
- •1 Семестр лабораторная работа №1
- •1.1 Универсальные реакции на белки
- •Цветные реакции на отдельные аминокислоты
- •Практическая значимость работы
- •2.4 Оформление работы
- •2.1 Обратимое и необратимое осаждение белков
- •2.2 Практическая значимость работы
- •2.3 Оформление работы
- •Лабораторная работа №2
- •Биуретовая реакция на пептиды
- •Серебряная проба на пуриновые основания
- •Качественная реакция на пентозу (Молиша)
- •Качественная реакция на углевод
- •Реакция на дезоксирибозу и рибозу
- •Молибденовая проба на фосфорную кислоту
- •Лабораторная работа №3
- •1. Влияние неспецифических факторов на активность ферментов
- •2. Влияние температуры на активность ферментов
- •3. Влияние реакции среды на активность ферментов и определение оптимума рН для амилазы слюны
- •4. Влияние активаторов и ингибиторов на активность амилазы слюны
- •Лабораторная работа №4
- •Раздел 1. Качественные реакции на водорастворимые и жирорастворимые витамины
- •1.1. Качественная реакция на витамин в1 (тиамин)
- •1.2. Качественная реакция на витамин в2 (рибофлавин)
- •1.7. Качественная реакция на витамин е
- •Раздел 2. Количественное определение витамина с
- •Лабораторная работа 5
- •1. Изучение активности сукцинатдегидрогеназы
- •2. Изучение активности малатдегидрогеназы
- •3. Изучение активности цитохромоксидазы мышц
- •4. Исследование окислительного фосфорилирования в митохондриях
- •Лабораторная работа 6
- •1. Изучение функционирования цтк по убыли ацетил КоА
- •2. Изучение функционирования цтк по образованию со2
- •3. Изучение функционирования цтк по образованию атомов водорода
- •Лабораторная работа 7
- •Лабораторная работа 8
- •2 Семестр лабораторная работа № 1
- •Лабораторная работа № 2
- •1. Проба Легаля.
- •2. Проба Ланге.
- •Лабораторная работа № 3
- •Лабораторная работа № 4
- •Лабораторная работа № 5
- •Лабораторная работа № 6
- •Лабораторная работа № 7
- •1. Определение коэффициента пересчета к.
- •2. Ход определения.
- •Меры предосторожности.
- •Лабораторная работа № 8
- •I. Качественные реакции на инсулин.
- •Лабораторная работа. № 9
- •Лабораторная работа № 11
- •Лабораторная работа № 12
Лабораторная работа 6
Тема: Окислительное декарбоксилирование ПВК. Цикл трикарбоновых кислот
Цель: 1. Доказать, что в цикле трикарбоновых кислот идет окисление ацетил - КоА.
2. Убедиться что ацетил - КоА в ЦКТ окисляется до конечных продуктов СО2 и Н2О.
Приготовление тканевого гомогената
Взвесить 1 г ткани, измельчить ткань, добавить щепотку растертого стекла, тщательно растереть в ступке, добавить 5 мл воды, тщательно растереть, добавить еще 15 мл воды, снова растереть всю смесь. Отфильтровать через марлю (или отцентрифугировать). Полученный гомогенат из марли перенести в пробирку, добавить 5 мл воды и использовать для опытов 1,2,3.
1. Изучение функционирования цтк по убыли ацетил КоА
Принцип: Первым этапом ЦКТ является реакция кондексации ацетил - КоА со ЩУК, которая осуществляется цитратсинтетазой. Образовавшаяся лимонная кислота подвергается превращению в ЦТК, а освободившийся КоА - SН можно определить, используя реактив Фолина (появляется синее окрашивание). Если блокировать ЦТК малоновой кислотой, то ацетил - КоА не используется и КоА - SН не образуется.
Схема постановки опыта:
Содержимое пробирки |
Контроль |
Опыт |
Фосфатный буфер рН = 7,4, мл |
2,0 |
2,0 |
Раствор ацетил – КоА, мл |
0,5 |
0,5 |
Раствор щавелевоуксусной кислоты, 1%, мл |
0,5 |
0,5 |
Раствор малоновой кислоты, мл |
1,0 |
- |
Инкубационная смесь №1, мл |
- |
1,0 |
Суспензия митохондрий, мл |
0,5 |
0,5 |
Инкубация 10 минут при комнатной температуре |
||
Реактив Фолина А и Б |
0,5 |
0,5 |
|
0,5 |
0,5 |
Результаты (окраска раствора).
Выводы:
2. Изучение функционирования цтк по образованию со2
Принцип: При окислении ацетил - КоА в цикле трикарбоновых кислот образуется СО2, который связывается Са(ОН)2 и определяется при добавлении Н2SО4 по выделению пузырьков газа.
Схема постановки опыта:
Содержимое пробирки |
Контроль |
Опыт |
Фосфатный буфер рН = 7,4, мл |
2,0 |
2,0 |
Раствор ацетил – КоА, мл |
0,5 |
0,5 |
Раствор щавелевоуксусной кислоты, 1%, мл |
0,5 |
0,5 |
Раствор малоновой кислоты, мл |
1,0 |
- |
Инкубационная смесь №2, мл |
- |
1,0 |
Раствор Ca(ОН)2, мл |
1,0 |
1,0 |
Суспензия митохондрий, мл |
0,5 |
0,5 |
Инкубация 10 минут при комнатной температуре |
||
0,1н раствор Н2SО4, мл |
1,0 |
1,0 |
|
|
|
Результаты (выделение СO2)
Выводы:
3. Изучение функционирования цтк по образованию атомов водорода
Принцип: При окислении ацетил - КоА в цикле трикарбоновых кислот образуется 8 атомов водорода, которые отщепляются при участии соответствующих дегидрогеназ. В качестве акцептора используется 2,6-ДХФИ. Если цикл функционирует, то 2,6 - ДХФИ восстанавливается и обесцвечивается.
Схема постановки опыта:
Содержимое пробирки |
Контроль |
Опыт |
Фосфатный буфер рН = 7,4, мл |
2,0 |
2,0 |
Раствор ацетил – КоА, мл |
- |
0,5 |
Раствор щавелевоуксусной кислоты, 20%, мл |
- |
0,5 |
Дистиллированная вода, мл |
1,0 |
- |
Суспензия митохондрий, мл |
1,0 |
1,0 |
0,001н раствор дихлорфенолиндофенола, мл |
2-3 капли |
2-3 капли |
Инкубация 15-20 минут при комнатной температуре |
Результаты (окраска растворов)
Выводы: