1.3. Результаты исследования
Результаты исследования, проведенного компанией «Kraft Foods».
В опросе принимали участие 40 человек в возрасте от 19 до 58 лет.
Анкетирование показало, что 65% респондентов покупают шоколад марки «Milka», 30% покупали этот шоколад раньше и 5% (2 человека) не пробовали этот шоколад. Из всей широты ассортимента шоколада «Milka» можно выделить 4 вида наиболее часто покупаемых (рис.1).
Рис.1 Диаграмма распределения предпочтений по видам шоколада
Люди разных возрастных категорий выбирают разные виды шоколада, составляем сводную таблицу по возрасту и видам шоколада.
Таблица 2
|
до 20 лет |
от 20 до 40 лет |
от 40 до 55 лет |
старше 55 лет |
А) Milka с цельным фундуком |
1 |
1 |
1 |
0 |
Б) Milka «спелая вишня со сливками» |
1 |
3 |
0 |
0 |
В) Milka «десерт крем-карамель» |
0 |
10 |
2 |
0 |
Г) Milka « альпийское молоко» |
1 |
2 |
4 |
0 |
Итого |
3 |
16 |
7 |
0 |
Процентное соотношение в зависимости от возраста и вида продукции по общему числу опрашиваемых респондентов
Таблица 3
|
до 20 лет |
от 20 до 40 лет |
от 40 до 55 лет |
старше 55 лет |
А) Milka с цельным фундуком |
3,85 |
3,85 |
3,85 |
0,00 |
Б) Milka «спелая вишня со сливками» |
3,85 |
11,54 |
0,00 |
0,00 |
В) Milka «десерт крем-карамель» |
0,00 |
38,46 |
7,69 |
0,00 |
Г) Milka « альпийское молоко» |
3,85 |
7,69 |
15,38 |
0,00 |
Рис.2 Гистограмма предпочтений в зависимости от возраста и вида продукции по общему числу опрашиваемых респондентов
Процентное соотношение предпочтений в зависимости от возраста и вида продукции по каждой возрастной категории
Таблица 4
|
до 20 лет |
от 20 до 40 лет |
от 40 до 55 лет |
старше 55 лет |
А) Milka с цельным фундуком |
33,33 |
6,25 |
14,29 |
0 |
Б) Milka «спелая вишня со сливками» |
33,33 |
18,75 |
0,00 |
0 |
В) Milka «десерт крем-карамель» |
0,00 |
62,50 |
28,57 |
0 |
Г) Milka « альпийское молоко» |
33,33 |
12,50 |
57,14 |
0 |
Рис.3 Гистограмма предпочтений в зависимости от возраста и вида продукции по каждой возрастной категории
Из таблицы и гистограммы видно, что Milka «десерт крем-карамель» выбирают около 40% людей в возрасте от 20 до 40 лет. Категория респондентов старше 55 лет не покупают шоколад такой марки.
В анкетировании принимали участие люди с разными социальными положениями.
Таблица 5
|
Рабочие |
Служащие |
Руководители |
Учащиеся |
Пенсионеры |
А) Milka с цельным фундуком |
1 |
1 |
0 |
1 |
0 |
Б) Milka «спелая вишня со сливками» |
0 |
0 |
0 |
4 |
0 |
В) Milka «десерт крем-карамель» |
2 |
3 |
1 |
6 |
0 |
Г) Milka « альпийское молоко» |
3 |
1 |
1 |
2 |
0 |
Итого |
6 |
5 |
2 |
13 |
0 |
Процентное соотношение в зависимости от социального положения и вида продукции по общему числу опрашиваемых респондентов
Таблица 6
|
Рабочие |
Служащие |
Руководители |
Учащиеся |
Пенсионеры |
А) Milka с цельным фундуком |
3,85 |
3,85 |
0,00 |
3,85 |
0,00 |
Б) Milka «спелая вишня со сливками» |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
15,38 |
0,00 |
В) Milka «десерт крем-карамель» |
7,69 |
11,54 |
3,85 |
23,08 |
0,00 |
Г) Milka « альпийское молоко» |
11,54 |
3,85 |
3,85 |
7,69 |
0,00 |
Рис.4 Гистограмма предпочтений в зависимости от социального положения и вида продукции по общему числу опрашиваемых респондентов
Процентное соотношение предпочтений в зависимости от социального положения и вида продукции по каждой возрастной категории
Таблица 7
|
Рабочие |
Служащие |
Руководители |
Учащиеся |
Пенсионеры |
А) Milka с цельным фундуком |
16,67 |
20,00 |
0,00 |
7,69 |
0 |
Б) Milka «спелая вишня со сливками» |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
30,77 |
0 |
В) Milka «десерт крем-карамель» |
33,33 |
60,00 |
50,00 |
46,15 |
0 |
Г) Milka « альпийское молоко» |
50,00 |
20,00 |
50,00 |
15,38 |
0 |
Рис.5 Гистограмма предпочтений в зависимости от социального положения и вида продукции по каждой категории
Исходя из полученных данных, в предлагаемом покупателю ассортименте следует ориентироваться на Milka «десерт крем-карамель», особенно на учащихся, служащих и руководителей. Также учащиеся выбирают Milka «спелая вишня со сливками». Milka « альпийское молоко» популярен среди таких категорий, как рабочие и руководители. Менее всего пользуется спросом Milka « альпийское молоко».
Предпочтение определенному виду шоколада отдается не только благодаря его цене и вкусовым качествам, но и широкому ассортименту и оформлению упаковки. Люди разного социального положения ставят разные приоритеты выгод продукта.
Таблица 8
|
Рабочие |
Служащие |
Руководители |
Учащиеся |
Пенсионеры |
А) красивая упаковка |
0 |
0 |
0 |
1 |
0 |
Б) приемлемая цена |
1 |
1 |
0 |
3 |
0 |
В) вкусовые качества |
4 |
3 |
0 |
8 |
0 |
Г) широкий ассортимент |
1 |
1 |
2 |
1 |
0 |
Итого |
6 |
5 |
2 |
13 |
0 |
Процентное соотношение в зависимости от социального положения и преимущества продукции по общему числу опрашиваемых респондентов
Таблица 9
|
Рабочие |
Служащие |
Руководители |
Учащиеся |
Пенсионеры |
А) красивая упаковка |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
3,85 |
0,00 |
Б) приемлемая цена |
3,85 |
3,85 |
0,00 |
11,54 |
0,00 |
В) вкусовые качества |
15,38 |
11,54 |
0,00 |
30,77 |
0,00 |
Г) широкий ассортимент |
3,85 |
3,85 |
7,69 |
3,85 |
0,00 |
Рис.6 Гистограмма предпочтений в зависимости от социального положения и преимущества продукции по общему числу опрашиваемых респондентов
Процентное соотношение предпочтений в зависимости от социального положения и преимущества продукции по каждой возрастной категории
Таблица 10
|
Рабочие |
Служащие |
Руководители |
Учащиеся |
Пенсионеры |
А) красивая упаковка |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
7,69 |
0 |
Б) приемлемая цена |
16,67 |
20,00 |
0,00 |
23,08 |
0 |
В) вкусовые качества |
66,67 |
60,00 |
0,00 |
61,54 |
0 |
Г) широкий ассортимент |
16,67 |
20,00 |
100,00 |
7,69 |
0 |
Рис.7 Гистограмма предпочтений в зависимости от социального положения и преимущества продукции по каждой категории
Для руководителей в приоритете, прежде всего, широкий ассортимент. Рабочие, служащие выбирают шоколад за его вкусовые качества. Учащиеся нуждаются во многих характеристиках товара: красивая упаковка, приемлемая цена, вкусовые качества и широкий ассортимент. Исходя из этого, можно сделать вывод, что всем людям разного социального положения нужен качественный шоколад.
Также сделан анализ выгод продукта по возрастам.
Таблица 11
|
до 20 лет |
от 20 до 40 лет |
от 40 до 55 лет |
старше 55 лет |
А) красивая упаковка |
1 |
0 |
0 |
0 |
Б) приемлемая цена |
0 |
3 |
2 |
0 |
В) вкусовые качества |
2 |
10 |
3 |
0 |
Г) широкий ассортимент |
0 |
3 |
2 |
0 |
Итого |
3 |
16 |
7 |
0 |
Процентное соотношение в зависимости от социального положения и преимущества продукции по общему числу опрашиваемых респондентов
Таблица 12
|
до 20 лет |
от 20 до 40 лет |
от 40 до 55 лет |
старше 55 лет |
А) красивая упаковка |
3,85 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
Б) приемлемая цена |
0,00 |
11,54 |
7,69 |
0,00 |
В) вкусовые качества |
7,69 |
38,46 |
11,54 |
0,00 |
Г) широкий ассортимент |
0,00 |
11,54 |
7,69 |
0,00 |
Рис.8. Гистограмма предпочтений в зависимости от возраста и преимущества продукции по общему числу опрашиваемых респондентов
Процентное соотношение предпочтений в зависимости от возраста и преимущества продукции по каждой возрастной категории
Таблица 13
|
до 20 лет |
от 20 до 40 лет |
от 40 до 55 лет |
старше 55 лет |
А) красивая упаковка |
33,33 |
0,00 |
0,00 |
0 |
Б) приемлемая цена |
0,00 |
18,75 |
28,57 |
0 |
В) вкусовые качества |
66,67 |
62,50 |
42,86 |
0 |
Г) широкий ассортимент |
0,00 |
18,75 |
28,57 |
0 |
Рис.9 Гистограмма предпочтений в зависимости от возраста и преимущества продукции по каждой категории
Приоритеты распределились следующим образом: люди до 20 лет в основном выбирают шоколад по красоте упаковке и вкусовым качествам; люди от 20 до 40 лет предпочитают шоколад, прежде всего за вкусовые качества, приемлемую цену и широкий ассортимент. Для респондентов от 40 до 55 лет при покупке шоколада Milka ориентируются на цену, широкий ассортимент и вкусовые качества.
