"Естественное питание"

В основе системы "естественного питания" лежит сыроядение. Ее сторон­ники предлагают вернуться к традициям наших далеких предков. По их мне­нию, предок человека питался только плодами и орехами (антропологические данные и другие исследования ученых доказали, что неандерталец и австрало­питек были всеядны). У последователей этого направления наблюдается ост­рая нехватка кальция, железа, полноценных белков, ряда витаминов.

Естественно, в невареной пище больше витаминов, чем в термически об­работанной, но она не так хорошо усваивается, нередко может служить источ­ником распространения глистных заболеваний, пищевых отравлений и инфек­ций бактериальной природы.

Учение макробиотиков

В Японии в последние годы широко развилось учение макробиотиков ("дол­гожителей"), которые пытаются обеспечить долголетие, используя преимуще­ственно пищу из злаковых культур. В США, где представители макробиотиков нашли последователей, зарегистрированы случаи цинги и рахита, вызванные нехваткой витамина C и Д. В нашей стране рекомендации "долгожителей" не получили значительного распространения.

Голодание

В последнее время широко распространилась методика голодания, пресле­дующая лечебный и оздоровительный эффект. Основоположником системы лечебного голодания является американский врач П.Брегг.

Эта система далеко не бесспорна. При длительном лишении пищи наблю­дается ряд физиологических изменений, протекающих в организме человека. В первые дни развивается выраженная стрессовая реакция; в клетках печени и мышц быстро (за 24-48 часов) расходуются запасы углеводов, усиливаются процессы разложения жира. Далее ускоряется расход жира на энергетические нужды, активизируются ферментные системы, начинается переваривание соб­ственных компонентов клетки.

Даже при частичном голодании у здоровых людей уже через две недели на­блюдается явное снижение адаптивных реакций организма, физической актив­ности и внимания. Если голодание продолжается дальше, то процесс гибели клеток значительно усиливается, и, в конце концов, наступает период необра­тимых изменений в организме.

Существует мнение, что в процессе длительного голодания происходит очи­щение клеток и организма от шлаков. Это не соответствует действительности, так как в здоровом организме шлаки, т.е. продукты обмена, не накапливаются в клетках, а сразу же переходят в кровь.

Не наносит вреда голодание в течение 1 — 2 суток при соблюдении следую­щих условий;

• поддержание необходимого питьевого режима;

• обеспечение нормы психо-эмоционального состояния;

• отсутствие тяжелых физических нагрузок;

• сексуальное воздержание;

• проведение процедуры в летне-весенний период.

Не приводит к желаемым результатам использование голодания как сред­ства избавления от лишнего веса. Возникающее сильное чувство голода, а затем чаще всего перенасыщение пищей вызывают обратные эффекты.

Глава 7 вредные привычки и борьба с ними

7.1. Профилактика венерических заболеваний

Заболевания, передаваемые половым путем, называют венерическими. Этой группе инфекционных заболеваний уделяется большое внимание, потому что население планеты болеет ими чаще, чем всеми другими инфекциями, за ис­ключением обычной простуды. Возможные последствия венерических заболе­ваний — это развитие бесплодия, рождение больных и нежизнеспособных де­тей и даже смерть. В последние годы одно из таких заболеваний — синдром приобретенного иммунодефицита (СПИД), по своему воздействию на обще­ство не знает конкурентов. Большая часть возбудителей венерических заболе­ваний имеет очень короткое время жизни вне организма человека. Эти "не­жные" микроорганизмы погибают и при высушивании, и под воздействием хо­лода. Следовательно, непосредственный контакт с теплой и влажной слизис­той оболочкой — идеальный способ передачи инфекции.

Как правило, гибель возбудителей на неживых объектах наступает через несколько минут. Таким образом, хотя передача венерических заболеваний че­рез неживой объект возможна, на самом деле это происходит очень редко.

Миллионы людей хронически инфицированы и остаются опасными для ок­ружающих. Человек, имеющий несколько половых партнеров, рискует зара­зиться одним или несколькими венерическими заболеваниями.

