 
        
        - •Загальна характеристика підприємства та послуг
- •2.Розрахунок обсягу виробництва та реалізації послуг
- •2.1Розрахунок річного розміру виручки
- •3.Розрахунок плану по праці
- •3.1.Розрахунок чисельності перукарів
- •3.2 Розрахунок річного фонду заробітної плати
- •Розрахунок собівартості прибутку та рентабельності
- •4.1. Розрахунок собівартості послуг
- •4.2. Розрахунок прибутку та його розподіл
- •4.3 Розрахунок рентабельності
- •5.Основні економічні показники діяльності перукарні
- •Висновки
3.1.Розрахунок чисельності перукарів
Чисельність перукарів визначається за слідкуючою формулою:
Ч пер. = кількість крісло-змін / кількість робочих днів перукарів (5)
Кількість крісло-змін визначається в наступній таблиці за слідуючою формулою:
К кр.зм = К кр*К роб.дн.перукарні ,де (6)
Ккр.зм. – кількість крісло – змін;
Ккр – кількість крісел( таб.1 гр 3)
Кроб.дн. перукарні – таб.2 рядок 3
Таблиця 5. Розрахунок необхідної кількості перукарів.
| Зала | Кількість | Необхідна кількість перукарів | ||||
| Крісел | Змін | Робочих днів перукарні | Крісло змін | Робочих днів перукаря | ||
| А | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 
| Комбінована | 3 | 1 | 356 | 1068 | 251 | 4 | 
Гр.4 = гр.1*гр.2*гр.3=3*1*356=1068
Гр.5 = Таб.2 рядок 7
Гр.6 = гр.4 /гр.5=1068/251=4.25=4
Необхідна чисельність перукарів планується такої кваліфікації.
Перукарі - модельери - 2 особи
Перукарі першого класу - 1 особи
Перукарі другого класу – 1 особи
3.2 Розрахунок річного фонду заробітної плати
Річний фонд заробітної плати - складається з денного фонду заробітної плати, оплати чергових і додаткових відпусток, оплати за час виконання державних і громадських обов'язків,заробітної плати працівників, відряджених на інші підприємства або на навчання.
Всі необхідні розрахунки,що стосуються показника «Річний фонд заробітної плати» наведемо нижче в таблиці 6.
Таблиця 6. Розрахунок річного фонду заробітної плати перукарів.
| Категорія працюючих Показники | Перукарі- модельери | Перукарі 1 класу | Перукарі 2 класу | Всього | 
| А | 1 | 2 | 3 | 4 | 
| 1.Чисельність | 2 | 1 | 1 | 4 | 
| 2.Виручка за рік без ПДВ | 218050 | 109025 | 109025 | 436100 | 
| 3.% оплати праці | 25 | 20 | 17 | 
 | 
| 4.Прямий фонд заробітної плати – Основний фонд зарплати –(Ф осн).,грн. | 54512,5 | 21805 | 18534,25 | 94851,75 | 
| 5.Додаткова заробітна плата, всього, (Ф дод).,грн. | 20387,68 | 6323,45 | 8220,48 | 34931,61 | 
| В тому числі: | 
 | 
 | 
 | 
 | 
| 5.1 Доплата за завідування(7%) | 5451,25 | 
 | 
 | 5451,25 | 
| 5.2 Доплата за прибирання приміщення(6%) | 
 | 
 | 2780,13 | 2780,13 | 
| 5.3 Доплата за виконання держобов’язків.: | 
 | 
 | 
 | 
 | 
| а) відсоток б) сума, грн. | 0,8% | 0.8% | 0,8% | 
 | 
| 218,05 | 436,1 | 436,1 | 1090,25 | |
| 5.4 Премія а) відсоток б) сума,грн. | 
 | 
 | 
 | 
 | 
| 15% | 15% | 15% | 
 | |
| 8176,88 | 3270,75 | 2780,14 | 14227,77 | |
| 5.5 Оплата щорічних основних і додаткових відпусток, а) відсоток б) сума,грн. | 
 | 
 | 
 | 
 | 
| 9,6% | 9,6% | 9,6% | 
 | |
| 5233,2 | 2093,28 | 1779,29 | 9105,77 | |
| 5.6 Оплата щорічних учбових відпусток а) відсоток б) сума грн. | 
 | 
 | 
 | 
 | 
| 2,4% | 2,4% | 2,4% | 
 | |
| 1308,3 | 523,32 | 444,82 | 2276,442 | |
| 6.Всього річний фонд заробітної плати,(Ф річ),грн. 