Существуют разные места покупки шоколада. В таблице 14 указаны места, где люди приобретают шоколад.
Таблица 14
|
до 20 лет |
от 20 до 40 лет |
от 40 до 55 лет |
старше 55 лет |
А) в магазине |
3 |
16 |
1 |
0 |
Б) на оптовых рынках |
0 |
0 |
3 |
0 |
В) в киоске |
0 |
0 |
3 |
0 |
Итого |
3 |
16 |
7 |
0 |
Процентное соотношение в зависимости от возраста и места покупки по общему числу опрашиваемых респондентов
Таблица 15
|
до 20 лет |
от 20 до 40 лет |
от 40 до 55 лет |
старше 55 лет |
А) в магазине |
11,54 |
61,54 |
3,85 |
0,00 |
Б) на оптовых рынках |
0,00 |
0,00 |
11,54 |
0,00 |
В) в киоске |
0,00 |
0,00 |
11,54 |
0,00 |
Рис.10 Гистограмма предпочтений в зависимости от возраста и места покупки по общему числу опрашиваемых респондентов
Процентное соотношение предпочтений в зависимости от возраста и места покупки по каждой возрастной категории
Таблица 16
|
до 20 лет |
от 20 до 40 лет |
от 40 до 55 лет |
старше 55 лет |
А) в магазине |
100,00 |
100,00 |
14,29 |
0 |
Б) на оптовых рынках |
0,00 |
0,00 |
42,86 |
0 |
В) в киоске |
0,00 |
0,00 |
42,86 |
0 |
Рис.11 Гистограмма предпочтений в зависимости от возраста и места покупи по каждой категории
Исходя из полученных данных, люди от 19 до 40 лет приобретают шоколад в магазине. Вероятно потому, что в магазине процент подделки продуктов минимальный или же по причине нехватки времени, так как оптовые базы чаще всего находятся далеко от дома. Респонденты в 40-55 лет покупают шоколад и в магазине, и в киоске, и на оптовом рынке.
Для компании «Kraft Foods» также важна частота закупки ее товара тем или иным покупателем. Количество человек в семье напрямую влияет на то, как часто человек приобретает шоколад.
Таблица 17
|
одинокий |
2 человека |
3 человека |
4 человека |
5 человек и более |
А) почти каждый день |
0 |
1 |
3 |
1 |
1 |
Б) один – два раза в неделю |
0 |
1 |
5 |
1 |
2 |
В) один – два раза в месяц |
0 |
1 |
5 |
0 |
0 |
Г) реже одного раза в месяц |
0 |
5 |
0 |
0 |
0 |
Итого |
0 |
8 |
13 |
2 |
3 |
Процентное соотношение в зависимости от состава семьи и частоты закупки товара по общему числу опрашиваемых респондентов
Таблица 18
|
одинокий |
2 человека |
3 человека |
4 человека |
5 человек и более |
А) почти каждый день |
0,00 |
3,85 |
11,54 |
3,85 |
3,85 |
Б) один – два раза в неделю |
0,00 |
3,85 |
19,23 |
3,85 |
7,69 |
В) один – два раза в месяц |
0,00 |
3,85 |
19,23 |
0,00 |
0,00 |
Г) реже одного раза в месяц |
0,00 |
19,23 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
Рис.12 Гистограмма предпочтений в зависимости от состава семьи и частоты закупки товара по общему числу опрашиваемых респондентов
Процентное соотношение предпочтений в зависимости от состава семьи и частоты закупки товара по каждой категории
Таблица 19
|
одинокий |
2 человека |
3 человека |
4 человека |
5 человек и более |
А) почти каждый день |
0 |
12,50 |
23,08 |
50,00 |
33,33 |
Б) один – два раза в неделю |
0 |
12,50 |
38,46 |
50,00 |
66,67 |
В) один – два раза в месяц |
0 |
12,50 |
38,46 |
0,00 |
0,00 |
Г) реже одного раза в месяц |
0 |
62,50 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
Рис.13 Гистограмма предпочтений в зависимости от состава семьи и частоты закупки товара по каждой категории
Одинокий человек приобретает шоколад реже 1 раза в месяц. Семья из двух человек, в основном, реже одного раза в месяц. Хотя небольшой процент таких семей могут себе позволить шоколад почти каждый день. Семьи из трех человек покупают шоколад 1-2 раза в неделю или 1-2 раза в месяц. Семьи, состоящие из 5 и более человек приобретают «Milka» почти каждый день или 1-2 раза в неделю.
