
- •1 Семестр лабораторная работа №1
- •1.1 Универсальные реакции на белки
- •Цветные реакции на отдельные аминокислоты
- •Практическая значимость работы
- •2.4 Оформление работы
- •2.1 Обратимое и необратимое осаждение белков
- •2.2 Практическая значимость работы
- •2.3 Оформление работы
- •Лабораторная работа №2
- •Биуретовая реакция на пептиды
- •Серебряная проба на пуриновые основания
- •Качественная реакция на пентозу (Молиша)
- •Качественная реакция на углевод
- •Реакция на дезоксирибозу и рибозу
- •Молибденовая проба на фосфорную кислоту
- •Лабораторная работа №3
- •1. Влияние неспецифических факторов на активность ферментов
- •2. Влияние температуры на активность ферментов
- •3. Влияние реакции среды на активность ферментов и определение оптимума рН для амилазы слюны
- •4. Влияние активаторов и ингибиторов на активность амилазы слюны
- •Лабораторная работа №4
- •Раздел 1. Качественные реакции на водорастворимые и жирорастворимые витамины
- •1.1. Качественная реакция на витамин в1 (тиамин)
- •1.2. Качественная реакция на витамин в2 (рибофлавин)
- •1.7. Качественная реакция на витамин е
- •Раздел 2. Количественное определение витамина с
- •Лабораторная работа 5
- •1. Изучение активности сукцинатдегидрогеназы
- •2. Изучение активности малатдегидрогеназы
- •3. Изучение активности цитохромоксидазы мышц
- •4. Исследование окислительного фосфорилирования в митохондриях
- •Лабораторная работа 6
- •1. Изучение функционирования цтк по убыли ацетил КоА
- •2. Изучение функционирования цтк по образованию со2
- •3. Изучение функционирования цтк по образованию атомов водорода
- •Лабораторная работа 7
- •Лабораторная работа 8
- •2 Семестр лабораторная работа № 1
- •Лабораторная работа № 2
- •1. Проба Легаля.
- •2. Проба Ланге.
- •Лабораторная работа № 3
- •Лабораторная работа № 4
- •Лабораторная работа № 5
- •Лабораторная работа № 6
- •Лабораторная работа № 7
- •1. Определение коэффициента пересчета к.
- •2. Ход определения.
- •Меры предосторожности.
- •Лабораторная работа № 8
- •I. Качественные реакции на инсулин.
- •Лабораторная работа. № 9
- •Лабораторная работа № 11
- •Лабораторная работа № 12
2 Семестр лабораторная работа № 1
Тема: Определение общего холестерина в сыворотке крови
Цель: определить содержание холестерина в сыворотке крови фотоэлектрокалориметрическим методом
Предостережение
Все пробирки, пипетки, кюветы должны быть сухими. Рабочий реагент представляет собой смесь концентрированных кислот.
Схема постановки опыта
|
Опытная проба |
Калибратор |
Контроль |
Сыворотка, мл |
0,02 |
- |
- |
Калибратор, мл |
- |
0,02 |
- |
Вода, мл |
- |
- |
0,02 |
Рабочий реагент, мл |
2,0 |
2,0 |
2,0 |
Перемешать реактивы и инкубировать 20 мин при температуре 20-25 °С.
Измерить оптическую плотность опытной и калибровочной проб против контрольной пробы в кювете с толщиной поглощающего слоя 5 мм при длине волны 500 нм (зеленый светофильтр).
Расчет. Содержание холестерина в сыворотке крови рассчитывается по формуле:
С= (Е опытн.пробы : Е калибратора) х 5,17 (ммоль/л),
где
С - концентрация холестерина в исследуемом образце (ммоль/л),
Е опытной пробы - оптическая плотность исследуемого образца,
Е калибратора - оптическая плотность калибратора,
5,17 ммоль/л - содержание общего холестерина в калибраторе.
Нормальные показатели - до 5,17 ммоль/л
Пограничные показатели - 5,17 - 6,5 ммоль/л
Патологические показатели - выше 6,5 ммоль/л
Результаты анализа:
Лабораторная работа № 2
Тема: Качественные реакции на ацетон и ацетоуксусную кислоту. Определение содержания β – липопротеидов в сыворотке крови. Определение общих липидов в сыворотке крови
Работа 1 Качественные реакции на ацетон и ацетоуксусную кислоту.
Цель: определить присутствие кетоновых тел в биологических жидкостях.
