6. Понятие, сущность и значение инфраструктуры в апк.

Инфраструктура включает предприятия и организации, обслуживающие АПК. Они обеспечивают общие условия развития производства и жизнедеятельности людей. По своему целевому назначению инфраструктура подразделяется на производственную и социальную.

Производственная инфраструктура включает: систему материально-технического обслуживания (электроснабжение, газоснабжение, водоснабжение и т.д.); систему материально-технического снабжения и заготовок сельскохозяйственной продукции, элеваторное, холодильное и складское хозяйство; систему доведения продукции до потребителя (распределительные холодильники, оптовые базы и т.п.); транспорт и связь по обслуживанию производственных нужд всех отраслей и предприятий АПК. Задачей производственной инфраструктуры АПК является обеспечение нормального функционирования сельскохозяйственных предприятий, освобождение от несвойственных им функций и сосредоточение их усилий на основной деятельности. Эффективность функционирования производственной инфраструктуры выражается в увеличении производства, сохранении качества и устранении потерь сельскохозяйственной продукции.

Социальную инфраструктуру образуют дошкольные учреждения, органы просвещения, образования, науки; учреждения здравоохранения, спорта и охраны окружающей среды; жилищно-коммунально-бытовое хозяйство; розничная торговля и общественное питание; общественный транспорт, связь; информационная служба, служба охраны и техники безопасности труда. Задачей социальной инфраструктуры является обеспечение нормальных условий жизнедеятельности, воспроизводства и закрепления рабочей силы. Эффективность функционирования социальной инфраструктуры АПК выражается в повышении производительности труда и уровня жизни его работников.

5. Значение и место сх в экон рБ. Особенности сх как отрасли.

Сельское хозяйство – очень важная, жизненно необходимая отрасль народного хозяйства. Оно производит продукты питания и сырье для пищевой и легкой промышленности. Продукты питания и промышленные товары, производимые из сельскохозяйственного сырья, составляют более ¾ товаров народного потребления. В сельском хозяйстве создается около 22 % национального дохода республики. От состояния и темпов развития сельского хозяйства во многом зависит рост экономики всей республики и повышение жизненного уровня ее населения.

В сельском хозяйстве действуют те же самые экономические законы, что и в других отраслях народного хозяйства, но проявление их имеет свои специфические особенности:

1. Сельское хозяйство, как отрасль материального производства, отличается от других отраслей народного хозяйства тем, что здесь в качестве главных, вечных и незаменимых средств производства выступают земля, вода и солнечная энергия. С помощью зеленых растений создается органическое вещество из неорганического, то есть происходит накопление новой энергии. Во всех отраслях промышленности энергия только расходуется.

2. В сельском хозяйстве экономический процесс воспроизводства тесно переплетается с естественным, природным. В качестве средств производства здесь выступают живые организмы (растения, животные, микроорганизмы). Это требует учета действия биологических законов на процесс воспроизводства в сельском хозяйстве, обусловливает специфику его техники, технологии, организации и управления производством.

3. В сельском хозяйстве рабочий период не совпадает с рабочим периодом. Несовпадение этих периодов обусловливает сезонность сельскохозяйственных работ в растениеводстве и требует целой системы мер по улучшению занятости работников в этой отрасли.

4. Сельское хозяйство территориально рассредоточено и ведется на больших площадях с разными почвенными и климатическими условиями, с разной потребностью в основных и оборотных фондах для интенсификации производства. Поэтому себестоимость производства единицы однородной продукции сельского хозяйства в разных районах размещения разная. Учитывая это, экономически наиболее целесообразно размещать производство товарной продукции там, где она обходится дешевле.

5. Значительная часть продукции сельского хозяйства – семена, корма, часть поголовья животных используется в дальнейшем процессе воспроизводства, поэтому не вся произведенная в сельском хозяйстве продукция может быть товарной. Учет этих особенностей сельского хозяйства является обязательным условием создания правильной системы экономического механизма управления им.

Основные задачи сельского хозяйства на современном этапе – обеспечение дальнейшего роста и большей устойчивости производства, повышение эффективности растениеводства и животноводства с целью более полного удовлетворения потребностей населения в высококачественных и недорогих продуктах питания, а промышленности – в сырье; создание необходимых государственных резервов сельскохозяйственной продукции как для внутреннего потребления, так и для экспортных целей.

Тема: Показатели, применяемые в экономике.

1. Понятие о различных видах деятельности с/х предприятий.

2. Сущность показателей сельскохозяйственного производства.

- 1 -

Хозяйственная деятельность предприятия – это совокупность технологических процессов и взаимоотношений, связанных с производством продукции. Хозяйственная деятельность осуществляется в соответствии с целями и задачами предприятия и приносит доход. В зависимости от целей и функций сельскохозяйственного предприятия выделяют следующие виды хозяйственной деятельности:

• Снабженческая

• Производственная

• Непроизводственная

• Сбытовая

• Посредническая

• Управленческая

Снабженческая деятельность связана с обеспечением товарно-материальными ценностями производственных и непроизводственных структур предприятия.

В процессе производственной деятельности создается продукция растениеводства, животноводства, промышленных производств, выполняются работы и оказываются услуги на сторону и для внутрихозяйственных структурных подразделений. В зависимости от назначения продукции и используемых технологий производственную деятельность подразделяют на:

• Основное производство (растениеводство и животноводство);

• Промышленное производство (производство строительных материалов из местного сырья, мельничное хозяйство и др.);

• Вспомогательное (машинно-тракторный парк, автомобильный транспорт, ремонтно-механические мастерские, электрохозяйство, нефтехозяйство и др.);

• Прочие производства (пошивочные мастерские, пекарни, народные промыслы, выработка пряжи и т.п.);

• Капитальное строительство.

Непроизводственная деятельность связана с удовлетворением потребностей работников сельскохозяйственного предприятия в коммунальных услугах, детских учреждениях, культурно-бытовых и др.

Сбытовая деятельность – это реализация готовой продукции и другие коммерческие операции.

Посредническая деятельность состоит в получении ссуд в банке на индивидуальное жилищное строительство работников предприятия, приеме от населения молока, картофеля, овощей, плодов, ягод, скота и их реализация и др.

Управленческая деятельность – это руководство сельскохозяйственным предприятием и его структурными подразделениями. Она распространяется на все виды деятельности и по своему экономическому содержанию считается непроизводственной.

- 2 -

Показатель – это то, по чему можно судить о состоянии, развитии, ходе чего-либо, а также цифровое или другое выражение данных.

Для количественной и качественной характеристики производственно-экономических явлений и процессов, как правило, используются цифровые показатели. Совокупность взаимосвязанных показателей, всесторонне характеризующих процесс производства, образуют систему показателей.

Выпускаемую продукцию можно характеризовать двумя группами показателей: натуральными и стоимостными. Натуральные показатели характеризуют полезность продукта, его способность удовлетворять те или иные нужды производителя и потребителя. Они выражаются в единицах измерения различных физических величин (тоннах, километрах и т.п.) или единицах счета (штуках). Среди натуральных показателей выделяют условно-натуральные (условное поголовье скота, кормовая единица, условный эталонный трактор, условный эталонный гектар и т.п.). Натуральные показатели позволяют судить об объемах и качестве однородной продукции (зерна, картофеля, мяса, молока и др.), работ и услуг. Чтобы комплексно оценить работу предприятия, необходимо суммировать данные по разнородной продукции, многим видам работ и услуг, для чего применяют стоимостные показатели.

Стоимостные показатели – это денежная оценка продукции, работ и услуг. Они рассчитываются на основе натуральных показателей и цены продукции или стоимости работ, услуг.

Показатели подразделяются также на абсолютные, относительные и средние.