Причины распространения венерических болезней:

• более раннее по сравнению с прошлыми десятилетиями начало сексу­альной активности;

• нежелание обращаться к врачу для получения соответствующего лечения;

• ничем не объяснимая уверенность многих людей в том, что они то уж не заболеют венерической болезнью;

• мутации микроорганизмов, которые приводят к возникновению новых патогенных возбудителей и способствуют формированию устойчивости к лекарственным препаратам;

• широкое использование гормональных препаратов и пренебрежение презервативами и химическими способами контрацепции, которые снижают риск заражения венерическими болезнями.

Лечение венерических болезней. Необходимо, чтобы каждый человек, предполагающий у себя венерическое заболевание, обращался за квалифици­рованной медицинской помощью. Только в этом случае может быть поставлен точный диагноз и назначено соответствующее лечение. Не существует домашних и народных средств от этих болезней. Время, затраченное на самолечение, — это упущенное время. Если больной венерической болезнью не получает в нужном объеме квалифицированную медицинскую помощь, у него могут раз­виться тяжелые осложнения (например, бесплодие у женщин).

В 1981 г. в США стали появляться сообщения о новом, ранее неизвестном заболевании, вызывающим серьезные осложнения и нередко заканчивающим­ся смертью. Большую часть пострадавших составляли гомосексуалисты и нар­команы, злоупотребляющие внутривенными инъекциями. В результате науч­ных исследований, проводившихся во Франции и США. Было установлено, что данная болезнь вызывается вирусом. Она получила название синдрома приоб­ретенного иммунодефицита (СПИД). СПИД - особо тяжелое заболевание с высокой летальностью, которое относится к венерическим инфекционным за­болеваниям, поскольку передается, главным образом, половым путем.

Вирус СПИДа называется вирусом иммунодефицита человека (ВИЧ). ВИЧ инфицирует клетки иммунной системы, а именно Т-лимфоциты, предназначен­ные для борьбы с вирусами. Вирусы СПИДа нарушают работу иммунных меха­низмов. В результате раковые клетки, которые ранее уничтожались иммунной системой, теперь получают возможность беспрепятственно распространяться по всему организму. Кроме того, вирус СПИДа способен поражать клетки го­ловного мозга, вызывая серьезные неврологические расстройства.

Заражение ВИЧ вовсе не означает, что человек обязательно заболеет СПИ­Дом, хотя у большей части инфицированных людей со временем эта болезнь действительно развивается. Формы проявления ВИЧ-инфекции широко варь­ируют — от бессимптомной до заканчивающейся смертельным исходом. Необ­ходимо понимать, что независимо оттого, к какой группе принадлежит инфици­рованный человек, он может быть источником вируса и способен передать его окружающим.

Передача СПИДа. Хотя небольшое количество ВИЧ обнаруживается прак­тически во всех биологических жидкостях зараженных людей, в инфекционной форме и дозе он содержится только в крови, секретах влагалища и шейки мат­ки, грудном молоке и сперме. СПИД передается при половом контакте с инфи­цированным человеком, при использовании зараженной иглы для инъекций, при переливании инфицированной крови или применении препаратов, приго­товленных на ее основе, через плаценту от матери к плоду (трансплантарно).

Не известно ни одного случая заражения СПИДом через пищу, которая была приготовлена или подана на стол инфицированным человеком, через пищевые продукты, с которыми контактировали зараженные люди, а также в результате нахождения в непосредственной близости от инфицированных людей.

Наиболее частый путь передачи ВИЧ при половом контакте — гомо- или гетеросексуальный анальный (через прямую кишку) половой акт; при этом в

большей степени возможна передача от активного партнера к пассивному. Пе­редача вируса происходит и при вагинальном (через влагалище) половом акте, причем как от женщины к мужчине, так и от мужчины к женщине, однако боль­шему риску подвержена женщина.