Опыт 1. Нитропруссидная проба на ацетон и ацетоуксусную кислоту.
1. Проба Легаля.
Ход работы: К 10 каплям мочи добавляют 1-2 капли свежеприготовленного 5% раствора нитропруссида натрия и 3-4 капли 10% раствора едкого натра. Появляется оранжево-красное окрашивание. Добавляют 5-8 капель концентрированной уксусной кислоты. В присутствии ацетона и ацетоуксусной кислоты возникает вишнево-красное окрашивание.
Результат анализа:
2. Проба Ланге.
Ход работы: К 10 каплям мочи прибавляют 2 капли концентрированной уксусной кислоты, 1-2 капли свежеприготовленного 5% раствора нитропруссида натрия и перемешивают. Пробирку наклоняют под углом 45 градусов и осторожно по стенке наслаивают равный объем концентрированного аммиака. В присутствии ацетона и ацетоуксусной кислоты на границе образуется красно-фиолетовое или фиолетовое кольцо.
Результат анализа:
Опыт 2 Феррихлоридная проба на ацетоуксусную кислоту (проба Герхардта).
Ход работы: К 15-20 каплям мочи приливают 3-5 капель 5% раствора хлорного железа. В присутствии ацетоуксусной кислоты в количестве свыше 0,07% появляется красное окрашивание. Сходное окрашивание получается и в отсутствие ацетоуксусной кислоты в моче, после приема внутрь некоторых лекарственных веществ: салициловой кислоты, аспирина и др. При стоянии и при кипячении в течение 2 минут в присутствии указанных выше лекарственных веществ окраска не исчезает.
Результат анализа:
Выводы:
Работа 2. Определение содержания β - липопротеидов в сыворотке крови.
Принцип метода: В основу метода положена способность β-липопротеидов (ЛНП) осаждаться в присутствии хлорида кальция и гепарина; при этом изменяется мутность раствора. По степени помутнения раствора и судят о концентрации β-липопротеидов в сыворотке крови.
Порядок выполнения работы: В пробирку вносят 2 мл 0,27% раствора СаСl2 и 0,2 мл сыворотки крови, перемешивают. Определяют оптическую плотность раствора (E1) в кюветах на 5 мм, при красном светофильтре (670). Раствор из кюветы переливают в пробирку, добавляют микропипеткой 0,04 мл 1% р-ра гепарина, перемешивают и точно через 3 мин снова определяют оптическую плотность р-ра (E2) в тех же условиях. Раствор сравнения - дистиллированная вода.
Е = Е2 – Е1
Расчёт концентрации β-липопротеидов:
X (мг%) = Е х·1000
1000 - эмпирический коэффициент, предложенный Ледвином, так как построение калибровочной кривой сопряжено с рядом трудностей.
Норма: 300- 550 мг%
Результат анализа:
Выводы:
Работа 3 Определение общих липидов в сыворотке крови
Принцип метода: Ненасыщенные липиды и жирные кислоты, фосфолипиды и холестерин взаимодействуют после гидролиза серной кислоты с фосфованилиновым реактивом с образованием красного окрашивания.
Схема постановки опыта
Содержимое пробирки |
Проба |
Стандарт |
Контроль |
Сыворотка, мл |
0,02 |
- |
- |
Реактив 1, мл |
- |
0,02 |
- |
Кислота серная конц, мл |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
Н2О, мл |
− |
─ |
0,02 |
Перемешивают и нагревают 15 мин на кипящей водяной бане. После охлаждения пробирок проточной водой отмеряют
Гидролизат, мл |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
Реактив 2, мл |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
Перемешивают и оставляют стоять 50 мин при +15…+25° С.
Не позднее чем через 60 мин измеряют оптическую плотность пробы /А1/и стандарта /A2/ против контрольного раствора. Длина волны (510-550) нм, кювета 5 мм.
Расчет
,
где
С - общее содержание липидов, г/л;
А1- оптическая плотность пробы;
А2 – оптическая плотность стандарта.
Результаты анализа:
Как физиологическое явление увеличение содержания липидов в крови (гиперлипемия) наступает через 1-4 ч после принятия пищи. Концентрация липидов крови увеличивается (гиперлипемия) при диабете /до 10-20 г/л, липоидном нефрозе, циррозе печени, ожирении, атеросклерозе, ишемической болезни сердца, гипотермозе, панкреатите.
Норма: 4-8 г/л.
Выводы: