Рекомендована література

1. Вертійчук А.І., Маценко М.І. Технологія виробництва продукції тваринництва.// “Урожай”. – Київ. – 1995. – 374 с.

2. Арзуманян Е.А. Животноводство // «Колос». – Москва.– 1976. – с.

3. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных // «Агропромиздат». – Москва.– 1990. – 624 с.

4. Поляков И.И., Антиох Г.Г. Основы животноводства // «Колос». – Москва.– 1980. – с.

5. Красота В.Ф., Лобанов В.Т., Джапаридзе Т.Г. Разведение сельскохозяйственных животных // «Колос». – Москва. – 1983. – с.

6. Калашников А.П., Клейменов Н.И. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. // «Агропромиздат». – Москва.. – 1985. – 352 с.

7. Лановська М.Г., Черненко Р.М., Шатковська Г.Г. Тваринництво // “Вища школа”. – Київ. – 1993. – 336 с.

8. Маркушин А.П., Ладан П.Е., Горбелик В.И. Животноводство с основами разведения сельскохозяйственных животных // «Колос». – Москва – 1972. – с.

9. Клиценко Г.Т., Карпусь Н.М., Малиенко А.В. и др. Заготовка, хранение и использование кормов // «Урожай». – Киев – 1987. – 335 с.

10. Крисанов А.Ф., Хайсанов Д.П. Технология производства, хранения, перера-ботки и стандартизация продукции животноводства // «Колос». – Москва – 2000. – с.

11. Аликаев В.А., Костюнина В.Ф. Зоогигиена // «Колос». – Москва. – 1983. – 240 с.

12. Бусенко О.Т., Столюк В.Д., Штомпель М.В. та ін. Технологія виробництва продукції тваринництва // “Аграрна освіта”. – Київ. – 2001. – 430 с.

Тести для перевірки знань студентів.

1. Яку функцію виконує епітеліальна тканини?

а) захисну;

б) скорочення;

в) трофічну;

г) механічну.

2. З яких кісток складається периферичний відділ скелету?

а) кістки голови;

б) кістки тулуба;

в) кістки кінцівок;

г) кістки грудної клітки.

3. Види шкірних залоз

а) слинні, печінка, підшлункова;

б) сальні, потові, молочні;

в) слинні, сальні, молочні;

г) глотка, стравохід, шлунок.

4. Які тварини мають двухкамерний шлунок?

а) свині, коні;

б) птиці;

в) велика рогата худоба;

г) кози, вівці.

5. З яких тканин складається вим’я?

а) сполучна, залозиста, м’язова;

б) епітеліальна, покривна, жирова;

в) опорно-трофічна, м’язова, жирова;

г) сполучна, залозиста, жирова.

6. Відновлення або збільшення поголів’я в стаді це

а) відтворення стада;

б) структура стада;

в) оборот стада;

г) просте відтворення.

7. Коли настає статева зрілість у великої рогатої худоби?

а) 5 – 8;

б) 15 – 18;

в) 6 – 9;

г) 4 – 6.

8. Способи парування та осіменіння тварин.

а) чистопородне розведення;

б) відтворне, ввідне, поглинальне схрещування;

в) гібридизація, промислове схрещування;

г) вільне і ручне парування та штучне осіменіння.

9. Вік першого парування для свиней

а) 12 – 16 міс.;

б) 16 – 18 міс.;

в) 8 – 10 міс.;

г) 3 – 4 роки.

10. Здійснення заходів щодо поліпшення продуктивних і племінних якостей тварин – це основне завдання

а) племінних господарств;

б) товарних господарств;

в) користувальних господарств;

г) господарств молочного напрямку.

11. Норма харчування це

а) добовий набір кормів;

б) добова потреба тварин в поживних речовинах;

в) відсоткове співвідношення між основними групами кормів;

г) тип годівлі.

12. Кількість спожитого тваринного корму за поживністю, що витрачається на одиницю одержуваної продукції це

а) оплата корму;

б) норма харчування;

в) витрати корму;

г) раціон.

13. Відсоткове співвідношення між основними групами кормів до загальної поживності раціону це

а) баланс поживних речовин;

б) добовий раціон;

в) тип годівлі;

г) структура раціону.

14. Кількість тваринницької продукції, одержаної на одиницю спожитого корму це

а) індивідуальна годівля;

б) оплата корму;

в) витрати корму;

г) добова норма харчування.