Абсолютные показатели применяются для оценки или характеристики размеров, объемов и т.п. и выражаются в единицах измерения физических величин (натуральных), условно-натуральных, стоимостных, трудовых. Относительные показатели используются для сравнения, соотношения двух или нескольких абсолютных показателей. Относительные показатели рассчитываются как частное от деления одного абсолютного показателя на другой (последний называется базой сравнения, или базовой величиной). Относительные показатели могут выступать в форме коэффициентов, процентов(%), промилле(%₀). Относительные показатели могут также иметь сложно-натуральные единицы измерения, например, количество коров на 100 га сельхозугодий.

Средние показатели используются для замены большого числа фактических данных одной усредненной величиной, что делает возможным сравнение и анализ. К средним показателям относятся: производство зерна на 1 га посевов (урожайность), количество кормов на одну условную голову скота, выход кормовых единиц с 1 га пастбищных земель, объем механизированных работ в условных эталонных гектарах на один условный эталонный трактор; объем валовой продукции на 100 га сельхозугодий, размер прибыли на 100 га сельскохозяйственных угодий и др. Относительные и средние показатели являются качественными показателями.

Тема: Производственно-экономические показатели работы сельскохозяйственных предприятий.

1. Производственные показатели развития отрасли растениеводства.

2. Производственные показатели развития отрасли животноводства.

3. Экономические показатели работы сельскохозяйственных предприятий.

- 1 -

Основным количественным показателем развития отраслей растениеводства является размер посевных площадей сельскохозяйственных культур в гектарах.

Выделяют следующие культуры и их группы:

1. Зерновые:

- озимые (рожь, пшеница, ячмень);

- яровые (овес, ячмень, пшеница);

- зернобобовые (горох, люпин, вика);

2. Технические культуры (лен, рапс, сахарная свекла);

3. Картофель;

4. Овощи;

5. Кормовые (кормовые корнеплоды, однолетние и многолетние травы).

Посевы размещают на пашне. На основе размеров посевных площадей исчисляют структуру посевных площадей. Структура посевных площадей – это удельный вес посевных площадей отдельных культур в общей посевной площади, выраженный в процентах.

На основе размеров посевных площадей, их структуры, рассчитывают динамические ряды. Динамический ряд – это изменение показателя по годам.

Валовой сбор – это общее количество однородной продукции растениеводства, собранной со всей площади ее посева.

ВС = ПП х Ур, где

ВС – валовой сбор, ц;

ПП – посевная площадь, га;

Ур – урожайность культуры, ц\га.

Основным качественным производственным показателей является урожайность. Урожайность – это сбор однородной продукции с 1 га посевной площади (ц/га). Ее исчисляют как среднеарифметическую величину делением валового сбора культуры на фактически убранную площадь.

ВС

Ур = ------, (ц/га)

ПП

В практике рассчитывают также среднюю урожайность. Если площадь неизменна, то средняя урожайность рассчитывается как простая арифметическая:

Ур₁ + … + У_n

Ур_ср = --------------------

n

Если площадь не одинакова, то средняя урожайность рассчитывается как арифметическая взвешенная:

åВС

Ур_ср = ---------

åПП

По кормовым культурам наряду с урожайностью рассчитывают продуктивность, т.е. выход кормовых единиц или переваримого протеина с одного гектара посева культуры. За одну кормовую единицу принят 1 кг овса. По всем другим видам продукции перевод в кормовые единицы или переваримый протеин производится с помощью соответствующих коэффициентов питательности.

Названные показатели могут быть как фактические, так и плановые. Рассчитывают процент выполнения плана:

Ф

П_вып = ----- х 100, где

П

П_вып – процент выполнения плана, %;

Ф – фактическое значение показателя;

П – плановое значение показателя.

Так как сельскохозяйственные угодья неоднородны по качеству, к числу условно-натуральных показателей относят выход продукции растениеводства в килограммах кормовых единиц на один балло-гектар пашни и на один балло-гектар сельскохозяйственных угодий:

КЕ

В_к.ед. = -------------------, где

БГ_п (БГ_{с/х уг})

В_к.ед. – выход кормовых единиц на один балло-гектар пашни или на один балло-гектар сельскохозяйственных угодий;

КЕ – сбор продукции растениеводства в кормовых единицах;

БГ_п (БГ_{с/х уг}) – балло-гектары пашни (балло-гектары с/х угодий).

