- •Введение
- •1.2 Характеристика готовой продукции
- •1.3 Характеристика исходного сырья, основных и вспомогательных
- •1.4.2 Выбор и обоснование технологической схемы производства
- •1.4.3 Выбор и обоснование технологической схемы производства
- •1.5.2 Материальный расчет цеха туалетного мыла
- •1.6 Расчет и подбор основного и вспомогательного оборудования
- •1.7.2 Описание технологической схемы и режимов производства
- •1.7.3 Описание технологической схемы и режимов производства
- •1.1.8 Технохимический контроль производства
- •2 Строительная часть
- •3.2 Организация производства и труда
- •3.2.1 Расчет потребности в материальных ресурсах
- •3.2.2 Расчет численности персонала и фонда оплаты труда
- •3.2.3 Расчет постоянных (косвенных) расходов по обслуживанию
- •3.2.4 Расчет себестоимости и цены продукции (работ, услуг)
- •3.3 Расчет основных технико-экономических показателей
- •3.2 Рентабельность производства (к7) – прибыльность (убыточность) производственной деятельности предприятия за определенный период времени (год, квартал)
- •Среднегодовая стоимость опф
- •4.2 Метрологическое обеспечение
- •4.3 Сертификация
- •4.4 Контроль качества продукции
- •5.1.2.2 Характеристика освещения производственного помещения
- •5.3.2 Статическое электричество и способы защиты
- •Заключение
2 Строительная часть
Здание гидролизно-глицеринового цеха расположено в осях 1-7, АГ. Имеет два этажа высотой 6 метров.
Сетка колонн 6×6 метров. Колонны железобетонные сечением 400×400 мм. Междуэтажные перекрытия сборные, железобетонные. Они состоят из ригелей и плит перекрытия. Ригели имеют фигурные сечения с боковыми полками для опирания плит. Высота ригеля 800мм, ширина 650 мм. Плиты перекрытия железобетонные, ребристые. Основные плиты размерами 5550×1500×400 мм, 5050×1500×400. Доборные плиты имеют размеры 5550×750×400 мм, 5050×1500×400 мм.
Несущими элементами покрытия в гидролизно-глицериновом цехе являются ригели. Плиты покрытия в цехе имеют те же размеры, что и плиты перекрытия.
В состав ограждающей части покрытия здания кроме плит входят пароизоляция, утеплитель, выравнивающий слой, водоизоляционный ковер, гравий втопленный в мастику.
Наружные стены здания панельные, самонесущие, выполнены из железобетонных панелей размерами 6000×200×1200 мм.
Цокольные панели опираются на фундаментные балки высотой 30 см и шириной 200 мм.
Боковое освещение осуществляется через оконные проемы шириной 3 м и высотой 3,6 м.
Двери наружные двупольные шириной 1,2 м, высотой 2,1 м. Двери внутренние однопольные, шириной 0,9м, высотой 2,1 м.
Ворота расположены в осях 4-5, ВГ. Стены лестничной клетки кирпичные, несущие толщиной 380 мм, опираются на ленточный фундамент. Лестница состоит из маршей и площадок. Ширина марша 1350 мм и высота 1200 мм. Размеры ступеней 150×300 мм. Ширина площадок 1350мм.
Металлическая лестница служит для сообщения между этажами и обслуживания оборудования. Лестница расположена в осях 4-5, БВ. Ширина марша 0,8 м и угол наклона марша 45º.
Пожарно-эвакуационная лестница расположена в осях 3-4, Г и предназначена для эвакуации людей в случае пожара и аварии. Лестница из металла, ширина марша 0,8 м, угол наклона 45º, высота ограждения 1,2 м.
3 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
3.1 Производственная программа выпуска продукции
Производственная программа предприятия содержит планируемые объемы производства в натуральном и стоимостном выражении. Основанием для формирования производственной программы является перспективный план выпуска продукции, разрабатываемый по результатам изучения конъюнктуры рынка и сбыта изделий в соответствии с профилем предприятия, его подразделений и их развитием.
Гарантированность выполнения производственной программы обеспечивается ее всесторонним обоснованием, прежде всего по трем основным направлениям:
1) наличием производственных мощностей, необходимых для обеспечения предусмотренного объема производства;
2) наличием материальных ресурсов, полностью отвечающих потребностям производства;
3) наличием квалифицированных специалистов всех уровней.
Производственная мощность предприятия – это максимально возможный выпуск продукции или максимально возможный объем переработки сырья в единицу времени при наиболее эффективном использовании производственных фондов, применении прогрессивной технологии и передовых методов организации производства [18].
Производственная мощность рассчитывается по формуле
ПМ год. = N ∙ К ∙ F, (42) где N – техническая норма производительности оборудования, т/сут.;
К – количество единиц ведущего оборудования;
F – максимально возможный фонд рабочего времени, дни;
ПМ год. = 42,6∙ 1 ∙ 235
ПМ год. = 10011 т/год
Производственная программа – это выпуск готовой продукции в соответствии с планом продаж на год, квартал или месяц с указанием среднесуточной выработки.
Годовая производственная программа рассчитывается по формуле
ПП год = Fпл. ∙ А , (43)
где Fпл. – плановый фонд рабочего времени, дни;
А – среднесуточная выработка продукции;
ПП год = 235 ∙ 42,5
ПП год = 10000 т/год
Для производства туалетного мыла необходимо
1. Расход жирных кислот на 1 т туалетного мыла:
- жирные кислоты технического саломаса 151,18 кг
- жирные кислоты топленого пищевого жира 302,36 кг
-жирные кислоты технического жира 151,18 кг
2. Расход жирных кислот на 10000 т туалетного мыла
- жирные кислоты технического саломаса 1511800 кг
- жирные кислоты топленого пищевого жира 3023600 кг
-жирные кислоты технического жира 1511800 кг
Выход глицерина:
- жирные кислоты технического саломаса 151,18∙0,0921=140,2 т
- жирные кислоты топленого пищевого жира 302,36∙0,0999=302,0 т
-жирные кислоты технического жира 151,18∙0,0978=147,8 т
Итого годовое производство глицерина составляет 590 т.
В рыночных условиях производственная программа предприятия рассчитывается исходя из реального объема продаж продукции, который предоставляется отделом продаж, маркетинговым отделом, коммерческой службой предприятия.
План продаж формируется на основании изучения рыночного спроса и возможностей удовлетворения спроса на данный вид товара не только конкретным предприятием, но также и другими поставщиками, торгующими аналогичным товаром или услугами.
После расчета производственной программы следует определить коэффициент использования мощности предприятия по формуле
Кпм=ПП/ПМ (44)
Кпм=10/10,011=0,99
Чем выше значение коэффициента использования производственной мощности предприятия, тем более эффективна его деятельность. Коэффициент использования мощности оборудования
предприятия не может быть выше 1,0.