15. Тип годівлі визначають за

а) структурою раціону;

б) нормою харчування;

в) структурою господарства;

г) напрямком продуктивності.

16. Термін скошування злакових трав на сіно

а) фаза бутонізації;

б) початок цвітіння;

в) фаза бутонізації – початок цвітіння;

г) фаза колосіння.

17. Температура силосної маси не повинна бути вище

а) 50 ⁰С;

б) 37 ⁰С;

в) 25 ⁰С;

г) 60 ⁰С.

18. Вологість сіна

а) 19 – 22;

б) 10 – 12;

в) 30 – 35;

г) 15 – 18.

19. Термін скошування кукурудзи для силосування

а) молочно-воскової стиглості;

б) фаза бутонізації;

в) початок цвітіння;

г) фаза колосіння.

20. Вологість силосу

а) 40 – 45 %;

б) 75 – 80 %;

в) 60 – 70 %;

г) 30 – 35 %.

21. Маса туші без шкіри, голови, нутрощів і кінцівок це

а) забійний вихід;

б) жива маса;

в) забійна маса;

г) м’ясна туша.

22. Способи утримання ВРХ

а) прив’язний, безприв’язний;

б) вигульний;

в) стійловий;

г) пасовищний.

23. Скільки триває молочний період вирощування телят (місяців)

а) 1 – 2;

б) 4 – 6;

в) 8 – 10;

г) 10 – 12.

24. Відгодівля вибракуваної худоби триває, місяців

а) 2 – 3;

б) 6;

в) 8 – 9;

г) 1.

25. До якого віку триває вирощування над ремонтного молодняку м’ясних порід ВРХ

а) 5 – 6 міс.;

б) 7 міс.;

в) 9 міс.;

г) 12 – 14 міс..

26. Маточне стадо однієї заводської породи схрещують із кнурами спеціально від селекціонованої внутрішньо породної чи синтетичної ліній це

а) складні форми гібридів;

б) метод розведення;

в) прості породно-лінійні форми гібридів;

г) чистопородне схрещування.

27. До універсальних порід відносяться

а) полтавська м’ясна, ландрас;

б) дюрок, миргородська;

в) українська степова ряба, велика чорна;

г) велика біла, українська степова біла.

28. Для універсальних і м’ясних порід контролюють вік досягнення живої маси

а) 200 кг;

б) 300 кг;

в) 100 кг;

г) 50 кг.

29. Довжина тулуба перевищує обхват за лопатками у свиней

а) сальних порід;

б) м’ясних порід;

в) універсальних порід;

г) всіх напрямків продуктивності.

30. Схрещування тварин спеціалізованих порід, типів і ліній, які позитивно поєднуються за відтворними, відгодівельними та м’ясними якостями це

а) гібридизація у свинарстві;

б) чистопородне розведення;

в) схрещування тварин;

г) метод розведення.

31. Тонкорунні породи овець

а) цигайська, каракульська;

б) сокольська, українська гірсько карпатська;

в) латвійська темноголова, литовська чорноголова;

г) асканійська, прекос.

32. Види бонітування у вівчарстві

а) групове і класне;

б) індивідуальне і самостійне;

в) журнал парування та продуктивності овець;

г) індивідуальне і класне.

33. Вік відлучення ягнят, міс.

а) 4;

б) 6;

в) 8;

г) 1.

34. Зоологічна класифікація порід ґрунтується

а) на морфологічних особливостях хвоста;

б) на типах вовнового покрову;

в) на особливостях продуктивності;

г) на особливостях розвитку.

35. Тварини, які не мають селекційної цінності відносяться до класу

а) еліта;

б) брак;

в) перший клас;

г) другий клас.

36. Стан організму, який виникає під впливом сильного незвичайного подразника – стресора це

а) пригнічення;

б) стрес;

в) порушення росту;

г) хвороба.

37. Важливе значення в захисті повітря мають

а) хімічні речовини;

б) моціон;

в) зелені насадження;

г) умови утримання тварин.

38. Кормові, кліматичні, технологічні й транспортні – це види

а) бонітування;

б) догляду;

в) відгодівлі;

г) стресів.

39. Методи очищення й знезараження стічних вод

а) технологічні, фізіологічні;

б) біологічні, фізичні та хімічні;

в) кліматичні, кормові;

г) штучні, природні.

40. Якщо у повітрі висока концентрація вуглекислого газу, аміаку, сірководню й метану – це результат забруднення

а) біологічного;

б) фізіологічного;

в) хімічного;

г) кліматичного.

29