
- •1. Введение
- •2. Основная часть
- •2.1. История создания газированных напитков
- •2.2. Виды сладких газированных напитков
- •3. Исследовательская часть
- •3.1. Состав сладких газированных напитков
- •3.1.1. Консерванты
- •3.1.2. Регулятор кислотности
- •3.1.3. Подсластители
- •3.1.4. Красители
- •3.1.5. Ароматизаторы
- •3.1.6. Углекислый газ
- •3.2. Экспериментальная часть
- •3.2.1. Анализ результатов анкетирования
- •3.2.2. Результаты химического эксперимента
- •4. Выводы и заключение
- •Литература
- •9 «А» класса Краткая аннотация
- •9 «А» класса Аннотация
4. Выводы и заключение
Выполнив данную исследовательскую работу, изучив химический состав газированных напитков и их влияние на организм человека можно сделать следующие выводы:
сладкие газированные напитки приносят больше вреда, чем пользы;
они ведут к формированию заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек, вызывают аллергию;
увеличивают вероятность ожирения и сахарного диабета;
приводят к зависимости, а при длительном употреблении могут вызывать развитие онкологических заболеваний.
Работа по исследованию газировок может быть продолжена: самостоятельное изготовление фруктовых эссенций и газированных напитков; определение содержания красителей, тяжелых металлов в газировках и др.
Литература
Андреева Е. Химия жизни. – Л.: Детская литература, 1967.
Петровский Б.В. Краткая медицинская энциклопедия. – М.: Советская энциклопедия, 1989.
Интернет-журнал «Школа жизни», статья О. Антонова « Что содержат газированные напитки», 2006 г.
Интернет-журнал «Диагноз», рубрика « Медицинские статьи», врач-гастроэнтеролог И. В. Сенченко «Газ. напитки: вред и польза», 2009 г.
Интернет-журнл «Здоровье», рубрика «Здоровый образ жизни», статья «Рациональное лечебное питание», 2009 г.
Исследование химического состава газированных напитков
и их влияния на организм человека
Куц Виктория Николаевна
ЯНАО, Пуровский район, посёлок Ханымей
муниципальное общеобразовательное учреждение,
«Ханымейская средняя общеобразовательная школа №1»
9 «А» класса Краткая аннотация
Работа посвящена исследованию химического состава газированных напитков и их влияния на организм человека. Изучено физиологическое воздействие компонентов сладких напитков на организм. Проведено анкетирование среди учащихся 5-7 классов по вопросу употребления газводы. Экспериментально исследован химический состав наиболее популярных торговых марок. Работа является попыткой донести до всех подростков информацию о вреде чрезмерного употребления сладких газированных напитков.
Study the chemical composition of carbonated beverages
and their effect on human body
Kuts Viktoria
Yamalo-Nenetsky A.D., Purovskiy district, village Hanimey
Municipal Educational Institutions,
“Hanymeyskaya Secondary School №1»
9a class
The Summery.
The work is devoted to the chemical composition of carbonated drinks and their impact on the human body. Studied the physiological effects components of sweet carbonated drinks on the body. A survey among students in grades 5-7 on the use of carbonated beverages. Experimentally studied the chemical composition the most popular brands of carbonated beverages. Is an attempt to convey to all adolescents about the dangers of excessive consumption of sweet carbonated drinks.
Исследование химического состава газированных напитков
и их влияния на организм человека
Куц Виктория Николаевна
ЯНАО, Пуровский район, посёлок Ханымей
муниципальное общеобразовательное учреждение,
«Ханымейская средняя общеобразовательная школа №1»