Вопрос 17(Обонятельные виды ощущения)

. Ощущение запаха осуществляется при помощи специальных рецепторов, заложенных в слизистой оболочке верхних носовых раковин и перегородки носа. Анализатор обонятельных ощущений так же, как зрительных и слуховых, относится к дистантным: он позволяет распознавать запахи предметов, находящихся на расстоянии от него. Раздражителями обонятельных рецепторов являются микроскопические летучие частицы пахнущих веществ. Человек может различать огромное количество запахов, которые, однако, трудно объединить в какие-либо группы по их общим признакам. Обонятельные ощущения позволяют человеку в известной мере ориентироваться в окружающей среде. Они важны и как защитные сигналы: с помощью обоняния он может отличить свежую пищу от несвежей и тем самым предохранить себя от пищевых отравлений. Обоняние приобретает особо важное значение при поражении зрения и слуха. У животных обоняние развито сильнее, чем у человека.

Вопрос 18(слуховые ощущения)

Слуховые ощущения. Эти ощущения также относятся к дистантным и также имеют большое значение в жизни человека. Благодаря им, человек слышит речь, имеет возможность общаться с другими людьми. Раздражителями для слуховых ощущений являются звуковые волны – продольные колебания частиц воздуха, распространяющиеся во все стороны от источника звука. Орган слуха человека реагирует на звуки в пределах от 16 до 20 000 колебаний в секунду.

Слуховые ощущения отражают высоту звука, которая зависит от частоты колебания звуковых волн; громкость, которая зависит от амплитуды их колебаний; тембр звука – формы колебаний звуковых волн.

Все слуховые ощущения можно свести к трем видам – речевые, музыкальные, шумы.В этих видах ощущений звуковой анализатор выделяет четыре качества: силу звука (громкий — тихий), высоту (высокий — низкий), тембр (своеобразие голоса или музыкального инструмента), длительность звука (время звучания), а также темпо-ритмические особенности последовательно воспринимаемых звуков.

Слух к звукам речи называется фонематическим. Он формируется в зависимости от речевой среды, в которой воспитывается ребенок. Овладение иностранным языком предполагает выработку новой системы фонематического слуха. Развитый фонематический слух ребенка заметно влияет на безошибочность письменной речи, особенно в начальной школе.

Вопрос 19(Вкусовые ощущения)

Раздражителями для вкусового анализатора являются различные вещества, растворенные в воде или слюне и действующие на слизистую оболочку языка. Нерастворимые вещества не дают вкусовых ощущений.

Рецептором вкусового анализатора служат специфические нервные образования — вкусовые сосочки, состоящие из нескольких вкусовых луковиц, расположенных в слизистой оболочке ротовой полости, преимущественно на кончике языка, на задней стенке глотки, на мягком нёбе и др.

Различают четыре основных вкусовых ощущения — сладкое, горькое, кислое и соленое, которые в своих сочетаниях могут давать многообразные оттенки вкусовых качеств. Для каждого из этих основных вкусовых ощущений в рецепторной области вкусового анализатора имеются специальные сосочки. Попадающая в рот пища вызывает комплексное вкусовое ощущение в зависимости от особенностей составляющих ее вкусовых веществ. Вкусовые ощущения всегда находятся в органическом комплексе с обонятельными. Выключение обонятельных ощущений (например, при заболеваниях слизистой оболочки) вызывает значительные изменения качества вкусового ощущения.

Вкусовые ощущения имеют большое биологическое значение, обеспечивая распознавание пищи и содействуя возникновению аппетита и выделению в необходимом количестве желудочного сока определенного качества.