Среди всех больных СПИДом 73% - мужчины (гомосексуалисты или бисек­суалы), 17% - наркоманы, 2% - люди, получающие оперативное вмешатель­ство, 1 % - больные гемофилией, 7% - другие люди, не входящие в группу риска.

Необходимо подчеркнуть, что не у каждого инфицированного человека про­являются какие-либо симптомы заболевания. Большая часть людей остается бес­симптомными носителями вируса. Будучи внешне совершенно здоровыми, они способны, тем не менее, заражать окружающих, поэтому существует значитель­ная опасность распространения этого заболевания. Один инфицированный чело­век, вступающий в беспорядочные половые связи или предоставляющий другим использованные им иглы для инъекций, способен заразить многих людей.

Вероятность заражения при однократном сексуальном контакте — 0,1 — 1 %, при переливании крови — более 90%, при ранении медперсонала или опе­ративном вмешательстве загрязненным инструментом — 0,5 — 1 %, от матери к плоду — 30%.

В процессе развития ВИЧ-инфекции выделяют несколько периодов:

1. Период времени с момента инфицирования ВИЧ до его обнаружения в крови больного в опасной для окружающих дозе (1-3 недели).

2. Период времени с момента инфицирования ВИЧ до проявления быстроразвивающихся симптомов заболевания (1-8 недель). Заболевание обычно представляет собой слабо выраженное увеличение лимфоузлов, сопровождающееся лихорадкой, слабостью, или протекает более тяже­ло, с неврологическими нарушениями.

3. Период времени от инфицирования ВИЧ до того момента, когда в крови обнаруживаются вирусоспецифические антитела (2-3 месяца, но может длиться и дольше). Клиническая картина характеризуется увеличением лимфатических узлов, потерей аппетита, хронической диареей, потерей веса, усиленным потоотделением, лихорадкой и быстрой утомляемостью. Неврологические расстройства могут включать появление невнятной речи, уменьшение периферической чувствительности (особенно ла­доней и ступней ног), потерю памяти и глубокие психические нарушения.

4. Период времени с момента инфицирования ВИЧ до развития СПИДа (от 3-х месяцев до 10 лет). При развитии СПИДа обычно проявляются один или оба симптома: вторичные инфекции (которые в норме подавляются иммунной системой) и (или) злокачественные опухоли.

Наиболее часто заболевание СПИДом сопровождается тяжелой пневмонией и развитием саркомы Капоши - злокачественной опухоли кожи. Саркома Капоши может возникнуть на любом участке кожи или в ротовой полости. На ранних стадиях это выглядит как синяк или коричневатое пятно. Пневмония и саркома Капоши обычны для больных СПИДом. Большинство людей, заболев­ших СПИДом, со временем умирают от инфекционных заболеваний или рака.

Диагностика ВИЧ-инфекции. Для диагностики ВИЧ-инфекции исполь­зуют методы, основанные на исследовании крови. Как правило, с их помощью выявляют вирусоспецифические антитела, а не сам вирус как таковой, что со­здает проблемы с диагностированием СПИДа.

В настоящее время разрабатываются новые, диагностически более значи­мые тесты. Наиболее эффективным из них окажется тот, который будет осно­ван на быстром выявлении вируса, а не вирусоспецифических антител.

Лечение ВИЧ-инфекции. Все вирусы с трудом поддаются действию лекар­ственных препаратов. Для лечения СПИДа используется препарат азидотимидин (АЗТ). Он продлевает жизнь многим больным примерно на 18 месяцев. АЗТ нельзя считать идеальным препаратом, поскольку он не выводит вирус из орга­низма, очень дорог и имеет много побочных эффектов.

Социальные аспекты СПИДа. СПИД более, чем любая другая болезнь, затрагивает все слои общества. Это обусловлено тем, что СПИД имеет непос­редственное отношение к сексуальной жизни человека, связан с проблемами гомосексуализма и наркомании. Кроме того, это просто тяжелая болезнь, ко­торая почти всегда приводит к смертельному исходу.

