
- •Министерство образования российской федерации
- •260200 – «Производство продуктов питания
- •Воронеж
- •I бизнес-план проекта
- •1 Цель и задачи
- •2 Характеристика юридического лица
- •3 Характеристика продукции
- •4 Обоснование рынка сбыта
- •5 Оценка конкурентов
- •6 План маркетинга
- •7 Производственный процесс
- •8 Организационный план
- •9 Производственные риски
- •II финансово-экономические показатели проекта
- •1 Капитальные вложения на строительство предприятия
- •Расходы на приобретение оборудования
- •2 Экономические показатели предприятия
- •2.1 Расчет производственной программы
- •План производства продукции в натуральном выражении (для мукомольных и крупяных предприятий
- •План производства продукции в натуральном выражении
- •2.2 Расчет себестоимости товарной продукции по элементам затрат
- •Расчет потребности в воде и ее стоимости
- •Численность и годовой фонд оплаты труда по категориям работников
- •Расчет амортизационных отчислений основных производственных фондов
- •2.3 Расчет стоимости товарной продукции (табл. 15).
- •2.4 Экономические показатели, определяющие результативную деятельность предприятия
- •Технико-экономические показатели проекта (при строительстве)
- •Технико-экономические показатели проекта (при реконструкции)
- •Доходы и расходы проекта
- •2.5 Расчет точки безубыточности
- •Библиографический список
- •Приложение Коэффициенты калькуляции, используемые при расчете затрат по сортам продукции
- •Экономика и организация производства
- •260200 – «Производство продуктов питания
- •394036, Воронеж, пр. Революции, 19
Расчет потребности в воде и ее стоимости
Показатели |
Значения показателей |
Годовой объём переработки зерна, т |
|
Удельный расход воды на технологические цели, м3/т |
|
Потребность в воде на технологические цели, м3 |
|
Тариф за 1 м3 воды на технологические цели, р. |
|
Стоимость воды на технологические цели, тыс. р. |
|
Потребность в воде на канализационные нужды, м3 |
|
Тариф за 1 м3 воды на канализационные нужды, тыс. р. |
|
Стоимость воды на канализационные нужды, тыс. р. |
|
Всего затрат на воду, тыс. р. |
|
Элемент 4. Стоимость электроэнергии со стороны. Расчет выполняется по форме табл. 9.
Норма расхода электроэнергии в час рассчитывается исходя из мощности электродвигателей и часовой выработки продукции. Количество необходимой электроэнергии в год получается путем перемножением нормы расхода электроэнергии на годовую выработку продукции. Расход электроэнергии на освещение определяют условно по нормативам исходя из типа и мощности предприятия. Умножая стоимость 1 кВт ч электроэнергии на суммарную величину расхода электроэнергии на двигательные цели и освещение, определяют общие затраты на потребляемую электроэнергию.
Таблица 9
Расчет потребности электроэнергии и ее стоимости
Показатели |
Значения показателей |
Годовой выпуск продукции, т |
|
Норма расхода электроэнергии на 1 т продукции, кВт |
|
Тариф за 1 кВт·ч, р. |
|
Годовая потребность в электроэнергии, кВт |
|
Стоимость потреблённой электроэнергии, тыс. р. |
|
Расход электроэнергии на освещение, кВт |
|
Стоимость электроэнергии на освещение, тыс. р. |
|
Общие затраты на электроэнергию, тыс. р. |
|
Элемент 5. Зарплата промышленно-производственного персонала. Общую численность работников промышленно-производственного персонала определяют на основе типовых штатных нормативов численности рабочих. ИТР и служащих и других категорий работников. При расчете учитывают особенности проектируемой прогрессивной технологии и организации производственного процесса, организации труда, режима рабочего времени, а также намечаемых мероприятий по механизации и автоматизации ручных операций и совершенствованию управления.
При планировании численности основных рабочих проектируемого предприятия исходят из прогрессивных норм времени, норм выработки и норм обслуживания, а также принятого графика выходов на работу и режима работы предприятия во времени.
Численность производственных рабочих рассчитывается согласно режиму работы предприятия во времени, принятого графика выходов на работу, и вида производственного потока.
Численность рабочих вспомогательного производства (кроме грузчиков) рассчитывается по количеству рабочих мест или путем деления трудоемкости обслуживания на полезный фонд рабочего времени одного рабочего. Численность грузчиков определяют по плановому объему погрузочно-разгрузочных работ и установленных норм выработки.
Расчет фонда оплаты труда осуществляется в несколько этапов: определяется месячный, затем годовой фонд по тарифным ставкам и окладам, годовой фонд с доплатами (табл. 10).
Для определения месячного фонда оплаты труда плановую численность работников по соответствующей должности умножают на оклад или месячную тарифную ставку и полученные данные суммируют. Месячную тарифную ставку рабочих определяют умножением часовой тарифной ставки на годовую норму рабочих часов (при 40-часовой рабочей неделе она равна 1900 ч). Годовой фонд по тарифу и окладам получают умножением месячного фонда на 12. Итоговые данные группируют по категориям работников, а в пределах каждой категории по цехам и производственным участкам.
Сумму доплат за вредные условия труда определяют исходя из перечня профессий рабочих, вынужденных работать во вредных для здоровья условиях, и размера этих доплат (условно принимаем 8 %).
Каждый час работы в ночное время оплачивается в повышенном размере по сравнению с работой в нормальных условиях, но не ниже размеров, установленных законом и иными нормативными актами (условно принимаем 16,7 %).
Конкретные размеры повышения (премии) устанавливаются работодателем с учетом мнения представительного органа работников, коллективным договором, трудовым договором (условно принимаем 50 %).
Работа в выходной нерабочий праздничный день оплачивается не менее чем в двойном размере (условно принимаем соответственно 15,2 и 8 %).
Размер среднемесячной зарплаты устанавливается путем деления планового фонда заработной платы на среднесписочную численность работников и на 12.
Элемент 6. Ставка ЕСН определяется согласно статье 241 Налогового кодекса РФ.
Элемент 7. Амортизация основных производственных фондов. Порядок расчета амортизационных расходов представлен в табл. 11.
Категории работающих |
Численность, чел. |
Часовая тарифная ставка, р. |
Месячный должностной оклад, тыс. р. |
Годовой фонд оплаты по тарифным ставкам и окладам, тыс. р. |
Доплаты к годовому фонду по тарифным ставкам и окладам, тыс. р. |
Годовой фонд оплаты с доплатами, тыс. р. |
||||||||||
за вредные условия труда |
пре мия |
за работу в ночное время |
за работу в празд ничные дни |
за работу по графику в воскресные дни |
||||||||||||
Основные: |
||||||||||||||||
……. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
Вспомогательные: |
||||||||||||||||
…….. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
ИТР |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
МОП |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
Управленческий и прочий персонал |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
Всего |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Т
аблица
10