14) Асортимент та споживні властивості чорних та кольорових металів, що використовуються у виробництві метало-господарчих тов.

Залізо - один із найпоширеніших елементів. Воно становить 5,1% маси земної кори. Технічно чисте залізо має порівняно невисокі механіч­ні властивості, але водночас характеризується високою пластичністю та ударною в'язкістю, що полегшує його обробку методом кування.

Чавун отримують плавленням залізної руди в доменних печах. Він являє собою сплав заліза з вуглецем та іншими домішками (сіркою, фосфором, кремнієм та ін.), чавун є білий та сірий.

Сталь одержують шляхом переплавлення білого чавуну різни­ми способами. Залежно від кількості вуглецю сталь поділяють на конструкцій­ну й інструментальну. Конструкційна сталь містить до 0,7% вуглецю. Вона характери­зується високою міцністю, в'язкістю, легко обробляється. З неї виго­товляють посуд, замки, залізні вироби тощо. Інструментальна сталь містить 0,6—1,4% вуглецю, тому вона характеризується більшою твердістю, зносостійкістю і достатньою в'язкістю, що є важливим для процесу обробки. З інструментальної сталі виготовляють інструменти, ножі, ножиці та інші товари.

Вуглецева сталь характеризується низькою корозійною стійкіс­тю.

Леговані сталі мають більш високу твердість, міцність, гарний зовнішній вигляд, не піддаються корозії, але, на відміну від вуглеце­вих сталей, є більш дорогими і важко обробляються.

За призначенням леговані сталі розподіляють на конструкційні» інструментальні та сталі з особливими хімічними і фізичними власти­востями (корозієстійкі, магнітні та ін.).

Залежно від вмісту сірки та фосфору леговані сталі бувають якісними і високоякісними. Останні містять не більше 0,03% сірки та 0,035% фосфору.

Конструкційні леговані сталі застосовують для виготовлення важ­ливих деталей машин (зубчастих коліс, ресор, підшипників, пружин то­що), у будівництві, судо- та вагонобудуванні.

Інструментальні леговані сталі використовують для виготов­лення різальних інструментів по металу - свердел, ножівкових поло­тен, напилків, різенарізних інструментів, а також пилок по дереву, бритов і лез для безпечних бритов.

Корозієстійкі (нержавіючі) Застосовуються у виробництві посуду, ножів, ложок, виделок, а також баків пральних машин та деталей холодиль­ників.

Кольорові метали та їх сплави

Для виготовлення товарів народного споживання застосовують алюміній, мідь, нікель, хром, цинк, олово, вольфрам, благородні мета­ли.

Алюміній - метал сріблясто-білого кольору, невеликої об'ємної щільності, легкоплавкий (659 °С). Дуже пластичний, має високі тепло- та електропровідність, порівняно високу корозійну стійкість. Сполуки алюмінію нетоксичні. Завдяки його пластичності з алюмінію виготовляють листи, фольгу, дріт, труби. Недоліком є недостатня стійкість алюмінію до кислот і лугів.

Мідь - метал рожево-червоного кольору, характеризується висо­кими тепло- та електропровідністю, м'який і пластичний, легко оброб­ляється різними способами. У чистому вигляді мідь використовується для виготовлення електропроводів.

Латунь - сплав міді з цинком (від 4 до 47%). Має гарний зов­нішній вигляд, легко піддається обробці, достатньо міцна. Застосову­ється для виготовлення самоварів, тазів для варіння варення, музич­них (духових) інструментів тощо.

Бронза - сплав міді з оловом, алюмінієм або іншими металами. З неї виготовляють художні і скульптурні вироби.

Мельхіор - сплав міді та нікелю. Добре обробляється штам­пуванням, використовується для виготовлення виделок, ложок, столових ножів, посуду, художніх та галантерейних виробів.

Нейзильбер - сплав міді з нікелем та цинком, біло­го кольору, деякою мірою нагадує срібло, використовується для виго­товлення посуду та ювелірних виробів.

Оскільки мідь та її сплави окиснюються з виникненням зеленого нальоту (токсичного), посуд, призначений для приготування та збері­гання їжі, зсередини вкривають оловом (лудять).

Цинк - метал білого кольору. На повітрі він вкривається плів­кою вуглекислого цинку, що захищає метал від подальшої корозії. У чистому вигляді використовується рідко, переважно для оцинкову­вання листової сталі, труб та сталевого посуду в антикорозійних цілях.

Олово - метал з високою стійкістю до корозії, застосовується переважно для утворення захисного покриття на металах, не стійких до корозії (латунних тазів, сталевого посуду із вуглецевої сталі).

Нікель, хром використовують як декоративні та антикорозійні покриття для сталевого посуду, ножів, столових приладь та ін