|
Комитет по образованию |
ГБОУ СПО Колледж туризма и гостиничного сервиса Санкт-Петербурга |
УТВЕРЖДАЮ
Зам. директора по УПР
И.Г.Чижевская
_____________________
«___»___________2011 год
Методические рекомендации по формированию «портфолио достижений»
студента отделения «Гостиничный сервис»
101101 Гостиничный сервис
УгЛУБЛЕННАЯ подготовка
Для студентов, преподавателей и мастеров п/о
Дата введения:
01 Сентября 2011
-
Должность
Фамилия/подпись
Дата
Разработали
Преподаватель, зав.отделением
Преподаватели
Зам.директора по УПР
Андреева Т.А.
Андреева Ю.А.
Безрукова С.В.
Чижевская И.Г.
Преподаватель
Безрукова С.В.
Зав. Отделением № 2
Андреева Т.А.
Согласовали
Методист
Лазутченкова Е.Г.
Зам. директора по УМР
Миланов А.В.
Редакция 1
Стр.1 из 11
Организация-разработчик: ГОУ СПО Колледж туризма и гостиничного сервиса Санкт-Петербурга
Разработчики:
Андреева Т.А., преподаватель, зав. отделением ГОУ СПО Колледж туризма и гостиничного сервиса Санкт-Петербурга
Андреева Ю.А., преподаватель ГОУ СПО Колледж туризма и гостиничного сервиса Санкт-Петербурга
Безрукова С.В., преподаватель ГОУ СПО Колледж туризма и гостиничного сервиса Санкт – Петербурга,
Чижевская И.Г., зам. директора по УПР ГОУ СПО Колледж туризма и гостиничного сервиса Санкт-Петербурга
Рассмотрено и одобрено на заседании предметно-цикловой комиссии отделения № 2 ГОУ СПО Колледж туризма и гостиничного сервиса СПб
Протокол № 8 от 04.05.2011
Рекомендована методическим советом ГОУ СПО Колледж туризма и гостиничного сервиса СПб
Протокол № 5 от 15.06.2011
Согласовано с работодателем:
ОАО «Совет по туризму и экскурсиям Санкт-Петербурга»
Начальник управления кадров и административной работы Л.А.Нестерова
Дата согласования 24 июня 2011 г.
Общие положения
В соответствии с требованиями ФГОС:
п. 8.4. «Оценка качества подготовки выпускников осуществляется в двух основных направлениях:
оценка уровня освоения дисциплин;
оценка компетенций обучающихся»
п. 8.5 ФГОС «Необходимым условием допуска к государственной (итоговой) аттестации (далее ГИА) является представление документов, подтверждающих освоение обучающимся компетенций при изучении теоретического материала и прохождении практики по каждому из основных видов профессиональной деятельности. В том числе выпускником могут быть представлены отчеты о ранее достигнутых результатах, дополнительные сертификаты, свидетельства (дипломы) олимпиад, конкурсов, творческие работы по специальности, характеристики с мест прохождения преддипломной практики».
Собрать документы, подтверждающие качество подготовки выпускников и освоение компетенций, предлагается в «Портфолио достижений» (далее Портфолио).
Методические рекомендации по формированию Портфолио:
содержат рекомендации по комплекту документов, подтверждающих индивидуальные образовательные достижения и траекторию профессионализации студента
предназначены для студентов, преподавателей и кураторов групп отделения «Гостиничный сервис» Колледжа туризма и гостиничного сервиса.
В методических рекомендациях также определены:
цели,
задачи
принципы формирования Портфолио
порядок оформления экспертного заключения, позволяющего организовать доказательства того, что студент освоил компетенции при изучении теоретического материала и прохождении практики по каждому из основных видов профессиональной деятельности и может быть допущен к ГИА.
ПЦК отделения «Гостиный сервис» рекомендовано Портфолио в качестве обязательной формы подтверждения освоения общих и профессиональных компетенций по специальности 101101 Гостиничный сервис углубленная подготовка.
Создание Портфолио - процесс творческий, позволяющий:
учитывать результаты, достигнутые студентом в разнообразных видах деятельности за время обучения в колледже (учебной, творческой, социальной, коммуникативной)
профессионально подойти к оценке собственных достижений,
выстроить личностно-творческую траекторию успешности, что является важной составляющей рейтинга будущего специалиста на рынке труда.
использовать собранные документы для составления резюме выпускника при поиске работы, при продолжении образования и др.
Выбор документов и материалов, формирование Портфолио осуществляется студентом в течение всего периода обучения в колледже самостоятельно. Педагоги и куратор оказывают необходимую психологическую и практическую поддержку.
Завершается формирование Портфолио вместе с завершением обучения.
Проверяется Портфолио куратором группы и администрацией отделения.
Документ Сводная ведомость «Допуск к ГИА» (приложение А к Портфолио) с ВКР представляется на заседание ГАК. Портфолио возвращается студенту по завершению ГИА.