Хід роботи:

1.Розрахунок сировини і екстрагенту.

Оскільки для виготовлення екстрагенту застосовують ягоди, то К=3, n=6, тоді кількість сировини дорівнює 100 г (1:1), кількість екстрагенту дорівнює V=100х6+100х3=900 (мл).

2. Приготування рідкого екстракту здійснюється методом перколяції.

3. Контроль якості. Кількісне визначення рідкого екстракту глоду проводять біологічним методом (ДФХ, с.281); вміст спирту – не менше 55%; сухий залишок – не менше 18%, важких металів – не більше 0,001%.

4. Пакування і маркування (див. інформаційні матеріали). Маркування згідно з вимогами НТД.

Завдання 4. Виготовлення масляного екстракту звіробою

Склад:

Трави звіробою подрібненої – 100 г

Олії рослинної – 1000 г

Робочий пропис:

Трави звіробою подрібненої – 2 г

Олії рослинної – 20 г

Опис: масляниста рідина зеленувато-бурого кольору із своєрідним запахом.

Призначення: для лікування трофічних виразок гомілки, для перев’язування ран, для втирання.

Хід роботи:

1. Розрахунок необхідної кількості сировини і екстрагенту.

2. Приготування масляного екстракту. Подрібнену траву звіробою ретельно змішують з розрахованою кількістю рослинної олії (соняшникової) і нагрівають на киплячій водяній бані протягом 3 годин. Масло зливають, траву віджимають. Одержані масляні зливи об’єднують і очищують шляхом фільтрації.

3. Контроль якості. Проводять на вміст похідних антрацену.

4. Пакування, маркування екстракту здійснюється у добре закупорювані скляні флакони. Маркування відповідно до вимог НТД.

Контрольні запитання:

1.Дайте визначення поняття настойка.

2.Назвіть відомі вам способи одержання настойок. В яких співвідношеннях їх готують?

3.В чому полягає суть процесів мацерації, ремацерації, перколяції?

4.Як здійснюють очищення настойок?

5.В чому полягає контроль якості настойок?

6.В яких умовах повинні зберігатися настойки? Чому не можна зберігати настойки при температурах нижче 10°С?

7.Чи придатна до вживання настойка, в якій утворився осад?

8.В чому полягає процес фільтрування декантацією?

9.Як здійснюється визначення вмісту спирту в фармпрепаратах?

10.Дайте визначення поняттю екстракт. Класифікація екстрактів.

11.Що називається рідким екстрактом? Назвіть стадії його виробництва.

12.Назвіть відомі вам способи одержання витягнень у виробництві рідких екстрактів.

13.Як здійснюється очищення витягнень і контроль їх якості?

14.Які екстракти називають густими?

15.Методи одержання вилучень і стадії виробництва густих екстрактів.

16.Очищення і стандартизація густих екстрактів.

17.Дайте визначення поняттю сухий екстракт. Назвіть методи одержання витягнень.

18.Назвіть стадії виробництва сухих екстрактів.

19.Класифікація сухих екстрактів. Очищення вилучень.

20.Особливості одержання сухих екстрактів без стадії сгущення.

21.Стандартизація, пакування та зберігання сухих екстрактів.

22.Що представляють собою екстракти-концентрати і якими вони бувають?

23.Які наповнювачі застосовують в виробництві сухих концентратів?

24.Що таке медичні масла?

25.Способи одержання витягнень у виробництві масляних екстрактів.

26.Стадії технологічного процесу одержання медичних масел при екстрагуванні оліями і летючими розчинниками.

27.Стандартизація масляних екстрактів.

28.Номенклатура масляних екстрактів.

29.Напрямки застосування настойок і екстрактів.

30.Характеристика фармацевтичних екстрагентів.