
- •Тема 1. Экономическая сущность подсобных производств и промыслов (ппп).
- •Подсобные производства и промыслы как экономическая категория.
- •Деятельность подсобных производств и промыслов разнообразна и может быть связана со следующими направлениями:
- •Критерии выбора видов деятельности подсобных производств и промыслов
- •1 Направление
- •2 Направление
- •3 Направление
- •Критерии требований
- •Документы, регламентирующие деятельность ппп на современном этапе:
- •Цель, задачи и принципы организации подсобных производств и промыслов (ппп).
- •Принципы организации подсобной деятельности
- •3. Предпосылки и факторы развития подсобных производств и промыслов.
- •Тема 2. Организационно – экономические основы и этапы развития подсобных производств и промыслов.
- •Классификация подсобных производств и промыслов и факторы их развития.
- •Варианты определений подсобной деятельности:
- •Классификация подсобных производств:
- •Классификация подсобных промыслов:
- •Факторы, способствующие развитию подсобных производств и промыслов
- •Факторы:
- •Материально – техническая и сырьевая база подсобных производств и промыслов.
- •Местное сырье:
- •Давальческое сырье:
- •Направления использования продукции ппп:
- •Исторические этапы развития подсобных производств и промыслов. Тенденции развития промыслов конца 19 века
- •Тенденции развития промыслов первой половины 20 века
- •Тема 3.
Принципы организации подсобной деятельности
Принципы организации подсобной деятельности подчинены выполнению цели и определяются задачами их формирования.
Первый принцип - принцип пропорциональности развития. Деление отраслей сельхоз предприятий на основные и подсобные предполагает определенные пропорции их сочетания при сохранении «подсобности» последних. Количественный критерий подсобных промышленных производств выражается:
Удельным весом в общих затратах труда.
Долей чистого дохода, направляемого на развитие основной деятельности.
Удельным весом в денежной выручке ( пределах 30% при сохранении льгот на налоги), а также удельным весом в валовой и товарной продукции. В тех случаях, когда денежная выручка превышает 50%, то предприятие классифицируется, как промышленно – аграрное.
Второй принцип – взаимодополняемость и значимость. Подсобные производства и промыслы обеспечивают внутренние потребности предприятия в своей продукции, что способствует планомерному развитию предприятия. Подсобные производства и промыслы позволяют рационально использовать ресурсный потенциал, инвестируют доходы в основное производство. Подсобные производства и промыслы обеспечивают дополнительную занятость и доходы работников.
Третий принцип – принцип минимизации средств и труда. Конкурентным преимуществом подсобных производств и промыслов является их низкая себестоимость по сравнению с аналогами промышленных предприятий. Это достигается за счет:
Использования трудовых ресурсов данного предприятия за исключением случаев найма квалифицированных специалистов.
Использования для переработки местного сырья и материалов, а также отходов промышленности.
Численность работников, которых можно занять в подсобных производствах в свободное от сельхоз работ время определяется путем сопоставления среднемесячных (нормативных) и фактических (по месяцам года) затрат труда.
Сумма отклонений фактических затрат труда от среднемесячных определяет объем трудовых ресурсов для подсобных производств. Процентное выражение данной суммы к общим затратам труда за год – это показатель сезонности труда. Он является основанием для расчета численности работников подсобных производств и промыслов.
Четвертый принцип – принцип максимизации доходов. При организации деятельности подсобных производств и промыслов ориентируются на получение максимума прибыли, в основу этого заложен принцип противозатратности. Увеличение доходов подсобных производств и промыслов связано:
С производством конкурентоспособной продукции.
С увеличением ассортимента продукции.
Пятый принцип - принцип территориальности. Подсобные производства и промыслы, как правило, создаются на землях, закрепленных за данным предприятием. Их рациональное размещение учитывает местожительства работников, а также расположение источников сырья.
Шестой принцип - принцип эффективности. Под эффективной подсобной деятельностью понимают меру ее соответствия поставленной цели. Для этого используется система различных критериев и определяется не абсолютная, а относительная их эффективность.
Степень влияния подсобных производств сельхоз предприятий на общую занятость и использование трудовых ресурсов. Она определяется процентным выражением отношением затрат труда подсобного производства к затратам основного.
Аналогичные расчеты можно проводить по оплате труда, стоимости валовой продукции и прибыли. Сочетание основного и подсобного производств целесообразно даже тогда, когда последнее лишь покрывает затраты
Косвенные критерии – стоимость прироста валовой продукции, сумма уменьшения убытков от порчи, гибели произведенной сельскохозяйственной продукции.
Седьмой принцип – соответствие характера подсобной деятельности уставной правоспособности предприятия. Основные положения деятельности уставной деятельности должны отражаться в нормативно правовой документации и не вступать в противоречие с уставом деятельности предприятия.