Узагальнення

В основу виробництва натуральної шкіри покладена переробка сировини – шкур різних видів тварин. Будова шкури, її хімічний склад впливає на властивості шкіри та область її застосування. Основними групами тварин, з яких шкіряна промисловість отримує сировину, є є велика рогата худоба, свинячі шкури, шкури коней, овець та кіз. Всі шкури та шкіри мають свою назву, за якою можна визначити вікову групу тварин, вид тварин, вагу шкури в теплому стані та призначення готової шкіри. Для використання шкіри у взуттєвих виробах, визначення фізико-механічних властивостей, необхідно знати топографічні ділянки та особливості їх будови. Сировину для довгого зберігання консервують різними методами – сушінням, сухо- та мокросолінням.

Література для самоосвіти: 1, 2, 3, 4, 7.

Питання для самоконтролю

1. З яких шарів складається шкура тварин?

2. Назвіть хімічний склад шкури.

3. З яких шарів складається шкіра?

4. Як впливає клас переплетення колагенових волокон на властивості шкіри?

5. Які класи переплетення колагенових волокон Ви знаєте?

6. Які топографічні ділянки Ви знаєте в шкурах великої рогатої худоби, коней та свиней?

7. Які групи тварин є джерелом для отримання сировини?

8. Назвіть сировину з ВРХ для виготовлення шкіри.

9. Назвіть сировину з шкур коней для виготовлення шкіри.

10. Назвіть сировину з шкур свиней для виготовлення шкіри.

11. Призначення процесу консервування шкур.

12. Назвіть способи консервування шкур.