3. Предпосылки и факторы развития подсобных производств и промыслов.

Для сельского населения подсобные производства и промыслы являются основным или одним из основных источников семейных доходов. Промыслы заполняют все многочисленные недостатки труда, средств, доходов, реже выступают в качестве хобби.

Всплеск развития подсобных производств и промыслов на современном этапе обусловлен кризисом в сельском хозяйстве и социально – экономической сферы села.

Предпосылки:

1. За последние 10 лет число с.-х. предприятий сократилось в 1,6 раза с 324 тыс. до 298 тыс. предприятий.

2. Численность работников сельского хозяйства за 10 лет сократилась на 40,6%. В современном российском селе аграрное производство утрачивает роль главного источника дохода населения. Если в начале 90-х гг. в сельском хозяйстве было занято более половины трудоспособного населения, то в настоящее время менее 1/3.

3. Монофункциональность сельского рынка труда, где базовая отрасль сельское хозяйство находится в глубоком упадке.

4. Низкий уровень аграрного бюджета в РФ. В динамике последнего десятилетия аграрный бюджет находится в пределах 1% расходной части, в советский период 24%. Проблема заключается в том, что альтернатива аграрному производству на селе не создана.

5. Высокая степень риска сельского рынка труда. Подсобные производства и промыслы являются локальными точками роста сельской экономики. Это потенциальная возможность снижения сельской безработицы.

6. За последние 8 лет осталось без населения ещё 6300 сел и деревень. Общая численность их на 2010 г. составила 19,4 тыс. населенных пунктов. На грани вымирания (пункты населения, где численность до 10 тыс. человек) остается ещё 36,2 тыс. населенных пунктов – это составляет 35,8% от общей численности населенных пунктов.

Тема 2. Организационно – экономические основы и этапы развития подсобных производств и промыслов.

Вопросы:

1. Классификация подсобных производств и промыслов и факторы их развития.

2. Материально – техническая и сырьевая база подсобных производств и промыслов.

3. Исторические этапы развития подсобных производств и промыслов.

1. Классификация подсобных производств и промыслов и факторы их развития.

В научной литературе нет единого мнения относительно сущности подсобных производств и промыслов, нет конкретного понятия и определения. Имеется множество формулировок, которые имеют размытие границы и широкий цифровой диапазон.

В существующих определениях основной акцент делается на взаимосвязи сельскохозяйственного и подсобного производства, на недопущение потерь произведенной продукции.

Варианты определений подсобной деятельности:

Первая группа считает, что подсобные производства и промыслы производства и переработка продукции, отличающиеся от основных отраслей и носящие при этом подсобный характер.

Вторая группа считает, что подсобные производства и промысли – это вспомогательная отрасль с.-х. предприятий, которая создается для обслуживания основного производства и сглаживания сезонности труда.

Третья группа считает, что подсобные производства и промыслы – это род занятий в межсезонный период, связанный с перерывом в с.-х. работах и не связанный с основным производством.

Четвертая группа считает, что подсобные производства и промыслы – это аграрная отрасль предприятий, использующая производственно – ресурсный потенциал для получения дополнительной прибыли и повышения эффективности основного производства.

В предприятиях АПК в качестве подсобных производств выступают, как правило, сопряженные сферы деятельности, вспомогательные отрасли и подразделения, перерабатывающие производства, отрасли, связанные с хранением продукции, строительные цехи и другие направления, которые способствуют развитию основного производства. В современных условиях подсобные производства и промыслы необходимо рассматривать в 2-х аспектах:

1. С точки зрения подсобных производств.

2. С точки зрения подсобных промыслов.

Подсобные производства связаны с деятельностью с.-х. предприятий, промыслы – с занятостью сельского населения.