Частота закупки товара естественно зависит от социального положения людей.
Таблица 19
|
Рабочие |
Служащие |
Руководители |
Учащиеся |
Пенсионеры |
А) почти каждый день |
1 |
1 |
1 |
3 |
0 |
Б) один – два раза в неделю |
2 |
1 |
1 |
5 |
0 |
В) один – два раза в месяц |
1 |
2 |
0 |
3 |
0 |
Г) реже одного раза в месяц |
2 |
1 |
0 |
2 |
0 |
Итого |
6 |
5 |
2 |
13 |
0 |
Процентное соотношение в зависимости от социального положения и частоты закупки товара по общему числу опрашиваемых респондентов
Таблица 20
|
Рабочие |
Служащие |
Руководители |
Учащиеся |
Пенсионеры |
А) почти каждый день |
3,85 |
3,85 |
3,85 |
11,54 |
0,00 |
Б) один – два раза в неделю |
7,69 |
3,85 |
3,85 |
19,23 |
0,00 |
В) один – два раза в месяц |
3,85 |
7,69 |
0,00 |
11,54 |
0,00 |
Г) реже одного раза в месяц |
7,69 |
3,85 |
0,00 |
7,69 |
0,00 |
Рис.14 Гистограмма предпочтений в зависимости от социального положения и частоты закупки товара по общему числу опрашиваемых респондентов
Процентное соотношение предпочтений в зависимости от социального положения и частоты закупки товара по каждой категории
Таблица 21
|
Рабочие |
Служащие |
Руководители |
Учащиеся |
Пенсионеры |
А) почти каждый день |
16,67 |
20,00 |
50,00 |
23,08 |
0 |
Б) один – два раза в неделю |
33,33 |
20,00 |
50,00 |
38,46 |
0 |
В) один – два раза в месяц |
16,67 |
40,00 |
0,00 |
23,08 |
0 |
Г) реже одного раза в месяц |
33,33 |
20,00 |
0,00 |
15,38 |
0 |
Рис.15 Гистограмма предпочтений в зависимости от социального положения и частоты закупки товара по каждой категории
В среднем люди приобретают шоколад 1-2 раза в неделю. Стоит учесть тот факт, если к примеру в семье 5 человек, то там могут быть люди разного социального статуса,например руководители и учащиеся, пенсионеры и служащие и т.д. Из всех отвечающих, только учащийся ответил, что он покупает шоколад каждый день, но если сопоставить с другими данными анкеты, то оказывается, что он живет в семье из 5 и более человек.
Количество закупки товара за один раз зависит от социального положения покупателя
Таблица 22
|
Рабочие |
Служащие |
Руководители |
Учащиеся |
Пенсионеры |
А) одна плитка |
3 |
5 |
0 |
8 |
0 |
Б) две плитки |
3 |
0 |
0 |
4 |
0 |
В) три плитки |
0 |
0 |
2 |
1 |
0 |
|
|
|
|
|
|
Итого |
6 |
5 |
2 |
13 |
0 |
Процентное соотношение в зависимости от социального положения и количества закупки товара по общему числу опрашиваемых респондентов
Таблица 23
|
Рабочие |
Служащие |
Руководители |
Учащиеся |
Пенсионеры |
А) одна плитка |
11,54 |
19,23 |
0,00 |
30,77 |
0,00 |
Б) две плитки |
11,54 |
0,00 |
0,00 |
15,38 |
0,00 |
В) три плитки |
0,00 |
0,00 |
7,69 |
3,85 |
0,00 |
Рис.16 Гистограмма предпочтений в зависимости от социального положения и количества закупки товара за 1 раз по общему числу опрашиваемых респондентов
Процентное соотношение предпочтений в зависимости от социального положения и количества закупки товара по каждой категории
Таблица 24
|
Рабочие |
Служащие |
Руководители |
Учащиеся |
Пенсионеры |
А) одна плитка |
50,00 |
100,00 |
0,00 |
61,54 |
0 |
Б) две плитки |
50,00 |
0,00 |
0,00 |
30,77 |
0 |
В) три плитки |
0,00 |
0,00 |
100,00 |
7,69 |
0 |
Рис.17 Гистограмма предпочтений в зависимости от социального положения и количества закупки товара за 1 раз по каждой категории
Руководители покупают большой объем шоколада, вероятно потому, что у них нет времени для частых походов за покупками. Служащие же могут позволить себе только одну плитку шоколада. Рабочие и учащиеся закупают одну или две плитки за раз.
