Оснащение практического занятия:

Наглядные пособия:

1. Таблицы

2. Технические средства обучения: (компьютер, видеопроектор)

Список рекомендуемой литературы:

1. Биохимия с упражнениями и задачами: Учебник/Под ред. Е.С.Северина.- М.: «ГЭОТАР», 2008 – 384 с.

2. Вавилова Т.П. Биохимия тканей и жидкостей полости рта. - М.: «ГЭОТАР-МЕД», 2008 – 208 с.

3. Диагностика в терапевтической стоматологии: Учебное пособие/ Т.Л. Рединова, Н.Р. Дмитриева и др.-/Ростов н/Д.: Феникс, 2006.-144 с.

4. Щербак И.Г. Биологическая химия: Учебник. – СПб.: «Издательство СПбГМУ», 2005. – 480 с.

Состав десневой жидкости (дж)

Компоненты ДЖ	Количество	Характер изменения при патологии
Объем	0,5-2,4 мл/сут.	Ý - при воспалении десны и тканей пародонта, сахарном диабете.
pH	6,3 - 7,93	не зависит от степени воспаления.
Лейкоциты: нейтрофилы лимфоциты моноциты Эпителиальные клетки Микрофлора:Гр (+) кокки и др.	95-97% 2% 2-3%	Ý - при воспалении пародонта. Ý -спирохеты, фузобактерии, простейшие.
Общий белок	61-68 г/л	не изменяется
Иммуноглобулины G, M, A As	следы	Ý - при воспалении тканей пародонта.
Коллагеназа (тканевая)	в норме отсутствует	Ý - при воспалении тканей пародонта. Активность зависит от индекса воспаления, глубины пародонтального кармана
Эластаза (нейтрофилов)	следы	Ý - при развитии воспалительных и деструктивных процессов
b-глюкуронидаза	следы	Ý - при деструктивных процессах в тканях пародонта.
Гиалуронидаза	следы	Ý - при деструктивных процессах в тканях пародонта.
Катепсин Д	следы	Концентрация зависит от глубины пародонтального кармана.
ЛДГ	следы	Ý - при усилении анаэробного гликолиза в тканях пародонта
Кислая фосфатаза	следы	Ý - в 10-20 раз при воспалении пародонта.
Щелочная фосфатаза	следы	Ý - в 2 раза при воспалении тканей пародонта. Активность зависит от глубины пародонтального кармана.
Лизоцим	следы	Ý - при заболеваниях пародонта
Ингибиторы эластазы: a1-ингибитор протеиназ (a1-ПИ) a2-макроглобулин	следы	Ý - в 4,8 раза у больных пародонтитом.
Оксипролин	следы	Ý - при пародонтитах
Глюкоза	следы	Ý - при сахарном диабете
Мочевина, NH3		Поддерживают уровень рН
Лактат	в норме отсутствует	Ý - при заболеваниях пародонта, зависит от выраженности воспаления
Продукты метаболизма бактерий: масляная, пропионовая, муравьиная кислоты, индол, H2S	следы	Ý - при воспалении тканей пародонта. Оказывают цитотоксическое действие.
Минеральные вещества: натрий	ниже, чем в плазме крови	ß - при деструкции пародонта.
калий	ниже, чем в плазме крови	Ý - при деструкции пародонта.
фтор	0,01-0,2 мг/л	Источник фтора в полости рта. ß - при гипофторозе

Практическое занятие № 39

Тема: Учебная конференция «Биохимия тканей и жидкостей полости рта»

(защита рефератов, докладов, дискуссия по докладам)

Мотивация: Для освоения учебной дисциплины необходимо использовать весь ресурс основной и дополнительной учебной литературы, лекционного материала, наглядных пособий и демонстрационных материалов, лабораторного оборудования и освоитькомпетенции, приобретаемые в ходе работы с демонстрационными визуальными пособиями и в процессе решения ситуационных задач. Самостоятельная работа студентов подразумевает индивидуальную работу с учебной основной и дополнительной литературой, ресурсами сети Интернет, написанием рефератов, эссе и т.д. Написание рефератов способствует формированию умений работы с учебной литературой, систематизации знаний и освоению общекультурных и профессиональных компетенций. Обучение студентов способствует воспитанию у них навыков общения, формированию профессионального поведения, аккуратности, дисциплинированности.

Общая цель: полученные по темам (модулям) семестра знания формируют общекультурные и профессиональные компетенции (ОК-1, ПК- 3, ПК- 9, ПК- 20), необходимые в последующем для изучения вопросов профессиональной направленности.

- знать - технологию сбора, анализа, обобщения и интерпретации научной информации по дисциплине, основанной на принципах доказательной медицины;

- уметь пользоваться учебной, научной, научно-популярной литературой, сетью Интернет для получения дисциплинарной информации и использования ее в будущей профессиональной деятельности; применять возможности современных информационных технологий для решения профессиональных задач; объяснять молекулярные механизмы нарушений метабо­лизма в ротовой полости.

- владеть методом анализа получаемой по дисциплине информации с позиции междисциплинарных связей и будущих задач профессиональной деятельности.

Этапы проведения занятия: