- •080301 (351300) «Коммерция (торговое дело)»
- •Содержание
- •Введение
- •1 Товар и его коммерческие характеристики
- •2 Жизненный цикл товара, его этапы и характеристики
- •3 Товарный ассортимент и номенклатура
- •4 Задачи товарной политики и пути их решения
- •4.1 Управление конкурентоспособностью товара: определение конкурентоспособности товара
- •4.2 Методы управления жизненным циклом товара
- •4.3 Управление ассортиментом товаров: методы анализа ассортимента
- •Список использованных источников
Список использованных источников
Багиев Г.Л., Тарасевич В.М., Анн Х. Маркетинг: Учебник для вузов / Под ред. Багиева Г.Л. –М.: ОАО «Изд-во «Экономика»», 1999. –257с.
Благоев В. Маркетинг в определениях и примерах. СПб: «Два ТрИ», 1993.
Бэрман Б., Эванс Дж. Розничная торговля: стратегический подход, 8-е издание.: Пер. с англ. –М.: Издательский дом «Вильямс», 2003. -1184с.
Дихтль Е., Хершген Х. Практический маркетинг: Учебное пособие / Пер. с нем. Под ред. И.С.Минко. –М.: Высш. шк., 1995. –255с.
Котлер Ф. Основы маркетинга. –М.: «Бизнес-книга», «ИМА-Крос.Плюс», 1995. –698с.
Котлер Ф. Маркетинг менеджмент. Экспресс-курс / Пер. с англ. Под ред. Ю.Н. Каптуревского. – СПб.: Питер, 2003. -496 с.
Ламбен Ж. Менеджмент ориентированный на рынок / Перев. С англ. Под ред. В.Б. Колчанова. –СПб.: Питер, 2004. -800 с.
Львова Т.Н., Калинкина Г.Е. Формирование мультиатрибутивной модели розничной торговой услуги // Социально-экономическое управление: теория и практика: период. науч.-практ. журнал. - № 3. – Ижевск; Изд-во ИжГТУ, 2004.
Маркетинг: Учебник / коллектив авторов; Под ред. Проф. Н.П. Ващекина. -2-е изд., перераб. И доп. –М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2003. -312с.
Маслова Т.Д., Божук С.Г., Ковалик Л.Н. Маркетинг: задачи, логические схемы, тесты. –СПб.: Питер, 2002. –128с.
Швальбе Х. Практика маркетинга для малых и средних предприятий: пер. с нем. – М.: Республика, 1995. –317с.
ПРИЛОЖЕНИЕ А
Таблица А1 - Определение конкурентоспособности черного байхового чая, пример расчета (вариант 0) |
Вариант 0 |
|||||||||||
Коэ-фты вес. для пок-ей |
Показатели |
гост 1938-90 / прочие условия |
Assam |
Един.пок-ль конкур-ти по параметрам,% |
Darjeeling |
Един.пок-ль конкур-ти по параметрам,% |
Tоп бру |
Един.пок-ль конкур-ти по параметрам,% |
Императорский |
Един.пок-ль конкур-ти по параметрам,% |
Русская ярмарка |
Един.пок-ль конкур-ти по параметрам,% |
0,3 |
Массовая доля влаги, % |
не более 8.0 |
7,00 |
100,00 |
7,80 |
89,74 |
7,60 |
92,11 |
8,00 |
87,50 |
7,20 |
97,22 |
0,2 |
Массовая доля водорастворимых экстрактивных веществ, % |
не менее 1с - 32.0, в/с - 35.0 |
37,00 |
100,00 |
35,00 |
94,59 |
35,00 |
94,59 |
32,00 |
86,49 |
34,00 |
91,89 |
0,2 |
Массовая доля мелочи, % |
не более 5.0 |
2,00 |
100,00 |
3,40 |
58,82 |
3,20 |
62,50 |
3,60 |
55,56 |
4,00 |
50,00 |
0,1 |
Массовая доля тенина, % |
чем больше, тем лучше |
18,00 |
100,00 |
17,00 |
94,44 |
17,00 |
94,44 |
14,00 |
77,78 |
15,00 |
83,33 |
0,2 |
Результаты бальной оценки органолептических свойств, баллы |
чем больше, тем лучше |
20,00 |
100,00 |
20,00 |
100,00 |
19,00 |
95,00 |
14,00 |
70,00 |
15,00 |
75,00 |
|
Цена, руб/100г. |
|
15,00 |
|
12,00 |
|
10,00 |
|
9,00 |
|
11,00 |
|
Групповые показатели конкурентоспособности по маркам чая,% |
|
100,00 |
|
87,05 |
|
87,49 |
|
76,44 |
|
80,88 |
||
Интегральный показатель конкурентоспособности |
|
6,67 |
|
7,25 |
|
8,75 |
|
8,49 |
|
7,35 |
||
Таблица А2 - Данные для самостоятельного решения (варианты 1-10)
Коэф-ты весомости для пок-ей |
Assam |
Darjeeling |
Tоп бру |
Императорский |
Русская ярмарка |
Коэф-ты весомости для пок-ей |
Assam |
Darjeeling |
Tоп бру |
Императорский |
Русская ярмарка |
1 вар 0,3 |
7,00 |
7,80 |
7,60 |
8,00 |
7,20 |
2 вар 0,3 |
7,00 |
7,80 |
7,60 |
8,00 |
7,20 |
0,2 |
37,00 |
35,00 |
35,00 |
32,00 |
34,00 |
0,3 |
37,00 |
35,00 |
35,00 |
32,00 |
34,00 |
0,2 |
2,20 |
3,40 |
3,20 |
3,60 |
4,00 |
0,1 |
2,20 |
3,40 |
3,20 |
3,60 |
4,00 |
0,1 |
18,00 |
17,00 |
17,00 |
14,00 |
15,00 |
0,1 |
18,00 |
18,00 |
17,00 |
14,00 |
15,00 |
0,2 |
20,00 |
20,00 |
19,00 |
14,00 |
15,00 |
0,2 |
20,00 |
20,00 |
19,00 |
14,00 |
15,00 |
|
14,00 |
12,00 |
10,00 |
9,00 |
11,00 |
|
13,00 |
12,00 |
10,00 |
9,00 |
11,00 |
3 вар 0,3 |
7,00 |
7,80 |
7,60 |
8,00 |
7,20 |
4 вар 0,3 |
7,00 |
7,80 |
7,60 |
8,00 |
7,20 |
0,3 |
37,00 |
35,00 |
35,00 |
32,00 |
34,00 |
0,2 |
37,00 |
35,00 |
35,00 |
32,00 |
34,00 |
0,1 |
2,20 |
3,40 |
3,20 |
3,60 |
4,00 |
0,2 |
2,20 |
3,40 |
3,20 |
3,60 |
4,00 |
0,1 |
18,00 |
17,00 |
15,00 |
14,00 |
15,00 |
0,1 |
18,00 |
17,00 |
17,00 |
14,00 |
15,00 |
0,2 |
20,00 |
20,00 |
19,00 |
14,00 |
15,00 |
0,2 |
20,00 |
20,00 |
19,00 |
14,00 |
15,00 |
|
13,00 |
12,00 |
10,00 |
9,00 |
10,50 |
|
14,00 |
12,00 |
12,50 |
9,00 |
11,00 |
5 вар 0,2 |
7,00 |
7,80 |
7,60 |
8,00 |
7,20 |
6 вар 0,3 |
7,00 |
7,80 |
7,60 |
8,00 |
7,20 |
0,3 |
37,00 |
35,00 |
35,00 |
32,00 |
34,00 |
0,2 |
37,00 |
35,00 |
35,00 |
32,00 |
34,00 |
0,2 |
2,20 |
3,40 |
3,20 |
3,60 |
4,00 |
0,2 |
2,20 |
3,40 |
3,20 |
3,60 |
4,00 |
0,1 |
18,00 |
17,00 |
17,00 |
14,00 |
15,00 |
0,1 |
18,00 |
17,00 |
17,00 |
14,00 |
15,00 |
0,2 |
20,00 |
19,00 |
19,00 |
14,00 |
15,00 |
0,2 |
20,00 |
20,00 |
19,00 |
14,00 |
15,00 |
|
14,00 |
11,50 |
10,50 |
9,50 |
11,00 |
|
13,30 |
12,50 |
12,00 |
10,40 |
11,00 |
7 вар 0,2 |
7,00 |
7,80 |
7,60 |
8,00 |
7,20 |
8 вар 0,3 |
7,00 |
7,80 |
7,60 |
8,00 |
7,20 |
0,2 |
37,00 |
35,00 |
35,00 |
32,00 |
34,00 |
0,2 |
37,00 |
35,00 |
35,00 |
32,00 |
34,00 |
0,2 |
2,20 |
3,40 |
3,20 |
3,60 |
4,00 |
0,3 |
2,20 |
3,40 |
3,20 |
3,60 |
4,00 |
0,2 |
18,00 |
17,00 |
17,00 |
14,00 |
15,00 |
0,1 |
18,00 |
17,00 |
17,00 |
14,00 |
15,00 |
0,2 |
20,00 |
20,00 |
19,00 |
14,00 |
15,00 |
0,1 |
20,00 |
20,00 |
19,00 |
14,00 |
15,00 |
|
14,00 |
12,00 |
10,00 |
9,00 |
11,00 |
|
15,00 |
12,00 |
11,00 |
9,00 |
11,00 |
9 вар 0,3 |
7,00 |
7,80 |
7,85 |
8,00 |
7,20 |
10 вар 0,3 |
6,50 |
7,80 |
7,60 |
8,00 |
7,20 |
0,2 |
37,00 |
35,00 |
36,00 |
32,00 |
34,00 |
0,2 |
37,00 |
35,00 |
35,00 |
32,00 |
34,00 |
0,2 |
2,20 |
3,40 |
3,20 |
3,60 |
4,00 |
0,2 |
2,00 |
3,40 |
3,20 |
3,60 |
4,00 |
0,2 |
18,00 |
17,00 |
17,00 |
14,00 |
15,00 |
0,1 |
18,50 |
17,00 |
17,00 |
14,00 |
15,00 |
0,1 |
20,00 |
20,00 |
19,50 |
14,00 |
15,00 |
0,2 |
20,00 |
20,00 |
19,00 |
14,00 |
15,00 |
|
14,00 |
12,00 |
10,20 |
9,00 |
11,00 |
|
14,00 |
12,00 |
10,00 |
9,00 |
11,00 |
…….