Для исчисления всего объема разнородной продукции растениеводства исчисляют стоимостной показатель – стоимость валовой продукции растениеводства. Он определяется в текущих или постоянных (сопоставимых) ценах и может рассчитываться на 100 га с/х угодий, 100 га пашни, одного среднегодового работника отрасли растениеводства, на 1 чел-час, отработанный в растениеводстве.

- 2 -

Основным количественным показателем, характеризующим размеры животноводческих отраслей, является численность и состав поголовья животных.

Численность поголовья определяют по видам, половым и возрастным группам животных на определенную дату, обычно на первые числа месяца. Кроме этого рассчитывают среднее поголовье за какой-то определенный период времени (т.е. среднее поголовье за месяц, квартал, год). Среднегодовое поголовье определяют следующим образом:

П_н.г. + П_к.г.

П_ср = -----------------, где

2

П_ср – среднее поголовье, гол;

П_н.г. – поголовье скота на начало года, гол;

П_к.г. – поголовье скота на конец года, гол;

Наиболее точно определяют среднее поголовье по кормо-дням. Для этого среднемесячное поголовье умножают на количество дней в месяце и получают кормо-дни. Сумма всех кормо-дней за все месяцы делят на 365.

Численность животных может определяться в условном поголовье. За одну условную голову принята корова. Все остальные виды скота переводятся в условные с помощью соответствующих коэффициентов. Для характеристики состава поголовья животных определяют структуру стада. Структура стада – это удельный вес отдельных половозрастных групп в общем поголовье стада.

Продуктивность животных – это выход однородной продукции от одной головы скота за определенный период времени.

Показатели продуктивности КРС:

а) среднегодовой удой молока от 1 коровы (кг):

ВП_мол.

У = -----------, где

Пк_н.г.

У – среднегодовой удой молока от 1 коровы (кг);

ВП_мол. – валовое производство молока;

Пк_н.г. – поголовье коров на начало года.

б) среднесуточный прирост живой массы скота на откорме – определяют как отношение привеса скота за период откорма к числу кормо-дней откорма;

в) выход телят на 100 коров, имеющихся в хозяйстве на начало года.

Показатели продуктивности по свиноводству:

а) среднесуточный прирост живой массы, (грамм);

б) выход поросят от одной свиноматки за один опорос и за год.

Показатели продуктивности в овцеводстве:

а) среднесуточный прирост живой массы, (г);

б) настриг шерсти от одной овцы за год (кг);

в) выход ягнят на 100 овцематок и ярок старше 1 года.

Показатели продуктивности в птицеводстве:

а) яйценоскость;

б) среднесуточный прирост живой массы (г);

а) масса (вес) одной головы при реализации.

Валовое производство продукции животноводства – это весь объем однородной продукции животноводства, полученной от данной группы скота за определенный период, обычно за год. В общем виде валовую продукцию животноводства можно выразить формулой:

ВП = Пог х Пр, где

ВП – валовая продукция животноводства;

Пог – поголовье животных;

Пр – продуктивность животных.

В целом по животноводству определяют стоимость валовой продукции в сопоставимом выражении в текущих или в сопоставимых ценах.

- 3 -

Экономической наукой разработана целая система экономических показателей, но все они построены исходя из «золотого правила» рыночной экономики, которое в общем виде может быть представлено в виде простой формулы:

результат

Эф = -------------------------, где

ресурсы, затраты

Эф – экономический показатель эффективности.

В качестве результата используется валовая продукция, товарная продукция, валовой доход, чистый доход, прибыль; в качестве ресурсов – земельные угодья, основные и оборотные фонды, трудовые ресурсы, финансовые ресурсы.

Экономические показатели можно разделить на две большие группы: первая – это показатели, характеризующие условия производства и соотношение ресурсов, вторая – показатели, характеризующие соотношение результатов производства и ресурсов производства. К первой группе можно отнести:

- землеобеспеченность – наличие земель на одного среднегодового работника, на одну единицу основных средств производства и др.;

- фондообеспеченность (фондооснащенность) – наличие основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения на 100 га сельскохозяйственных угодий;

- фондовооруженность – наличие основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения на одного среднегодового работника.