Социальные проблемы, связанные со СПИДом, можно сформулировать следующим образом:

1. Должны ли наркоманы, злоупотребляющие внутривенными инъекция­ми, иметь легальный доступ к стерильным иглам?

2. Должны ли представители группы населения с высоким риском (напри­мер, наркоманы, проститутки, люди, ведущие беспорядочную половую жизнь, а также тюремные заключенные) проходить обязательное обсле­дование на СПИД? Должен ли каждый человек проходить такое обследо­вание? Если да, то, что следует делать в случае положительной реакции?

3. Какие правовые нормы должны действовать в том случае, если кто-либо с положительной реакцией на СПИД не сообщил об этом потенциаль­ному половому партнеру?

4. Гуманна ли идея изоляции инфицированных людей?

5. Какими правами обладает больной СПИДом в отношении получения работы, проживания и здравоохранения?

6. Какими правами обладают инфицированные дети?

Профилактика ВИЧ-инфекции:

1. Никогда не пользуйтесь общими иглами для инъекций и инструмента­ми, повреждающими кожу. Ведите упорядоченную половую жизнь.

2. Пользуйтесь презервативами из латексной резины, даже если в этом нет необходимости для предотвращения зачатия.

3. Прежде чем вступить в интимные отношения, хорошо узнайте человека

4. При необходимости использовать донорскую кровь, убедитесь в том, что она проверена на присутствие вируса.

Гонорея — это венерическое заболевание, вызываемое бактерией гоно­кокком. Многие больные не обращаются за медицинской помощью, поскольку гонорея часто протекает в бессимптомной форме или симптомы настолько сла­бо выражены, что люди их просто не замечают.

Передача возбудителя и ткани-мишени. Гонореей можно заразиться половым путем (при генитальных, орально-генитальных и анально-генитальных контактах). Гонококки поражают, главным образом, слизистые оболочки глаз, горла, прямой кишки и половых органов. Отсутствие своевременного ле­чения гонореи приводит к тяжелому поражению мозга (менингит), почек, кро­веносных сосудов, суставов, кожи и оболочек сердца.

Симптомы заболевания гонореей у мужчин, как правило, начинаются с воспаления мочеиспускательного канала, которое сопровождается болезнен­ным жжением при мочеиспускании и выделением гноя. На ранних стадиях бо­лезни выделения бывают водянистыми или белыми (напоминают молоко). По­зднее они становятся обильными, приобретают зеленовато-желтый цвет и час­то содержат примесь крови. При отсутствии своевременного лечения инфек­ция может распространиться на вышележащие внутренние половые и мочевыделительные органы. Хроническая гонорея приводит к непрохождению мочи и бесплодию, поскольку рубцовая ткань блокирует мочеполовые протоки.

Симптомы заболевания гонореей у женщин. Ранние симптомы гонореи часто выражены настолько слабо, что женщина может не обратить на них вни­мания. Действительно, 80% больных женщин даже не подозревают об этом до тех пор, пока их половой партнер не обнаружит гонорею у себя. Именно жен-шины являются основными распространителями данного заболевания.

Симптомами гонореи могут быть раздражение слизистой оболочки влага­лища, боли при половом акте и обильные выделения из влагалища. При отсут­ствии лечения инфекция поражает маточные трубы и может привести к бес­плодию в результате закупорки труб рубцовой тканью.

Если беременная женщина больна гонореей, то во время родов может быть инфицирована слизистая глаз ребенка, что иногда приводит к слепоте.

Наиболее достоверный диагностический тест — это посев исследуемого материала в питательную среду. Появление характерных колоний гонококка подтверждает предполагаемый диагноз.

Для борьбы с гонореей широко используют антибиотики, хотя многие мы этого микроорганизма проявляют устойчивость к лекарственным препара­там. Эффективных домашних средств лечения гонореи не существует.

Сифилис — хроническое инфекционное венерическое заболевание, возбу­дителем которого является бактерия: бледная спирохета. Она очень неустой­чива к внешним воздействиям.

