Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ГИДРОМЕТЕОРОЛОГИЧЕСКИЙ

УНИВЕРСИТЕТ

(РГГМУ)

Кафедра «Экология»

Методические указания по подготовке и защите

выпускной квалификационной работы

для студентов всех форм обучения

Санкт-Петербург

2012

Допущено

редакционно-издательским советом РГГМУв качестве методических указаний

Составители: Арапова Л.А.

Рецензент:

канд. экон. наук, доцент

Подготовлено на кафедре «Экология»

Одобрено научно-методическим советом

специальности ……« туризм»

Отпечатано в авторской редакции с оригинал-макета,

представленного составителями

©РГГМУ, 2012

СОДЕРЖАНИЕ

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 4

1.1. Место выпускной квалификационной работы в системе подготовки специалистов 4

1.2. Цели и задачи выпускной квалификационной работы 5

1.3. Объект выпускной квалификационной работы 6

1.4. Выбор формы выпускной квалификационной работы 6

2. ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ 9

2.1. Тематика дипломных проектов (работ) 9

2.2. Этапы и сроки дипломного проектирования 10

2.2.1. Этапы и сроки дипломного проектирования 10

2.2.2. Характеристика предварительного этапа 10

2.2.3. Характеристика основного этапа 11

2.2.4. Характеристика заключительного этапа дипломного проектирования. 18

2.2.5. Контроль дипломного проектирования 20

3. СТРУКТУРНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ 23

4. СОДЕРЖАНИЕ ОСНОВНОЙ ЧАСТИ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ 25

4.1. Дипломный проект 25

4.2. Дипломная работа. 29

5. ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ 33

6. ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА (РАБОТЫ) 35

6.1. Оформление титульного листа 35

6.2. Оформление основного текста 35

6.2.1. Способ оформления текста 35

6.2.2. Заголовки 36

6.2.3. Таблицы 37

6.2.4. Рисунки 38

6.2.5. Размещение таблиц и рисунков 39

6.2.6. Формулы 40

6.2.7. Ссылки на источники 40

6.3. Составление и оформление библиографического списка 41

6.4. Оформление «Приложения» 42

6.5. Раздаточный материал к докладу студента на защите 43

6.6. Порядок формирования дипломной работы (проекта) 43

Приложение 1 45

Приложение 2 46

РЕЦЕНЗИЯ 46

Приложение 3 47

Д И П Л О М Н А Я Р А Б О Т А 47

На тему: Совершенствование системы управления персоналом гостиницы «Европа» 47

Приложение 4 48

Приложение 5 50

РАЗДАТОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ 50

На тему: Совершенствование рекламной деятельности 50

туристской фирмы (на примере турфирмы «НЕВА») 50

Приложение 6 51

1. Общие положения

Настоящие методические указания предназначены для студентов – выпускников, обучающихся по специальности) «туризм».

Методические указания разработаны в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования, утвержденного Постановлением Правительства РФ, №238 от 17.03.2000г., требованиями Научно-методического совета РГГМУ, Ученого совета факультета туризма и гостиничного хозяйства, рабочих учебных планов по специальности () туризм.

В методических указаниях изложены состав и последовательность этапов выполнения основных разделов выпускной квалификационной работы, рекомендации по оформлению выпускной квалификационной работы и иллюстративного материала, а также порядок защиты в Государственной аттестационной комиссии (ГАК).

1. Место выпускной квалификационной работы в системе подготовки специалистов

Защита выпускной квалификационной работы является обязательным аттестационным испытанием итоговой государственной аттестации выпускника по специальности () –туризм.

Выпускная квалификационная работа выполняется в форме дипломной работы или дипломного проекта.

Выпускная квалификационная работа является завершающим этапом обучения по программе высшего профессионального образования, в которой выпускник должен показать свои способности решать сложные задачи в области сервиса, организации и управления предприятиями туризма и гостиничного хозяйства, умение обосновывать и защищать результаты исследования перед государственной аттестационной комиссией по приему защиты выпускных квалификационных работ (ГАК).

Государственная аттестационная комиссия принимает решение о присвоении выпускникам квалификации - специалист по сервису и туризму и выдаче диплома о высшем образовании.

1.2. Цели и задачи выпускной квалификационной работы

Целями выпускной квалификационной работы являются:

• систематизация, закрепление и расширение теоретических и практических знаний по специальности и применение этих знаний при решении конкретных экономических и социальных задач в рыночных условиях;

• развитие навыков самостоятельной работы с нормативно-правовой, отчетной, статистической и плановой документацией, методическими материалами и литературой;

• овладение методикой анализа, исследования, экспериментирования при решении разрабатываемых задач;

• овладение навыками самостоятельной работы в сложных условиях рыночной экономики.

При постановке и решении конкретных производственных задач студент должен:

• правильно применять теоретические положения общественных и естественно-научных дисциплин;

• уметь анализировать действующие международные и национальные нормативно-правовые документы;

• уметь использовать современные методы технико-экономического анализа, экономико-математические методы и модели, прикладные программные продукты;

• грамотно выполнять технические и экономические расчёты;

• применять передовые достижения науки и техники и обосновывать экономическую целесообразность их внедрения.

В выпускной квалификационной работе должна быть комплексно решена исследовательская или проектная задача, требующая согласованного решения вопросов организации, планирования и технологии процессов производства и реализации услуг на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма .

Выпускная квалификационная работа разрабатывается на конкретном материале предприятий и организаций социально-культурной сферы и туризма, содержит решение актуальных организационно-экономических и технико-экономических задач, способствующих повышению эффективности, устойчивости и гибкости деятельности предприятия в рыночных условиях.

Выпускная квалификационная работа должна быть выполнена на государственном языке Российской Федерации – русском. При желании студент может дополнительно представить реферат выпускной квалификационной работы, составленный на иностранном языке.