- •Цели и задачи товароведения
- •Разделы товароведения потребительских товаров
- •Принципы товароведения
- •Основные этапы развития товароведения
- •Объекты и субъекты товароведной деятельности
- •Субъекты товароведной деятельности.
- •Тема: методы товароведения План.
- •Классификация методов научного познания
- •Методы научного познания
- •Классификация как метод товароведения
- •Кодирование товаров
- •Товароведная классификация товаров
- •Классификация ассортимента товаров
- •Свойства и показатели ассортимента
- •Управление ассортиментом
- •Основные понятия
- •Свойства и показатели качества
- •Номенклатура потребительских свойств и показателей
- •Оценка качества.
- •Градация качества.
- •Дефекты.
- •Понятие безопасности продукции.
- •Права потребителей и ответственность продавца при реализации дефектной продукции в соответствии с кодексом рф «Об административных правонарушениях» и фз «о защите прав потребителей».
- •Глава 14. Административные правонарушения в области предпринимательской деятельностью.
- •Фз «о защите прав потребителей» от 15.09.2005г.
- •Тема: Количественная характеристика товаров
- •Основные понятия
- •Физические свойства товаров
- •Стадии технологического цикла
- •Контроль качества и количества товарной партии
- •Тема: Обеспечение качества и количества товаров
- •Формирующие факторы
- •Сохраняющие факторы
- •2.1. Упаковка товаров
- •2.2. Хранение товаров
- •Методы хранения товаров
- •Сроки годности и эксплуатации товаров
- •2.3. Товарная обработка
- •2.4. Реализация товаров
- •2.5. Послепродажное обслуживание
- •2.6. Потребление
- •2.7. Товарные потери
- •Виды и формы товарной информации
- •Требования к товарной информации
- •Средства товарной информации
- •Маркировка
- •Структура маркировки
- •Информационные знаки
- •Знаки соответствия или качества
- •Коды стран местонахождения банка данных о штриховых кодах
- •Компонентные знаки
- •Размерные знаки
- •Манипуляционные знаки
- •Эксплуатационные знаки
- •Предупредительные знаки
- •Технические документы
Дефекты.
Дефект - невыполнение заданного или ожидаемого требования, касающегося объекта, а также требования, относящегося к безопасности.
В зависимости от значимости дефекты бывают:
Критические - несоответствие товаров установленным требованиям, которые могут нанести вред жизни, здоровью, имуществу потребителей или окружающей среде.
Значительные дефекты - несоответствия, существенно влияющие на использование по назначению и надежность товаров, но не влияющие на безопасность для потребителя и окружающей среды.
Малозначительные дефекты - несоответствия, которые не оказывают существенного влияния на потребительские свойства товаров, в первую очередь на назначение, надежность, безопасность.
В зависимости от средств обнаружения:
Явные - для которых предусмотрены методы и средства обнаружения.
Скрытые - для которых средства и методы не предусмотрены.
В зависимости от наличия методов и средств устранения:
Устранимые - дефекты, после устранения которых товар может быть использован по назначению.
Неустранимые - дефекты, которые невозможно или экономически невыгодно устранять.
В зависимости от места возникновения:
Технологические дефекты - дефекты, вызванные недостатками при проектировании и разработке продукции, сырья, несоблюдением или несовершенством производственных процессов.
Предреализационные дефекты - возникают при транспортировке, хранении, подготовке к продаже или реализации товаров.
Послереализаиионные - возникают при хранении, эксплуатации или использовании товаров потребителями.
Причины:
нарушение правил эксплуатации, хранения, транспортировки или потребления;
проявление скрытых технологических дефектов.
4.
Понятие безопасности продукции.
Безопасность -состояние, при котором риск вреда или ущерба ограничен допустимым уровнем. Применительно к качеству потребительских товаров безопасность может быть определена как отсутствие недопустимого риска для жизни, здоровья и имущества потребителей при эксплуатации или потреблении товаров.
Безопасность- важнейшее свойство качества, которым должны обладать все потребительские товары.
Права потребителей и ответственность продавца при реализации дефектной продукции в соответствии с кодексом рф «Об административных правонарушениях» и фз «о защите прав потребителей».
Кодекс РФ «Об административных правонарушениях».
Глава 14. Административные правонарушения в области предпринимательской деятельностью.
Ст. 14.4. продажа товаров, выполнение работ либо оказание услуг ненадлежащего качества или с нарушением санитарных правил.
1. Продажа товаров, выполнение работ либо оказание услуг, не соответствующих требованиям стандартов, ТУ или образцам по качеству, комплектности или упаковке.
Влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от 10 до 15 МРОТ; на должностных лиц- от 20 до 30 МРОТ; на юридических лиц- от 200 до 300 МРОТ.
2. продажа товаров, выполнение работ либо оказание услуг населению с нарушением санитарных правил или без сертификата соответствия, удостоверяющего безопасность таких товаров, работ либо оказания услуг для жизни и здоровья населения
Влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от 20 до 25 МРОТ с конфискацией товаров или без таковой; на должностных лиц - от 40 до 50 МРОТ с конфискацией товаров или без таковой; на юридических лиц - от 400 до 500 МРОТ с конфискацией товаров или без таковой.