Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Kursovaya_rabota_po_organizatsii_POP.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.03.2025
Размер:
5.37 Mб
Скачать

16) Весы электронные, порционные, настольные, до 2 кг, платформа 239x190 мм, пределы 0,02 — 2 кг.

Модель: SW-2 Производитель: CAS, КНР, Корея Габариты: 260x287x137 мм мм Напряжение: 220V (вольт) Мощность: 6 (Вт) Вес: 3.14 (Кг)

17) Ванна моечная, 2-гнездная, нерж. Сталь, задний бортик (bm-2).

Характеристики товара

Внутренние размеры, сторона x глубина

580x350

Ширина

1270

Глубина

670

Высота, мм

870

Таблица подбора кухонной посуды, инструментов, инвентаря.

 

п/п

Наименование посуды, инструментов

Количество единиц

1.

Бак для пищевых отходов

2

2.

Ведро

2

3.

Вилка поварская

1

4.

Горка для специй

2

5.

Держатель для  кухонных ножей

2

6.

Держатель для разливательных ложек

2

7.

Доска разделочная

3

8.

Кастрюля 4-6 л

12

9.

Кастрюля 8-10 л

24

10.

Котёл для варки рыбы  

1

11.

Консервовскрыватель

2

12.

Ложка разливательная 200 –250 мл

5

13.

Ложка разливательная 500 мл

3

14.

Ложки порционные для сахара

2

15.

Ложки порционные для жира

2

16.

Ножи для карбования и для резки овощей

2

17.

Ножи «поварская тройка»

2

18.

Нож для хлеба

1

19.

Противень

5

20.

Сковороды без ручки 170-250 мм

2

21.

Сковороды с ручкой 210 мм

3

22.

Сита разные

2

23.

Формы для желе, самбука разные

25

24.

Штопор

2

25.

Шумовка

2

25.

Щипцы для рыбы

1

26.

Щипцы для льда

1

27.

Яблокорезка

1

28.

Яйцерезка

1

Таблица 3

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]