Приложение II-3 (а) Рацион для горных походов (подходы и акклиматизация)

Наименование продуктов

Вес, г

Калорийность, ккал

Состав, г

белки

жиры

углеводы

Сухари

150

460

11

2

96

Галеты

50

180

63

-

34,4

Мясо тушеное

70

130

12

9

0,5

Колбаса твердого копчения

30

150

5

15

-

Консервы мясные

35

120

3

3

20

Грудинка

15

85

1,5

7,7

-

Сыр

20

60

4

5

0,6

Молоко сухое

25

120

7

6

9

Крупы, супы и т. д.

185

575

18

3,6

110

Сахар

180

720

-

-

180

Конфеты, витамины

10

40

-

--

10

Чай

15

-

-

-

-

Кофе

5

-

-

-

-

Соль

15

-

-

-

-

Масло топленое

20

160

-

20

-

Масло растительное

5

40

-

5

-

Сухофрукты

25

70

0,8

-

15

Орехи

15

155

2

10

1,5

Лук, чеснок

20

50

0,7

--

3

Специи

2

-

-

-

-

Томат-паста, соусы

20

15

0,2

-

2

Бульонные кубики

5

10

10

0,6

-

Итого

927

3140

71,5

90

482

Соотношение компонентов

0,8

1,0

5,4

Наименование продуктов

Вес, г

Калорийность, ккал

Состав

белки

жиры

углеводы

Сухари

100

310

7,7

1,3

64

Галеты

50

180

6,3

-

34,4

Мясо сублимированное

40

190

25,0

8,0

-

Колбаса твердого копчения

40

175

8,0

15,0

-

Сало, грудинка и т. д.

15

110

0,8

10,3

-

Сыр

15

50

3,2

3,6

0,4

Яичный порошок

10

60

5,0

3,5

-

Молоко сухое или сливки

40

200

11,0

10,0

14,4

Творог сублимированный

30

70

5,0

5,0

1,0

Крупы, супы, сублимированный картофель

160

515

16,0

3,0

69,0

Сахар

200

810

-

-

200,0

Шоколад

10

60

0,5

3,5

5,0

Витамины

0,5

-

-

-

-

Чай

15

-

-

-

-

Кофе

5

-

-

-

-

Соль

15

-

-

-

Масло топленое

20

175

-

19,0

-

Фруктовый экстракт, сухофрукты

20

50

0,6

-

15,0

Орехи

10

60

1,5

6,0

1,0

Бульонные кубики

20

40

3,0

3,0

0,3

Лук, чеснок, специи

15

10

3,8

0,5

-

Итого

830

3065

97

92

405

Соотношение компонентов

1,0

0,9

4,2