Предпочтения в зависимости от возраста и недостатков товара
Таблица 25
|
до 20 лет |
от 20 до 40 лет |
от 40 до 55 лет |
старше 55 лет |
А) не нравится упаковка |
0 |
1 |
0 |
0 |
Б) не нравятся вкусовые качества |
0 |
5 |
0 |
0 |
В) высокая цена |
1 |
0 |
1 |
4 |
|
|
|
|
|
Итого |
1 |
6 |
1 |
4 |
Процентное соотношение в зависимости от возраста и недостатков товара
по общему числу опрашиваемых респондентов
Таблица 26
|
до 20 лет |
от 20 до 40 лет |
от 40 до 55 лет |
старше 55 лет |
А) не нравится упаковка |
0,00 |
3,85 |
0,00 |
0,00 |
Б) не нравятся вкусовые качества |
0,00 |
19,23 |
0,00 |
0,00 |
В) высокая цена |
3,85 |
0,00 |
3,85 |
15,38 |
Рис.18Гистограмма предпочтений в зависимости от возраста и недостатков товара по общему числу опрашиваемых респондентов
Процентное соотношение предпочтений в зависимости возраста и недостатков товара по каждой категории
Таблица 27
|
до 20 лет |
от 20 до 40 лет |
от 40 до 55 лет |
старше 55 лет |
А) не нравится упаковка |
0,00 |
16,67 |
0,00 |
0,00 |
Б) не нравятся вкусовые качества |
0,00 |
83,33 |
0,00 |
0,00 |
В) высокая цена |
100,00 |
0,00 |
100,00 |
100,00 |
Рис.19 Гистограмма предпочтений в зависимости от возраста и недостатков товара по каждой категории
Высокая цена шоколада Milka не устраивают респондентов до 20 лет, от 40 и старше 55 лет. Также не нравятся вкусовые качества возрастной группе от 20 до 40 лет.
Стоит также рассмотреть, как недостатки товара связаны с социальным положением.
Процентное соотношение в зависимости от социального положения и недостатков товара по общему числу опрашиваемых респондентов
Таблица 29
|
Рабочие |
Служащие |
Руководители |
Учащиеся |
Пенсионеры |
А) не нравится упаковка |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
3,85 |
0,00 |
Б) не нравятся вкусовые качества |
3,85 |
7,69 |
3,85 |
3,85 |
0,00 |
В) высокая цена |
3,85 |
0,00 |
0,00 |
3,85 |
15,38 |
Рис.20 Гистограмма предпочтений в зависимости от социального положения и недостатков товара по общему числу опрашиваемых респондентов
Процентное соотношение предпочтений в зависимости социального положения и недостатков товара по каждой категории
Таблица 30
|
Рабочие |
Служащие |
Руководители |
Учащиеся |
Пенсионеры |
А) не нравится упаковка |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
33,33 |
0,00 |
Б) не нравятся вкусовые качества |
50,00 |
100,00 |
100,00 |
33,33 |
0,00 |
В) высокая цена |
50,00 |
0,00 |
0,00 |
33,33 |
100,00 |
Рис.21Гистограмма предпочтений в зависимости от социального положения и недостатков товара по каждой категории
Служащих и руководителей не устраивают вкусовые качества шоколада, рабочим, учащимся и пенсионерам не нравится высокая цена. Учащимся также не нравится упаковка.
Результаты исследования показывают, что:
Шоколад Milka пользуется спросом почти во всех социальных слоях
Продукцию компании необходимо сделать доступной для всех слоев населения, особенно для пенсионеров
Главным критерием при выборе шоколада остается вкусовое качество
Люди от 19 до 40 лет будут покупать шоколад в магазине
Большинство людей различного социального положения покупают 1-2 плитки за раз