Источник, инфекции и механизм передачи возбудителя. В последние годы показано, что во многих случаях разносчиками сифилиса являются про­ститутки, злоупотребляющие к тому же внутривенными инъекциями наркоти­ков. Сифилис передается при контакте только на тех стадиях, когда у больного образуются на слизистой оболочке влагалища или прямой кишки эрозии и яз­вочки, в отделяемом веществе которых содержится большое количество спи­рохет. Сифилис передается преимущественно половым путем. Часто здоровый человек заражается при поцелуе, через различные предметы (стакан, ложка, зубная щетка, сигареты, губная помада, мочалка). Заражение сифилисом воз­можно и при переливании крови, во время операции, при вскрытии трупа.

Передача возбудителя от матери к плоду через плаценту возможна на сроке беременности около 5 месяцев даже при отсутствии у матери каких-либо внешних проявлений болезни. Если такая инфицированная женщина на ранних сроках бе­ременности успешно проходит курс лечения, то ребенок может быть спасен.

Сифилис чрезвычайно изменчив. Его развитие имеет несколько стадий.

Первичный сифилис. Инкубационный период может составлять 10 дней, но может длиться и три месяца. Первым симптомом сифилиса является появ­ление твердого шанкра — язвы розового или красного цвета, которая не при­чиняет боли. Шанкр образуется на месте внедрения спирохеты в организм че­ловека, часто на половых органах или в непосредственной близости от них. од­нако может появиться на губах, языке, пальцах или каком-либо другом участке тела. Иногда обнаруживается не один, а несколько шанкров. Вогнутая поверх­ность шанкра содержит большое количество спирохет. Во время полового акта или при каком-либо ином непосредственном контакте с шанкром может про­изойти передача возбудителя. Даже при отсутствии лечения шанкр через 3 — 6 Недель исчезает. В это время в крови больного обнаруживаются специфичес­кие антигены спирохет. Если не происходит медицинского вмешательства, то первичный сифилис прогрессирует и переходит в следующую стадию.

Вторичный сифилис. Вторичный сифилис характеризуется такими симп­томами, как кожная сыпь, которая не вызывает зуда. Часто сыпь обнаружива­йся на ладонях и стопах ног. Кроме того, в полости рта и на половых органах Могут появиться язвочки с влажной мокнущей поверхностью, на которой нахо­дятся спирохеты. Таким образом, при половом или ином контакте (например, поцелуе) возможна передача возбудителя. Другими симптомами вторичного сифилиса могут быть покраснение и боль в горле, головная боль, лихорадка, покраснение глаз, боли в суставах и выпадение волос. Эти признаки становят­ся заметными через 1-6 месяцев после появления шанкра. Промежуток време­ни, в течение которого они проявляются, составляет от нескольких недель до одного года. Их исчезновение свидетельствует о переходе заболевания в скры­тую форму. Однако симптомы вторичного сифилиса в течение нескольких лет после наступления скрытого периода могут время от времени появляться вновь. Скрытый сифилис может длиться как несколько месяцев, так и несколько лет, и даже всю жизнь. Поскольку внешние проявления болезни отсутствуют, только анализ крови может подтвердить присутствие в организме возбудителя. За исключением тех ситуаций, когда возникают рецидивы вторичного сифили­са, скрытая форма заболевания уже не опасна для окружающих. На этой ста­дии возбудитель не передается путем непосредственного контакта, однако пе­редача от беременной женщины к развивающемуся плоду вполне возможна.

Если защитные силы организма достаточно сильны, при переходе заболе­вания в скрытую стадию возможно самопроизвольное выздоровление, однако достоверная статистика на этот счет отсутствует.

Как правило, у больных со скрытой формой сифилиса постепенно развива­ются тяжелые нарушения головного и спинного мозга. Это означает переход заболевания в последнюю стадию.

