройства моторной функции желудка
- •4.5.2 Расстройства секреторной функции желудка
- •4.5.3 Расстройства всасывания в желудке
- •4.5.6 Этиология, патогенез, принципы патогенетической терапии язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки
- •4.6 Расстройства пищеварения в кишечнике
- •4.6.2 Нарушения переваривающей функции кишечника
- •4.6.3 Расстройства всасывательной функции кишечника
- •4.7 Нарушения секреторной функции поджелудочной железы
- •4.8 Нарушения желчеобразовательной и желчевыделительной функции печени
- •5. Задания для контроля знаний Тестовые задания
- •Ответы на вопросы тестовых заданий
- •Ситуационные задачи
- •Ответы к ситуационным задачам
4.6.2 Нарушения переваривающей функции кишечника
К основным причинам расстройств переваривающей функции относятся:
нарушения экзокринной функции поджелудочной железы;
выделения жёлчи в тонкий кишечник;
нарушение секреции в просвет тонкого кишечника слизи и бикарбоната собственными (бруннеровыми) железами стенки двенадцатиперстной кишки и бокаловидными клетками ворсинок и крипт кишечника.
Последствиями нарушения переваривающей функции кишечника являются:
расстройства полостного и пристеночного (мембранного) пищеварения (в том числе к развитию синдрома мальабсорбции);
развития кишечной аутоинфекции и интоксикации.
4.6.3 Расстройства всасывательной функции кишечника
Основные причины:
недостаточное полостное и мембранное пищеварение;
ускорение эвакуации кишечного содержимого (например, при поносах);
атрофия ворсинок слизистой оболочки кишечника;
избыточное содержание экссудата на поверхности слизистой оболочки (например, при острых кишечных инфекциях);
резекция большого фрагмента тонкого кишечника (например, при его опухолевом поражении и/или некрозе);
расстройства крово- и лимфообращения в стенке кишечника.
Нарушения всасывания в кишечнике могут быть обусловлены расстройствами, возникающими на трех уровнях. Выделяют:
- преэнтероцитарные нарушения – развиваются вследствие расстройств процессов пищеварения, предшествующих всасыванию;
- энтероцитарные – возникают в результате нарушения деятельности эпителиальных клеток слизистой кишечника;
- постэнтероцитарные – являются следствием нарушения процессов, обеспечивающих поступление всасываемых веществ во внутреннюю среду организма (кровь, лимфу).
Генерализованные нарушения всасывания бывают следующие:
Связаны с атрофией ворсинок – уменьшается площадь всасывающей поверхности. Состояние индуцируется повышенной чувствительностью к клейковине (глютеновая энтеропатия), при тропическом спру, идиопатической стеаторее.
Связаны с хирургической резекцией значительной части тонкого кишечника.
Обусловлены обширным инфильтратом и воспалением слизистой кишечника на фоне измененной микрофлоры.
После гастрэктомии.
При карциноидном синдроме, который связан с образованием избытка серотонина опухолями, содержащими аргентофильные клетки, возникающими в тонком кишечнике, а также их метастазами, локализованными в печени. Недостаточность всасывания связана со стимуляцией перистальтики серотонином и быстрым пассажем пищи.
Связаны с заболеваниями поджелудочной железы. Нарушение всасывания обусловлено недостаточностью переваривания и затрагивает преимущественно высокомолекулярные соединения.
Расстройства кишечного всасывания являются значимым компонентом патогенеза синдрома мальабсорбции.
Синдром мальабсорбции (нарушенного всасывания) — комплекс расстройств, развивающихся в результате нарушений процессов переваривания пищи и всасывания её компонентов. Причины синдрома мальабсорбции представлены на схеме 8.
Схема 8. Основные причины синдрома мальабсорбции
Проявления синдрома мальабсорбции:
- пищеварительная система (нарушение субстратного обеспечения; снижение массы тела; диарея; стоматиты, гингивиты, глосситы);
- костно-мышечная система (остеопороз, мышечная тетания);
- система кровообращения (анемии, геморрагический синдром, недостаточность кровообращения, гипопротеинемия, отёки);
- нервная система (невропатии, снижение остроты зрения);
- кожа (дерматиты, дерматозы, фолликулярный гиперкератоз);
- эндокринная система (полигландулярная недостаточность);
- система иммунобиологического надзора (иммунодефициты, аллергия).
При нормальном переваривании пищи, в тонком кишечнике может снижаться всасывание его слизистой оболочкой, что приводит к развитию заболеваний – спру.
Различают несколько видов спру:
- нетропическая спру – является результатом токсического эффекта глютена на кишечные энтероциты. При этом разрушаются микроворсинки на поверхности энтероцитов и уменьшается их всасывающая поверхность. При тяжелых формах ворсинки становятся «притупленными» или полностью исчезают, еще больше сокращая всасывающую поверхность желудочно-кишечного тракта;
- тропическая спру – вызывается воспалением слизистой кишечника в результате поражения неидентифицированной инфекцией.
На ранних стадиях спру в кишечнике снижено всасывание жиров, возникает стеаторея (избыточное накопление жира в испражнениях).
При тяжелых случаях спру в добавление к мальабсорбции жиров снижается всасывание белков, углеводов, кальция, витамина К, фолиевой кислоты, витамина В12. В результате возникает недостаточность нутриентов, приводящая к истощению организма.
