70. Овёс. Технология возделования на зерно в Нечерноземной зоне, Предуралье.

Овес – важнейшая зернофуражная культура России. Он используется в продовольственных и кормовых целях. Зерно используют в производстве круп, геркулеса, толокна, галет, суррогата кофе. Благодаря хорошей усваиваемости, овес также имеет значение в диетическом и детском питании. Белок овсяных хлопьев отличается повышенным содержанием незаменимых аминокислот (аргинина, гистидина, лизина, триптофана). Зерно овса богато витамином В1 (тиамин) и соединениями Fe, Ca, P. Овес обладает высоким содержанием белка – 12-13%, крахмала – 40-45% и жиров – 4,5% (особенно богат ими зародыш), которые определяют его пищевые и кормовые достоинства. Овес – незаменимое кормовое растение. Его широко применяют на зеленый корм, сено силос.

Особенности возделования на семена в специализированных хозяйствах.

1)с/о- Хорошие предшественники – пропашные куль-туры, особенно картофель и кукуруза. В льносеющих районах получают высокие урожаи ов-са после льна, по обороту пласта. Не рекомендуется размещать его два года подряд на од-ном и том же поле и после свеклы, так как это ведет к распространению общего вредителя – нематоды.

2) Удобрения- Овес хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений, внесение N – 20-30кг/га, Р – 40-60кг/га, К – 25-30кг/га действующего вещества, позволяет получить урожай зерна до 40ц/га.

3) Обработка почвы- Основную обработку почвы при размещении овса после стерневых предшественников проводят осенью. Она состоит из двух приемов: лущение стерни и вспашки. При размещении овса после пропашных культур проводят только вспашку. На севере Нечерноземной зоны, лу-щение проводить нецелесообразно, сразу проводят вспашку. Овес хорошо отзывается на раннюю зяблевую вспашку и углубление пахотного слоя, что может повысить урожай на 0,25-3т/га. Весенняя обработка почвы включает боронование зяби с целью сохранения влаги в почве и предпосевную культивацию. В районах избыточного увлажнения и в холодную дождливую весну боронование зяби не проводят, а выполняют лишь предпосевную культивацию. В районах недостаточного увлажнения на легких рыхлых почвах проводят прикатывание почвы перед посевом для равномерной заделки семян и появления дружных всходов.

4) Подготовка семян- Для посева необходимо использовать семена лучших районированных сортов. Они должны быть отсортированными, достаточно крупными и выравненными. Для повышения энергии прорастания семян, особенно в районах Урала, нечерноземной зоны, проводят искусственный обогрев в зерносушилках при 35-40°С или на солнце, под навесом или с помощью активного вентилирования. Перед посевом, семена протравливают фунгицидами или 40% формалином – 0,38л/1т семян, не ранее, чем за 3-5 дней до посева

5) Посев- проводят сеялками сплошного сева СЗУ-3,6; СЗТ-3,6;СЗ-3,6.

6) Сроки посева.- Для овса благоприятны ранние сроки посева. Овес сеют при наступлении физической спелости почвы. запаздывание с посевом овса не вызывает резкого снижения уро-жайности.

7) Способы посева- Сплошной рядовой с междурядьями 15см. Перекрестный с междурядьями 15см. Узкорядный с междурядьями 7-8см.

8) Норма высева- Оптимальные нормы высева зависят от почвено-климатических и агротехнических условий. Нечерноземная зона – 5-6 млн. всхожих семян/га. Глубина заделки семян сильно влияет не только на полевую всхожесть семян, но и на последующее развитие растений. На тяжелых глинистых почвах Нечерноземной зоны, при раннем сроке посева и хорошем увлажнении, семена не следует заделывать глубже 2-3см.

9) Уход за посевами- Послепосевное прикатывание на легких и засушливых почвах кольчато-шпоровыми катками. Для повышения содержания белка в зерне ячменя, используемого на кор-мовые цели, применяют поздние подкормки в фазе колошения. Для предотвращения полегания посевов овса, следует применять ретар-дант ЦеЦеЦе 460 – 3-4кг д.в./га в фазе кущения. Борьба с сорняками. В период вегетации, если посевы засорены сорняка-ми обработку проводят с фазы кущения до фазы выхода в трубку. Борьбу проводят герби-цидами: Диален – 3л/га, Амминная соль 2,4Д – 1,5-2л/га, Лонтрелом-300, 30% в.р.(0,16-0,66л/га) и т.д. Борьба с болезнями. Обработку посевов против болезней проводят с уче-том экономического порога вредоносности. Борьба с вредителями.

10) Уборка урожая-В пределах метелки овес созревает неравномерно. Созревание начинается с верх-них колосков метелки и с периферии и постепенно распространяется вниз и к центру метел-ки. Овес хуже дозревает в валках, чем яровая пшеница, поэтому при преждевременной уборке получается невыравненное по спелости зерно, а при перестое в первую очередь осыпаются крупные зерна.Двухфазную уборку начинают, когда зерна в средней части метелки достигнут вос-ковой спелости, а однофазную – в начале полной спелости зерна. Убирают овес комбайнами ДОН, Нива, Колос.