'Поздний (третичный) сифилис характеризуется тяжелыми нарушения­ми жизненно важных органов и систем. Наиболее уязвимыми оказываются кро­веносная и нервная системы. Например, стенки артерий истончаются, что иногда приводит к их выпячиванию (аневризме). В результате в любой момент возмо­жен разрыв стенки кровеносного сосуда и практически мгновенная смерть от кровоизлияния.

Большое количество спирохет в нервной ткани вызывает парез. Постепен­ное ухудшение психических реакций приводит к личностным изменениям, в ре­зультате заболевания возможна смерть.

Для лечения сифилиса применяют большие дозы антибиотиков. Чем ско­рее начато лечение, тем меньше вероятность хронических осложнений. Как и в случае других венерических заболеваний, заниматься самолечением сифилиса недопустимо, домашних средств, излечивающих от этой болезни, нет.

К венерическим заболеваниям также относится трихомониаз, вагинит, кандидоз, хламидиоз, герпес, чесотка и др.

Индивидуальная профилактика венерических болезней. Любой чело­век может и должен защитить себя от венерических болезней. Первый шаг на этом пути - ограничение числа сексуальных партнеров, поскольку чем их боль­ше, тем выше риск инфицирования. Венерические болезни могут передаваться при гетеро- и гомосексуальных контактах, причем как генитальных, так и орально-генитальных и анально-генитальных.

Следовательно, еще одно важное правило — избегать опасных половых кон­тактов и партнеров с высоким риском инфицирования. Опасными следует счи­тать генитальные и анальные контакты без использования презервативов. Парт­нер с высоким риском инфицирования — это тот, кто имеет кроме Вас много сек­суальных партнеров или одного постоянного, но не отличающегося моногамнос-тью. Например, в такой роли может выступать женщина, имеющая бисексуаль­ного мужа. Заразиться венерическим заболеванием с большой вероятностью можно и от человека, злоупотребляющего внутривенными инъекциями, или же от человека, имеющего такого партнера. Любые друг или подруга, которых Вы не знаете достаточно хорошо, должны рассматриваться как партнеры с высоким риском инфицирования, даже если они выглядят совершенно здоровыми.

Боясь быть отвергнутыми, люди, не отличающиеся праведностью, часто не рассказывают о своем прошлом. Вы можете узнать об этом только через неко­торое время, поэтому не спешите вступать в интимные отношения, старайтесь узнать своего избранника как можно лучше.

Для того, кто все-таки склонен помимо длительной моногамной связи иметь кратковременные сексуальные контакты, необходимо максимально использо­вать другие методы индивидуальной профилактики, чтобы уменьшить риск ин­фицирования. Во время любовной игры, предшествующей половому акту, убе­дитесь, что у Вашего полового партнера отсутствуют какие-либо признаки ве­нерического заболевания, например, выделения из уретры или подозритель­ные высыпания на половых органах. Если такие признаки обнаруживаются, немедленно прекратите интимные отношения и не вступайте в половой контакт с таким человеком, пока он не будет осмотрен врачом и, при необходимости, не пройдет нужный курс лечения.

Для предотвращения венерических болезней рекомендуются презервати­вы. Они препятствуют распространению СПИДа, герпеса, гонореи, хламидио-за и других заболеваний, передающихся половым путем. Даже в тех случаях, когда отсутствует необходимость в предотвращении зачатия, благоразумно на­стаивать на применении презерватива (исключение составляют только длитель­ные моногамные отношения). И хотя традиционно считается, что ответствен­ность за приобретение презервативов ложится на мужчину, сейчас многие жен­щины стараются иметь их запасы. Даже при использовании презерватива очень важно, чтобы непосредственно после полового акта оба партнера помылись с мылом, поскольку презерватив покрывает только половой член.

Освобождение мочевого пузыря сразу же после полового акта уменьшает Риск инфицирования мочевыводящих путей (например, при гонорее и хламиди-озе). Избегайте орально-генитальных контактов без соблюдения правил личной гигиены. Среди людей, вступающих в такие контакты, отмечается повышенная заболеваемость дизентерией, в том числе амебной.