Ко второй группе относят следующие основные показатели:

- валовая продукция (ВП) – это весь объем продукции растениеводства и животноводства в стоимостном (денежном) выражении, произведенный на предприятии за определенный период времени, обычно за год. Определяется по принципу валового оборота и рассчитывается в текущих и сопоставимых ценах. Включает готовую продукцию, элементы продукции, не являющейся товаром (незавершенное производство), и имеет повторный счет (стоимость кормов учитывается и в растениеводстве, и в животноводстве);

- товарная продукция (ТП) – стоимость всей продукции, произведенной сельскохозяйственным предприятием и предназначенной для реализации на сторону или внутри хозяйства. Уровень товарности отдельных видов продукции (Ут) определяется отношением товарной продукции, как правило, в натуральном выражении (ТП), к валовой продукции (ВП) и выражается в процентах:

ТП

Ут = ------ х 100, (%)

ВП

- валовой доход (ВД) – вновь созданная стоимость, то есть разность между стоимостью валовой продукции (ВП) и материальными затратами на ее производство (МЗ):

ВД = ВП – МЗ, (руб.)

- чистый доход (ЧД) – разность между стоимостью валовой продукции (ВП) и материально-денежными затратами (МДЗ) на ее производство, или разность между валовым доходом (ВД) и затратами на оплату труда с отчислениями на социальное страхование:

ЧД = ВП – МДЗ = ВД – ОТ, (руб.)

- себестоимость продукции (С) – денежное выражение издержек на производство и реализацию продукции;

- прибыль (П) – разность между выручкой от реализации продукции (В) и полной себестоимостью реализованной продукции (С):

П = В – С, (руб.)

- производительность труда (Пт) – количество произведенной продукции за единицу рабочего времени или затраты рабочего времени на производство единицы продукции;

- фондоотдача (Фотд) - представляет собой отношение валовой продукции сельского хозяйства (валового или чистого дохода) к среднегодовой стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения.

ВП (ВД, ЧД)

Фотд = ---------------------, (руб.)

ОПФ с/х назн.

- фондоемкость – показатель, обратный фондоотдаче.

ОПФ с/х назн.

Фемк = ----------------------, (руб.)

ВП (ВД, ЧД)

- срок окупаемости капитальных вложений (Сок) – отношение капитальных вложений (КВ) к приросту прибыли (ΔП) или чистого дохода (ΔЧД):

КВ

Сок = ----------------, (лет)

ΔП (ΔЧД)

- уровень рентабельности (Ур) – отношение прибыли (П) или чистого дохода (ЧД) к полной себестоимости реализованной продукции (С), выраженное в процентах:

П (ЧД)

Ур = ----------- х 100, (%)

С

- норма прибыли (Нп) – отношение прибыли (П) или чистого дохода (ЧД) к среднегодовой стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения (ОПФ) и оборотных средств (Об_ср), выраженное в процентах:

П (ЧД)

Нп = ------------------ х 100, (%)

ОПФ + Об_ср

Тема: Акционерные общества и малые предприятия.

1. Акционерные общества и предприятия.

2. Малые предприятия.

- 1 -

Акционерное общество – это форма организации крупных предприятий, капитал которых образуется путем продажи акций. Акция – это ценная бумага, свидетельствующая о вложенном капитале и дающая акционеру право на получение определенной части прибыли в виде дивиденда, а также на участие в управлении обществом. Акции бывают:

1. именные, в которые вписывается имя ее владельца и они не подлежат обращению;

2. на предъявителя – свободно продаются и покупаются на рынке ценных бумаг;

3. простые – размер дивиденда определяется по итогам финансового года;

4. привилегированные – размер дивиденда гарантирован.

Цена, обозначенная на акции – номинальная стоимость акции, а цена, по которой акция реально покупается и продается – курсовая (рыночная) стоимость.

Контрольный пакет акций – это количество акций, обеспечивающих их владельцу право полностью контролировать деятельность акционерного общества.

Акционерные общества бывают двух видов: открытого и закрытого типа.

Акционерное общество называются открытым, если его акции распространяются путем открытой подписки и свободно обращаются на рынке ценных бумаг. Закрытое акционерное общество выпускает только именные акции, не поступающие на рынок ценных бумаг.

Акционерное общество создается учредителями (юридическими и физическими лицами РБ и др. государств). Учредители принимают решение о создании общества, определяют его вид, разрабатывают проект устава, определяют размер уставного фонда, организуют подписку на акции, созывают учредительскую конференцию, на которой будущие акционеры принимают решение о создании акционерного общества. Акционерное общество является юридическим лицом, имеет собственный устав и отвечает по обязательствам в пределам принадлежащего ему имущества. Устав акционерного общества включает:

1. общие положения;

2. цель и предмет деятельности;

3. уставный фонд и имущество;

4. права и обязанности;

5. финансово-хозяйственная деятельность;

6. планирование и отчетность;

7. органы управления;

8. реорганизация и ликвидация акционерного общества.

Акционерное общество регистрируется местным райисполкомом.

Члены акционерного общества имеют право на участие в управлении, распоряжение акциями, на часть прибыли (дивиденды), часть имущества при ликвидации общества, информацию о деятельности акционерного общества. Из прибыли акционерное общество перечисляет налоги и другие платежи в бюджет, оплачивает дивиденды по привилегированным акциям, отчисляет средства на премирование служащих и менеджеров, формирует фонды производственного и социального развития акционерного общества, отставшая часть распределяется как дивиденды. Высший орган управления – собрание акционеров, повседневное руководство – дирекция во главе с директором. Устав некоторых акционерных обществ допускает формирование правления акционерного общества. Орган контроля – ревизионная комиссия.

- 2 -

Малое предприятие – самостоятельный субъект хозяйствования, деятельность которого направлена на получение прибыли и ведется от своего имени, на свой риск и под свою имущественную ответственность. В Республике Беларусь принято два критерия отнесения предприятий к малым предприятиям:

1. численность работников (промышленность – до 200 чел., наука – до 100 чел., строительство и др. отрасли производственной сферы, общественное питание и бытовое обслуживание – до 50 чел., торговля и другие отрасли непроизводственной сферы - до 25 чел;

2. объем реализации продукции.

Малые предприятия имеют преимущества перед крупными:

• гибкость организации производства;

• не требуют производственной и социальной инфраструктуры;

• малые социальные последствия при ликвидации;

• создаются дополнительные рабочие места;

• сокращенные сроки строительства и освоения производственных мощностей и др.

Малые предприятия создаются физическими и юридическими лицами, включая государственные органы, уполномочены управлять госимуществом. Они могут быть организованы на основе любых форм собственности двумя способами: путем выделения из других предприятий или создания новых. Для создания малого предприятия необходимо иметь решение трудового коллектива, согласие собственника имущества, учредительный договор, устав, утвержденный учредителем, которые прилагаются к заявлению в местный Совет народных депутатов о регистрации малого предприятия. Предприятие должно быть зарегистрировано в течении двух недель со дня принятия документов. Со дня регистрации малое предприятие приобретает статус юридического лица, открывает расчетный счет в банке, имеет печать и др. Малое предприятие работает на принципах хозрасчета по плану, который согласуется с учредителем.

Учредительный договор включает следующие разделы:

• общие положения;

• обязанности учредителя и малого предприятия;

• ответственность сторон,

• срок действия и изменение договора,

• порядок прекращения деятельности и др.

В уставе отражаются: общие положения, местонахождение, предмет и цели деятельности, имущество и средства предприятия, планирование и отчетность, финансовая деятельность, материально-техническое снабжение, органы управления и контроля, охрана труда и социальное обеспечение, предпринимательская деятельность и др.

Руководит малым предприятием директор.