 | 74900,18 | 28128,45 | 26754,73 | 129783,36 | 
Річний фонд заробітної плати (Ф річний) складається з основного
(Ф основний) та додаткового(Ф додатковий).
Ф річний = Ф основний + Ф додатковий.
Для визначення основного фонду заробітної плати,необхідно розрахувати в першу чергу річний розмір виручки перукарів по категоріях працюючих.
Річний розмір виручки перукарів згідно категорії визначається за наступною формулою:
 
                 В
по категоріях 
Прямий фонд заробітної плати визначається за наступною формулою:
Ф прямий =( Виручка без ПДВ*Н ): 100% (7)
Н – норматив оплати праці,%
Норматив оплати праці встановлюється на кожному підприємстві у відсотках від обсягу виручки без ПДВ.
По перукарні прямий фонд заробітної плати вважається основним фондом заробітної плати, тобто
Ф прямий = Ф основний
Додаткова заробітна плати включає в себе доплати:
5 за відвідування;
6 за прибирання приміщення;
7 за виконання держобов’язків;
8 премії;
9 оплата щорічних основних і додаткових відпусток;
10 оплата щорічних учбових відпусток.
Доплата за відвідування нараховується за слідкуючою формулою:
Д зав.= (Фпр. Перук. - мод.х% доп.) : (Чис. Перук.-мод.*100%) (8)
%доплат-встановлює підприємство.
Д зав.=Фосн*20/Кпер.мод.*100=54512,5*20/2*100=5451,25
За прибирання приміщення доплата розраховується аналогічно розрахунку доплат за відвідування, але одному із перукарів другого класу:
Д приб. = (Фпр перук 2кл.* % доп.):(Чис. перук. 2 кл.*100%) (9)
Д приб. =Фосн.*15/к-ть п.*100=18534,25*15/100=2780,13
За виконання держобов’язків доплата визначається за наступною формулою:
Д держ. = (Фпр перук.всього*% дол.): (Чис.перук. всього*100%), (10)
Суму премій визначаємо за наступною формулою:
 ,де
,де
% премій встановлюється самостійно.
Відсоток доплат беремо з таблиці 2, пункт 6.4, колонка 3.
Щоб визначити суму, яка необхідна для оплати щорічних основних і додаткових відпусток необхідно прямий фонд заробітної плати помножити на відсоток доплат і поділити на 100%. Відсоток доплат береться з таблиці 2 пункт6.1,колонка3.
Всі інші показники плану праці визначаються в наступній таблиці.
Таблиця 7. Зведений план по праці.
| Показники | Одиниці виміру | Вихідні дані або спосіб розрахунку | Величина показників | 
| 
 | Грн. | Таблиця 3 | 523320 | 
| 
 | Грн. | Таблиця3 | 436100 | 
| 
 | Чол. | Таблиця5 | 4 | 
| 
 | Грн. | ОР всього : Ч : 12 523320:4:12 | 10902,5 | 
| 
 | Грн. | Таблиця 6 | 129783,36 | 
| 
 | Грн. | Ф річн. : Ч : 12 129783,36:4:12 | 2703,82 | 
| 
 | % | (Ф річн.*100%):ОР без ПДВ 129783,36*100%):436100 | 29,76% | 
